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[2018 대한민국 브랜드스타] BBQ치킨, 특제 소스로 구운 '오지구이 치킨' 인기 2018-03-26 16:18:34
화제를 모으고 있다”고 말했다.오지구이 치킨은 양념 갈비 베이스의 특제 소스에 베트남 고추의 매운맛이 조화를 이룬다. 여기에 베트남식 분짜 소스를 더해 오리엔탈의 풍미도 느끼게 해준다. 대추는 한국적인 맛을, 바비큐 소스는 이국적인 맛을 더해 달콤하면서도 매콤한 맛을 낸다. 오지구이 치킨은 올리브유에 ...
말 대신 닭… 에쿠우스 무게감 깨뜨린 '닭쿠우스' 2018-03-14 17:23:02
낳고…”는 치킨 메뉴 진화의 계보로 재탄생했다. “전기구이는 프라이드를 낳고 프라이드는 양념을 낳고 양념은 간장, 간장은 파닭으로, 파닭은 볼케이노를 낳았도다.”작품의 색깔은 ‘위악적인 저질성’에서 나온다. 이철희는 포스터에 ‘밋친, 삐끕, 킷치’(미친, b급, 키치)...
CU, '백종원 삼겹살구이 정식 도시락' 출시 2018-03-06 09:10:28
'백종원 삼겹살구이 정식 도시락' 출시 (서울=연합뉴스) 이유미 기자 = 편의점 CU(씨유)는 6일 요리연구가 백종원 씨가 메뉴 개발에 참여한 '백종원 삼겹살구이 정식 도시락'(4천500원)을 출시했다. 삼겹살에 특제 간장 양념소스를 발라 구워낸 뒤 밥 위에 얹은 제품이다. 계란말이와 유채나물, 콩나물,...
[여행의 향기] 쫄깃한 볶음면에 육수가 스며든 반? 우리 입맛에 '딱' 2018-02-25 15:53:06
생선구이 카오위와 닭고기 다판지도 매력신장에서 또 하나의 멋진 볼거리를 겸한 맛난 음식은 카오위(勁魚)라고 하는 생선구이다. 어느 지역이든 물고기를 굽는 요리는 있다. 내가 소개하려는 신장 카오위는 타클라마칸 사막의 북변 오아시스인 아커쑤지구(阿克蘇地區) 사야현(沙雅縣)에 사는 위구르족의 토종 음식문화다....
옥션 "5만∼10만원 한우 설 선물세트 인기" 2018-02-12 10:32:33
껑충 뛰었다. 품목별로는 스테이크용 '좋은 한우 등심·구이 선물세트'가 6배(537%) 이상 판매량이 급증했고, 한우양념육세트도 4배(338%) 이상 늘었다. 한우갈비세트(46%)와 한우사골세트(30%) 판매량도 두 자릿수 증가세를 보였다. 농·수산물도 5만원대 이상의 선물세트가 인기였다. 프리미엄 선물로 손꼽히는...
한식뷔페 자연별곡, 샐러드바 개편…게장 등 한식 강화 2018-01-31 11:07:31
메뉴를 선보이는 '딸기 한상' 등으로 구성했다.양념게장, 낙지젓갈, 동태전골 등 겨울철 인기 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있다. 즉석 철판 우삼겹 구이도 선보인다.제철 밀양 딸기를 이용한 디저트 7종도 선보인다.가격은 성인 기준 평일 점심 1만3900원, 평일 저녁 및 주말, 공휴일 1만9900원에 이용 가능하다.노...
현대H몰, '2018 안성맞춤 명절 선물' 사전 판매 2018-01-17 11:03:34
강화했다. 국내산 1등급 한우 꽃등심 1kg로 구성된 ‘농협안심한우 구이세트 4호’는 7만9900원, 불고기(600g)과 국거리(600g)으로 구성된 ‘횡성 누리하누 정육세트 2호’는 6만5000원에 선보인다.현재 현대백화점에서 예약 판매 중인 한우 냉장 선물세트인 ‘현대특선한우 성’ 세트는 약...
아이들이 좋아하는 ‘달콤한 맛’ vs 어른들이 빠져드는 ‘매콤한 맛’ 2018-01-04 18:29:01
구이 맛을 그대로 입힌 오븐구이 치킨으로 달짝지근한 갈비양념이 신의 한 수다. 과일로 맛을 낸 양념과 짙은 숯불 향이 아이들의 입맛을 저격할 것이다. 더불어 치킨을 다 먹은 뒤 남은 소스에 밥을 비벼 먹는다면 간식이 아닌 든든한 한 끼 식사가 될 것이다. 어른들을 위한 ‘매콤함’ 화산처럼 폭발하는 매운맛은 그간...
`생생정보 장사의 신` 양념목살구이 환상적인 비주얼…1인분 8900원 2017-12-05 19:21:57
신 코너에 등장한 양념목살구이 맛집이 화제다. 5일 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘장사의 신’ 코너에서는 돼지양념 목살구이 맛집이 공개됐다. 이 맛집은 연 매출이 무려 21억 원인 유명 맛집으로, 이곳에서는 단돈 8900원으로 양념목살구이 1인분을 푸짐하게 즐길 수 있다. 이곳은 양파의 천연 단맛을...
[여행의 향기] 후삼국 바다를 주름잡은 '능창장군의 전설'… 몽고군도 못꺾은 '압해도 민초'의 항전 정신 2017-12-03 15:51:29
가란도에서도 낙지를 볏짚 불로 구워 먹는 낙지호롱구이가 별미다. 호롱은 볏짚의 우리말이다. 살짝 쪄낸 낚지를 볏짚에 둘둘 말아 양념을 바른 뒤 다시 살짝 구워 먹는 요리다. 토종 무화과의 꿀맛 같은 느낌주인 할머니는 무안군 일로읍이 고향이다. 가란도로 시집와서 내내 살았다. “일로 월항리가 고향인디 뭐 할...