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[프랜차이즈CEO 경영노트] 메뉴 개발, 인테리어 교체…일 즐기면 성공 따라온다 2013-10-21 06:58:01
아니라 새로운 메뉴를 만들거나 실내장식 바꾸는 시도를 하면서 그 일 자체를 즐기는 것이 ‘즐기는 장사’의 핵심이다. 필자가 처음으로 음식 장사를 시작했을 때 생각이 난다. 지인의 권유로 조그마한 오뎅바를 차렸는데 갑자기 퓨전포차가 주변에 우후죽순 격으로 생겨나기 시작했다. 그러자 필자의 가게에는 손님이 뚝...
직장인들, 포장마차 소자본 창업이 비상구가 된다 2013-10-17 13:42:08
‘수상한포차’ 등이 있어 많은 인기를 끌고 있다. 실내포차창업 프랜차이즈 ‘수상한포차’는 포차가 가진 경쟁력을 최소한의 비용으로 극대화시키고 있단 점이 경쟁력으로 꼽힌다. 창업자의 자금상황을 고려한 맞춤창업이 가능하다는 것도 눈길을 끈다. 여기에 ‘수상한포차’는 트렌디하고 감각적인...
[주목 이 점포] 경기 의정부 녹양동 '본초불닭발', 창업비 4000만원, 월 매출 2000만원 2013-09-15 15:49:38
실내 좌석 수가 총 18석인데 테라스에 16석을 더 놓을 수 있어 매출 상승에 큰 보탬이 됐지요.” 닭발 요리는 칼로리가 낮고 콜라겐이 풍부해 여성의 다이어트와 피부 미용에 적합하다. 다만 손질이 힘들고 모양새가 거부감을 줄 수 있다는 문제점이 있다. 이 사장은 닭발을 선호하지 않는 고객을 위해 닭가슴살, 오돌뼈,...
판교역 푸르지오시티 상가 분양, 역세권 품고 힘찬 비상 2013-09-02 11:29:00
기능성술집, 브랜드형 실내포차, pc(보드게임)카페, 노래방 등이 안성맞춤이라는 것이 부동산 전문가들의 분석이다. 분양 관계자는 “판교역 푸르지오 시티 상가는 배후수요와 유동인구 및 명품설계라는 3박자를 모두 갖춘 판교역 중심상권의 랜드마크로 부상하고 있다”면서 “상주인구부터 유동인구까지 흡수하는 최적의...
판교역 푸르지오시티 상가 분양, 역세권 배후수요 최고 2013-08-26 11:39:00
기능성술집, 브랜드형 실내포차, pc(보드게임)카페, 노래방 등이 안성맞춤이라는 것이 부동산 전문가들의 분석이다.분양 관계자는 "판교역 푸르지오 시티 상가는 배후수요와 유동인구 및 명품설계라는 3박자를 모두 갖춘 판교역 중심상권의 랜드마크로 부상하고 있다"면서 "상주인구부터 유동인구까지 흡수하는 최적의...
캠핑테마주점 캠핑포차, 포장마차도 개성시대 2013-08-19 10:38:01
분위기를 실내에 그대로 구현했다. 야외에서나 볼 수 있는 다양한 캠핑용품이 가게 전체에 꾸며져 있어 눈길을 끈다. 특히 매장을 방문하는 고객들이 다양한 연령층을 이루고 있으며, 캠핑분위기가 대박 비결이다.이곳에선 '도심속의 캠핑'을 컨셉으로 실제 캠핑장에서 사용하는 캠핑용품을 활용하여, 캠핑철판구이,...
판교역 푸르지오시티 상가 분양, 역세권 투자1번지 부상 2013-07-29 11:29:00
기능성술집, 브랜드형 실내포차, pc(보드게임)카페, 노래방 등이 안성맞춤이라는 것이 부동산 전문가들의 분석이다.분양 관계자는 “판교역 푸르지오 시티 상가는 배후수요와 유동인구 및 명품설계라는 3박자를 모두 갖춘 판교역 중심상권의 랜드마크로 부상하고 있다”면서 “상주인구부터 유동인구까지 흡수하는 최적의...
프랜차이즈 포장마차도 매스티지를 만족시켜야 한다 2013-07-10 15:09:50
있는 것이다. ‘수상한포차’는 빈티지하면서도 트렌디한 감각적인 인테리어를 선보이고 있다. 젊은 감각이 느껴지는 깔끔한 인테리어는 포장마차에 거부감을 느껴왔던 일부 여성고객들까지 완벽하게 흡수하는 요인이 되고 있다. 여기에 가볍게 즐길 수 있는 신선한 해산물 요리와 자체적으로 개발한 요리를 선보여...
도심 속 캠핑장 "이곳이 바로 천국" 2013-06-21 18:00:58
테라스처럼 자연 채광이 되는 마당으로부터 바로 실내가 연결되고, 그 안에는 각각의 텐트들이 서있다. 비가 오나 눈이 오나 텐트 안에서 랜턴불을 밝히고 캠핑의 낭만을 즐길 수 있다. 캠핑테마주점 '캠핑 포차 '는 캠핑장 같은 분위기의 매장에서 바비큐, 대하구이, 철판구이 등을 선보인다. 캠핑장에서 사용하는...
포장마차 브랜드, 탁월한 시스템이 가맹 성장률 높인다! 2013-05-15 10:30:11
실내포차창업 브랜드 ‘수상한포차’, 체계적 본사지원으로 전국구 프랜차이즈 ‘승승장구’ 청년실업자와 중년 세대의 퇴직이 늘면서, 창업을 원하는 예비창업자들이 꾸준히 증가하고 있다. 경기 불황으로 창업시장의 성장폭이 다소 둔화되긴 했지만, 여전히 경쟁은 치열하다. 특히 프랜차이즈 창업이 활성화되면서...
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