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글로벌 IB 그만두고 세계에 한식 알리는 한인 셰프, 주디 주 [데이비드 김의 이머징 마켓] 2021-09-16 05:50:12
레스토랑 '진주'를 창업했다. 지금은 런던에서 캐주얼 한식당인 '서울 버드'를 운영하고 있다." 월스트리트와 부엌의 차이점은 무엇인가. 뒷 이야기가 궁금하다. "매우 비슷하면서도 다르다. 월스트리트저널에 'Out of the Fire and Into The Frying Pan'이라는 기사를 쓴 적이 있다. 참고하면...
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"PC방 하루 매출 이미 반토막…추석 대목? 별 기대 안해요" 2021-09-05 06:30:02
양천구에서 한식당을 운영하는 권모 씨는 "재난지원금 사용처가 제한돼 있어 우리 같은 외식업에 많이 사용은 되겠지만 지금 사람들이 돈이 없어 식당을 못 가는 건 아니지 않느냐"고 반문했다. 소상공인시장진흥공단이 지난달 18~23일 전국 17개 시·도 소상공인 2천400명을 대상으로 실시한 조사에서도 재난지원금에 대한...
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B1A4 공찬, 웹드라마 ‘모꼬지 키친’ 남주인공 캐스팅…퓨전 한식당 셰프로 변신 2021-08-27 16:40:02
키친’은 1인 퓨전 한식당을 운영하는 셰프 무영과 맛집 내비 대학생 로인이 우연한 실수로 엮여 함께 음식을 나누며 마음의 풍미를 채워주는 알콩단짠 연애 레시피 드라마다. 문화체육관광부와 한국국제문화교류진흥원(이하 진흥원)이 주관하는 `2021 한류생활문화한마당 모꼬지 대한민국` 사업의 일환으로 제작되어 전...
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신예 남규희, 웹드 `모꼬지 키친` 여주인공 확정…유쾌+발랄 매력 예고 2021-08-27 10:59:56
퓨전 한식당을 운영하는 셰프 무영과 `맛집 내비` 대학생 로인이 우연한 실수로 엮이면서 함께 음식을 나누며 마음의 풍미를 채워주는 알콩단짠 연애 레시피 드라마. 남규희가 맡은 로인은 `맛집 내비`라는 별명을 가지고 있을 정도로 맛집을 찾아 맛있는 음식을 먹는 게 삶의 낙인 인물이다. 남규희는 만찢 비주얼과...
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"4인 모임 허용해도 효과없어…영업시간만 1시간 줄인 것" 2021-08-20 17:56:09
광화문에서 한식당을 하는 최모씨도 “오후 9시에 식당을 닫으면 테이블을 한 번밖에 돌리지 못한다”며 “거리두기 4단계를 유지하는 동안 확진자가 별로 줄어들지도 않았는데 계속 자영업자만 힘들게 하는 것 아니냐”고 목소리를 높였다. 정부의 방역수칙이 수시로 변하는 데 대한 불만도 많았다. 서울 강남에서 실내...
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코로나 교민 23명 입원실 내준 인도네시아 병원에 '한식 도시락' 2021-08-17 15:23:26
대사관과 한식당 사장들로 구성된 외식업협의회가 한국 농산물·식자재를 활용한 도시락 총 1천100개를 마련해 네 차례에 걸쳐 야르시 병원 직원들에게 제공하기로 했다. 인도네시아의 독립기념일인 이날 야르시병원에서 도시락 200개를 나누는 1차 행사가 열렸다. 한국 대사관은 한식 도시락에 대해 "함께 코로나 위기를...
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"끝이 안 보인다"…소상공인 매출 '반토막'에 빚만 쌓여 2021-08-08 07:30:01
상태입니다." 서울 양천구에서 한식당을 운영하는 권모 씨는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 4차 유행에 따른 거리두기 4단계 조치로 오후 6시 이후 3인 이상 사적 모임이 금지되자 저녁 손님이 급감했다며 이같이 토로했다. 권씨는 "지금 매출로는 인건비와 관리비도 안 나온다. 배달을 해도 매출 비중은 10%가 안...
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확진자론 3단계인데…수도권 42일간 최고단계 "기준 뭐냐" 2021-08-06 17:45:25
떨어졌다”고 말했다. 경기 김포시에서 한식당을 운영하는 김모씨(41)도 “한때 아르바이트생을 12명까지 고용했지만 지금은 4명으로 줄였다”며 “자영업에만 확진자가 나오는 게 아닌데 왜 자꾸 우리만 더 조이는지 모르겠다”고 했다. 코로나19로 자영업 사정이 어려워진 현실은 통계로도 잘 나타난다. 통계청에 따르면...
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"저녁엔 손님 끊겼는데"…식자재값 급등에 4단계 연장 걱정도 2021-08-05 06:45:00
전년보다 감소했다고 응답했다. 한식당 점주(425명) 중 매출이 줄었다는 응답은 84.0%에 달했다. 올해 들어 코로나19 상황이 진정되지 않고 최근에는 더 악화하면서 자영업자들의 고통이 커지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 조사한 올해 2분기 외식산업 경기지수는 69.84로 1분기 대비 2.58포인트 상승했지만...
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장바구니 물가 비상…팜에어한경 "9월엔 더 오른다" 2021-08-03 17:46:32
한 한식당 주인은 천정부지로 치솟는 채소와 가공식품 가격 때문에 골치를 앓고 있다. 올 들어 양념채소인 고추와 마늘 가격이 크게 뛴 데 이어 소금 고추장 떡 등 가공식품 가격까지 줄줄이 인상돼 메뉴 가격을 올리지 않을 수 없는 한계 상황을 맞았기 때문이다. 한 대형마트의 마늘 가격(2일 기준)은 전년 대비 50.5%...
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