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[전통시장 히든챔피언] 정보통신기술 접목 '마이샵'…전통시장에서 '스마트 시장' 변신 2014-01-03 21:57:12
9월 상표 등록을 마치고 멸치, 호두, 굴비, 참기름, 떡, 건어물, 양념불고기 등의 상품을 온라인과 오프라인으로 판매 중이다. 내년 2월에는 주차장 일부 공간에 3층짜리 ‘고객쉼터’ 건물을 완공해 여기에 식품가공장과 식당, 카페, 된장·간장 체험장 등을 설치할 계획이다. 박 이사장은 “지금은 엄격한 규제에 묶여...
[천자칼럼] 겨울진미 방어 2013-12-27 21:55:17
달면 30~50m까지 내려간다. 예전에는 멸치나 오징어 전갱이 정어리 등을 미끼로 썼지만 요즘은 플라스틱으로 만든 루어(가짜 미끼)를 사용한다. 방어의 종류는 100가지 이상이고 지역과 크기에 따라 이름도 제각각이다. 동해안에서는 10~15㎝ 정도를 떡메레미 혹은 곤지메레미, 30㎝짜리를 메레미 또는 되미, 60㎝ 이상을...
한국 첫 해수욕장·세계 최대 백화점…부산의 '최초·최고' 한눈에 2013-12-25 22:35:36
등이 꼽혔다. 자연환경은 승학산 억새군락, 몰운대 등을, 문화시설·행사는 영화의전당, 불꽃축제 등을 선정했다. 먹거리로는 금성동 산성마을에서 빚은 산성막걸리와 기장멸치, 동래파전 등을 수록했다.부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com ▶'박람회장 발칵' 주식 자동매매 프로그램 등장 ▶ 별장으로 쓰면서...
국민 대부분 칼슘 부족 2013-11-14 16:46:31
우유류(23.2%) 등이었다. 단일 식품으로는 우유(16.8%)가 1위고, 뒤를 이어 멸치(6.3%), 김치(6.2%) 등의 순이었다.이준혁 기자 rainbow@hankyung.com ▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? ▶[강연회] 2013 제 5회 한경 가치투자 대강연회 (11/13 여의도) [한경+...
DHA 풍부한 고등어…늘 구이나 조림으로만 드세요? 2013-11-14 11:30:19
소금물에 2~3분 빠르게 데친 다음 찬물에 헹궈주세요.(너무 푹 삶지 않도록 주의합니다) 3. 된장, 고추장, 다진양파, 다진애호박, 참기름, 올리고당 조금 넣고 숟가락으로 버무린 다음 멸치육수 자작하게 부어서 끓여주세요. 4. 고등어 살을 발라 쌈채소에 밥을 얹고 강된장을 올리고 돌돌 말아 어슷하게 썰면...
사량수협 직원, 189억 횡령으로 호화생활…애꿎은 마을주민 피해 2013-11-08 18:13:04
된 금액은 89억원가량이다.마른멸치를 제대로 매입하고 팔았을 때 수익을 고려하면 실질적인 피해규모는 더 클 것으로 추정된다.조합원 대부분이 마을 주민인 사량수협은 이번 사건으로 막대한 손실을 입어 결국 주민들이 피해를 떠안을 처지가 됐다.사량수협의 11월 현재 조합원은 533명인데 사량도 전체 주민 2000여명의...
농촌 관광하며 번거로운 김장까지…어깨 짓누른 스트레스 훌훌~ 2013-11-04 06:58:51
대개 새우젓이나 멸치액젓을 준비해 놓으므로 갈치속젓이나 굴 따위의 다른 재료를 넣고 싶으면 직접 가져오면 된다. 김장을 할 땐 돼지고기를 푹 삶아 갓 담근 김치에 싸서 먹는 게 별미 중의 별미다. 체험마을에서 수육을 준비해준다. ○신나는 트랙터마차…논에서 골프놀이 김장축제에 와서 달랑 김장만 해간다면...
고단한 당신을 위로하는 힐링 푸드가 있나요? 2013-10-17 17:52:19
구수한 냉이된장찌개, 조기찌개, 멸치우거지찌개, 생멸치구이, 청각오이냉국, 민어탕과 민어전, 물회와 회비빔밥, 장어포조림, 꽃게탕, 버섯전골, 갑오징어숙회, 호박갈치국, 쥐치조림, 돌문어찜, 아귀미더덕찜, 물메기탕 등 추억이나 고향의 맛을 연상시키는 특정 음식과 제철이면 생각나는 특색 있는 음식을 소개한다....
아이 성장발달에 도움 되는 성장에 좋은 음식, 성장에 좋은 운동 추천! 2013-09-17 11:47:41
음식을 섭취하면 좋다. 또한 칼슘이 듬뿍 함유된 멸치, 뱅어포, 미역 등의 해조류와 사골 등 칼슘제의 역할을 톡톡히 해줄 칼슘이 많은 음식은 아이의 성장에 좋은 음식이다. 또한 비타민a, 비타민b, 비타민c, 비타민d, 비타민k 등의 비타민이 다량으로 함유한 과일이나 야채도 함께 먹어주면 아이가 건강하게 자라는데 도...
인터넷 쇼핑으로 안심하고 직배송하자! 추석선물세트추천 2013-09-10 14:07:09
남해안산 멸치와 기름사용 없이 바삭한 서남해역 자연산 돌김, 태양으로 자연건조 시킨 진도 미역을 필두로 믿을 수 있는 고장에서 생산된 수산물만을 취급한다. 가격도 1~40만 원대로 다양하게 선보이고 있다. 천연조미료의 역할을 하며 건강식으로도 주목받고 있는 표고버섯은 가야산 기슭에서 천연암반수로 재배하여...