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평내호평에선 야식 고민 끝! 평내동까지 배달 가능한 족발-보쌈 맛집 ‘족만족’ 2015-03-16 18:46:31
최상급 국내산 생족만 사용하는 집답게 잡내는 전혀 나지 않고 보들보들하고 담백한 맛을 자랑한다. 냉채족발은 양배추, 파프리카 등 여러 야채 및 땅콩과 새콤달콤한 겨자 소스에 어우러진 족발 맛이 일품이다. 서비스로 제공되는 라이스페이퍼에 싸먹어도 잘 어울린다. 여성들에게 특히 인기가 많은 매운숯불족발은 양파...
메밀이 황금비율을 찾다! 성남 분당 맛집 ‘삼교리동치미막국수’ 2015-03-16 17:24:07
갈아 만든 감자전은 쫄깃한 식감을, 보쌈은 잡내 없이 담백한 맛을 자랑한다. 매장 밖 주차시설도 완비되어 있고, 화장실도 실내에 구비되어 있다. 2층엔 120명을 동시 수용할 수 있는 단체석도 있어 회식장소로도 유용하다. 전반적으로 깔끔한 맛을 선사해 어르신이나 여성 동반 가족식사장소로 추천하기에 손색이 없다....
화이트데이 맞이 여친 선물 BEST 3 2015-03-13 11:00:00
공기 중의 잡내를 잡아주고 박테리아를 없애줘 일거양득의 성과를 가져올 수 있다. ∨화이트데이 선물 best 3. 립스틱 까다로운 여자들의 입맛을 맞추기 위해 고민하는 남성들이라면 여성들이 매일 사용하는 립스틱을 선물해보자. 립스틱은 특별한 기념일에 베스트셀러로 꼽히는 선물로 의미 있고 추억을 남길 수...
3월 입학시즌, 15학번 새내기를 위한 최고의 선물은? 2015-03-10 09:35:00
자취를 하는 친구들에게는 집안의 잡내를 잡아주는 향초를 선물해주면 좋다. 음식 냄새나 기타 잡내가 진동하는 집에서는 탈쥐효과나 살균효과가 뛰어난 레몬향 향초를 택하자. 여성의 경우 시트러스 향도 잘 어울린다. 편안한 분위기를 조성할 때에는 유칼립투스 향을 놓으면 효과적이다. 향초는 그 향도 중요하지만...
삼시세끼 차승원 제육볶음 레시피, 고추장 없이 만드는 황금팁은? 2015-03-09 11:36:03
2스푼, 그리고 소주 1숟갈이다. 소주는 고기의 잡내를 없앰과 동시에 양념의 숙성을 돕는다. 이후 숙성된 고기를 먼저 볶고 어느 정도 익으면 숙성된 양념장을 넣는다. 먼저 고기를 볶고 나중에 양념을 넣으면 간이 잘 배게 되고 양념 맛이 돌아 훨씬 맛있어진다. 그 다음 양파, 고추, 파를 넣고 더 볶아준 뒤 강한 불로...
데이트장소로 가볼만한 곳, 목포 상동 삼겹살 맛집 `화덕애한판 하당점` 2015-02-17 12:02:36
중간에 잡내 제거를 위해 하는 퍼포먼스인 불쇼 타임은 고객들 사이에 절로 환호성이 나오게 한다. 고기 식사 후에는 안 먹으면 후회한다는 볶음밥이 기다린다. `화덕애한판 목포하당점`에서는 음주전후 숙취해소에 좋은 헛개열매차를 식사 전에 제공해 애주가들 사이 센스 있는 술집으로 통한다. 전라도 소주인 잎새주와...
‘기분 좋은 날’ 이혜정 요리연구가 ‘스트레스 날리는 요리 레시피 대공개’ 2015-02-12 11:00:06
청주로 잡내를 잡은 다음 파를 썰어 우럭의 뱃속에 넣는다. 채 썬 생강도 우럭의 배 안에 넣고 소금을 살짝 뿌려 1시간 정도 냉장보관한다. 숙성이 좀 된 이후 우럭을 찐다. 이혜정 연구가는 “쪄도 좋고 튀겨 먹어도 맛이 좋다. 칼로리를 생각한다면 쪄서 먹는 것이 좋다”라고 말했다. 이혜정 연구가는 달군 기름을 찐...
‘먹거리 X파일’ 신선한 닭, 가마솥에 3시간, 정성으로 만든 닭곰탕 ‘준 착한 기사 식당’ 2015-02-07 04:29:59
제거하는 과정이다. 손질한 닭은 황기와 잡내를 제거하기 위한 엄나무를 넣고 가마솥에서 3시간을 푹 삶는다. 삶은 닭은 잠시 식힌 후 닭의 뼈와 살을 분리하고, 다리와 날개도 분리해 살을 떼어낸다. 귀찮은 작업이지만 정성스럽게 살을 분리해내는 모습이었다. 이때 분리한 닭뼈는 버리지 않고 육수를 내는데 사용한다....
회식모임장소로 딱 좋은 수정구 삼겹살 맛집 ‘화덕애한판 복정점’ 2015-01-30 19:04:11
스며들어 잡내가 없으며 육즙을 유지해 고소한 맛이 일품이다. 또한 게르마늄 돌판을 사용하기 때문에 돼지고기의 겉과 속을 고르게 익혀준다. 그 중 성남시 수정구 복정동에 있는 ‘화덕애한판 복정점’은 성남의 대표적인 대학가 상권에 위치해 있어 바로 앞 동서울대학교는 물론 근처 가천대 학생들도 즐겨 찾는 젊음의...
한 판에 푸짐하게 즐기는 제주 통삼겹살! 목포 맛집 ’화덕애한판 하당점’ 2015-01-19 19:27:54
타임은 잡내 제거를 위해서이기도 하지만 그 자체로 하이라이트 장면이기도 하다. 고기 식사까지 한 후에도 배가 다 안 찼다면 이어 맛있는 볶음밥을 곁들이면 된다. ‘화덕애한판 목포하당점’에서는 특히 음주전후 숙취해소에 좋은 헛개열매차를 식사 전에 제공해 센스 있는 술집이라는 평가를 받고 있다. 테이블 의자...
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