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'자연 라면' 20년 고집 버린 풀무원…쫄깃한 육칼 앞세워 신흥강자로 2017-06-27 18:00:42
5위 업체로 부상했다. 자연이라는 콘셉트를 버리고 소비자 요구에 따라 맛으로 방향을 전환한 덕분이다.◆자연에서 ‘맛’으로 전환풀무원은 두부 콩나물 등을 판매하다가 1995년 라면시장에 진출했다. “‘몸에 안 좋은 인스턴트 식품’이라는 꼬리표가 붙어 다니는 라면도 풀무원이 만들면...
[3분 리뷰] 주부들, 요리 포기 선언?…이 '집밥' 클라스 좀 보소 2017-06-13 11:07:57
식품업체와 배달 전문업체, 고급 레스토랑까지 반찬 시장에 속속 뛰어들고 있습니다.반조리 간편식을 포함한 반찬 시장 규모는 지난해 1조7000억원 규모로 성장했는데 올해는 이를 넘어설 것이란 전망이 나옵니다. 현재 반찬 시장을 이끌고 있는 건 동원그룹 계열사인 동원홈푸드에서 운영하는 '더 반찬' 입니다....
[사설] 외국 빵집만 성업하게 만든 규제의 역설 2017-05-21 17:41:58
업체 입찰에 대기업 참여를 제한한 결과 세종청사 식당 운영을 글로벌 대기업 아라코가 맡은 것도 마찬가지다. 소모성 자재 구매대행(mro) 사업에서도 비슷한 일이 벌어져 왔다.두부의 경우 적합업종 지정이 대기업은 물론 관련 중소기업과 콩 생산 농가에까지 피해를 줬다. 한국개발연구원이 두부시장 성장세를 막았다는...
[공약점검] (19)소상공인·자영업자 보호·지원 강화될 듯 2017-05-07 09:00:01
◇ 대형 업체의 골목상권 진입은 사전에 차단 = 대부분의 후보는 정도의 차이는 있지만 대기업으로부터 골목상권을 보호하는 구상들을 내놨다. 더불어민주당 문재인 대선후보는 소상공인의 전통적인 사업영역을 보호하기 위해 적합업종 보호 특별법 제정 등 소상공인 생계형 적합업종 지정제 도입을 공약했다. 자유한국당...
임종룡 금융위원장 "재정 확대해야 가계부채 문제 해결" 2017-04-25 19:28:47
사람이 밟아야 한다. 분리한다고 두부 자르듯이 잘라지는 게 아니다. 한 사람이 감당해야 조화로울 수 있다고 본다. ”▶가계대출 문제는 결국 통화 정책으로만 해야 하는 게 아니냐.“가계부채는 결코 금융 측면에서 조절되는 게 아니다. 금융만으로는 불가능하다. 구체적으로 말씀드리면 우리가 지금까지 한 게...
중국서 아보카도 열풍…건강 찾는 소비자 덕에 수입 250% 급증 2017-04-24 11:52:58
때문으로 풀이된다. 중국 온라인 과일 배달업체 푸르트데이 장후이 판매 매니저는 "더 많은 사람이 건강한 라이프 스타일에 주의를 기울이고 있고 아보카도가 이 같은 수요에 딱 들어 맞는다"고 설명했다. 13억 인구를 자랑하는 중국이 아보카도에 관심을 보이면서 중남미 국가들도 덩달아 수출에 열을 올리고 있다. 멕시코...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-정치 2017-04-17 15:00:02
"대반전 시작됐다…서민경제 살리기에 중점" 170417-0171 정치-0008 08:43 방위사업 하청업체 돈 제대로 받나…실시간 관리 170417-0185 정치-0009 08:59 안철수 "미래 여는 50대 젊은대통령 될 것…결국 국민이 이긴다" 170417-0196 정치-0010 09:06 심상정 "기득권 체제 혁파하고 사람 살리는 대통령 돼야" 170417-0213...
일요일 세종대로 보행자 천국…씨앗 판매·예술공연 2017-04-13 11:15:01
37개 업체 대표 상품을 전시한다. 다양한 체험 행사도 마련된다. 살아있는 벌과 꿀을 구경할 수 있는 양봉 부스, 직접 물레를 돌려 작은 그릇이나 화분을 만드는 도예공방, 맷돌로 두부 만들기, 나무 놀잇감 만들기 등 체험 부스를 차린다. 거리 곳곳에서 시민예술가가 참여하는 방송댄스 공연팀, 어쿠스틱 기타 밴드, 랩,...
가정간편식의 질주…이젠 '3조 밥상' 2017-04-07 17:40:11
업체와 이마트 등 대형마트, 편의점도 앞다퉈 이 시장에 뛰어들었다. 급성장하는 시장을 두고 볼 수 없었기 때문이다. 지난해 시장 규모는 2조3000억원. 5년 전에 비해 세 배가량으로 커졌다. 올해도 30% 이상 성장할 전망이다. 이마트 가정간편식 브랜드인 피코크를 이끄는 정용진 신세계 부회장은 “간편식 시장은...
사회적기업 여수 쿠키아 '뚜부과자' 매출 껑충 2017-04-05 10:00:51
선 업체가 있어 화제다. 전통 식재료인 두부를 원료로 현대적 감각을 더 해 퓨전식 간식거리인 '뚜부과자'로 만들어 건강과 맛을 모두 살려냈다. 주식회사 쿠키아 김명신(56·여) 대표가 사회적기업 4년여 만에 이뤄낸 성과다. 김 대표는 2011년 아동요리 체험학습이라는 프로그램으로 전국 최초 요리교육 예비...
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