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'냉장고를 부탁해' 이연복, 홍석천 요리 맛보더니 "아쉬운 점은…" 2015-03-31 14:04:35
이용한 '털업 샐러드'를 선보였다.홍석천은 색다른 지중해식 따뜻한 샐러드를 내놓았고, 이규한과 셰프들은 감탄사를 연발해 웃음을 자아냈다. 이때 이연복 셰프가 "아쉬운 점이 있다"며 손을 들었다. 그는 "(너무 맛 羚底? 양이 부족하다"고 말하며 홍석천 요리를 칭찬했다. 이연복 셰프 ...
지중해 햇살 눈부신 프랑스 남부 몽펠리에…사진 찍으면 액자가 되는 곳 2015-03-23 07:01:32
아니다. 프랑스 남부에는 지중해 햇살이 눈부신 해변과 동화의 나라에서 온 것처럼 알록달록하고 아름다운 집들이 늘어선 소도시가 수없이 많다. 중세의 향기가 남아 있는 몽펠리에는 고풍스러우면서도 우아하다. 눈을 들어 보면 곳곳이 볼거리요, 사진을 찍으면 액자가 되는 환상적인 프랑스 남부 도시로 자동차를 타고...
꿈꾸던 브런치카페 창업, 3천만원 받고 시작하자 2015-03-12 15:47:30
지중해식 브런치카페 까사밍고(대표 박대순, www.casamingo.co.kr)다. 까사밍고는 2013년 말 홍대 브런치카페의 원조격인 홍대 까사밍고를 첫 오픈한 뒤 1년도 채 안 돼 전국에 지점 20개를 낸 무서운 `신인 프랜차이즈` 업체다. 까사밍고 측은 최근 3월까지 계약하는 예비 창업주에게 즉시 현금 3천만 원을 지원하겠다고...
여행박사 이탈리아 일주 8일 패키지…적은 비용으로 伊 남부지역 관광명소까지 본다 2015-02-23 07:02:07
열풍이 불면서 여러 국가를 훑어보기 식으로 다녀온 여행객이 많았다. 하지만 쫓기듯 다녀왔다면 아쉬움이 남기 마련. 따라서 처음부터 한 곳만 집중적으로 보거나 이미 유럽을 다녀온 여행객 중 다시 떠나려는 이들도 점점 늘어날 것으로 예상된다.여행박사의 올해 전략 지역은 유럽이다. 지난 1월 여행박사의 유럽 상품...
흑해의 '겨울 도시' 터키 트라브존, 1000년의 시간 훌쩍 넘고…언덕 위 만찬을 즐기다 2015-02-16 07:01:36
흑해의 해안선을 따라 유럽 같기도 하고, 지중해 같기도 한 마을 풍경이 펼쳐진다. 우뚝 솟은 이슬람 모스크의 미나레트만이 다를 뿐. 1000년이 훌쩍 넘은 중세의 수도원이 남아 있는 신비로운 도시이자 터키 흑해 연안의 중심 도시인 트라브존에는 남다른 향기가 떠다닌다.절벽 위에 지은 1000년 수도원붉고 짙은 지붕...
주말 붙이면 5일 연휴…일출 보러 성산포 가볼까, 뉴욕 야경 보러 떠나볼까 2015-01-26 07:10:00
있는 에페소, 지중해 푸른 물결이 가득한 안탈리아, 독특한 지형으로 유명한 카파도키아 등을 두루 둘러본다. 전 일정 5성급 호텔에서 머문다. 179만원부터. (02)3479-0921여행사의 설 연휴 상품 예약 tip▲설이나 추석 등 연휴기간 여행상품은 몇 달 전부터 예약이 들어오는 경우도 많기 때문에 가급적 여행계획을 빨리...
브런치 선두기업 `까사밍고` 다이닝 카페 론칭, 근사한 지중해 요리를 부담없이 만나자! 2015-01-06 14:35:20
음식 맛을 좋아하는 고객들이 늘자, 까사밍고는 최근 또 다른 도전을 실행에 옮겼다. 지중해식 캐주얼 다이닝 까페 `까사밍고 키친`을 런칭한 것. 까사밍고의 식사 메뉴를 좀 더 집중적으로 접하고자 하는 고객들의 요청에 부응한 것이다. 까사밍고가 커피와 브런치를 함께 즐기는 카페 문화를 소개하며 업계에 반향을...
노화 막는 음식 지중해 식단 뭐길래? 2014-12-23 22:05:39
특히 지중해 연안에서 나는 비타민이 풍부한 음식은 스트레스와 체내 조직이나 세포의 훼손을 막는 역할로 노화를 막을 뿐만 아니라, 건강을 이롭게 하며 대체할 수 있는 지중해 식단으로는 붉은 육류와 버터 같은 동물성 지방 대신 싱싱한 과일, 채소, 닭, 생선 등이 있다. 또한 비타민이 풍부한 음식은 스트레스와 체내...
노화 막는 음식, "나이가 들면서 변화하는 DNA 코드 막는다"…어떤 음식? 2014-12-23 21:48:24
있는 지중해 식단으로는 붉은 육류와 버터 같은 동물성 지방 대신 싱싱한 과일, 채소, 닭, 생선 등이 있다.또한 비타민이 풍부한 음식은 스트레스와 체내 조직이나 세포의 훼손을 막는 완충제 역할을 하는 것으로 전해졌다.한편 연구진은 "지중해식 식단은 노화방지 성분이 풍부할 뿐만 아니라 소염 효과도 있어 dna와...
[핫이슈 리뷰] 우버 신고 포상금 추진, 기면증 증상, 빙판길 안전운전 요령, 지중해 식단이란 2014-12-23 06:54:41
방지할 수 있다. (사진= 방송화면 캡처) 지중해 식단이란 지중해식 식단이 다이어트는 물론 장수에도 도움이 될 수 있다는 연구결과가 나와 시선을 끌었다. 지중해 식단이란 가공음식과 붉은색 고기는 가급적 피하고 채소, 과일, 생선, 콩, 견과류, 껍질을 벗기지 않은 전곡(全穀), 올리브유등으로 구성된다. 보스턴...
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