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CJ푸드빌 "외식인력 직접 길러낸다"…교육 아카데미 열어 2013-03-20 10:16:02
외식 서비스 전문 인력을 양성한다.cj푸드빌(대표 허민회)은 서울시 금천구 가산동에 'cj푸드빌 아카데미'를 개관했다고 20일 밝혔다. 'cj푸드빌 아카데미'는 이론 교육과 현장 실습, 조리 교육 등 외식 서비스 관련 분야를 교육한다. 총 3305㎡(1000평) 규모로 매장 실습 교육장과 서양식,...
시급 3.7배 더 받는 아르바이트 '이력서' 따로있다! 2013-03-20 09:23:09
가장 우대받는 조건을 살펴보면 외식/식음료 업종에서는 ‘대학재학생’을, 유통/판매 업종과 문화/여가/생활 업종에서는 ‘영어능통자’를 가장 우대하는 경향을 보였다. 서비스직은 ‘차량소지자’를, 전문서비스직은 ‘영어가능자’를, 사무직과 고객상담/리서치/영업 업종에서는 ‘장년(노년)층’이 보다 높은 시급을...
동아원, 메밀국수용 가루 日외식기업에 수출 2013-03-19 17:19:57
외식기업인 프로스페리티1에 메밀국수용 가루를 수출한다고 19일 발표했다.프로스페리티1은 ‘다카다야’라는 메밀 관련 외식 브랜드를 운영하는 연매출 530억원 규모의 일본 외식 전문기업이다. 일본에 50여개 메밀 전문 매장을 갖고 있다. 동아원 관계자는 “일본의 메밀전문 외식기업에 국수용 프리믹스를 수출하기는...
[자영업희망콜센터] 인천 계산동 한식당 매출 더 올리려면… 2013-03-17 10:05:57
중심에 있어 비교적 외식상권이 활성화된 곳입니다. 계산지구는 1999년에 입주를 마친 전형적인 택지개발지구입니다. 계양구 전체 11만여가구 중 4만여가구가 계산동에 살고 있으며 주요 상권은 계산삼거리, 계산역, 계양구청 등으로 분리돼 있습니다.전체적으로 계산동 일대 주민들 중에는 부평에 있는 자동차공장 및 공단...
놀부·새마을식당 등 출점 규제 피할 듯 2013-03-15 16:53:18
중소기업 적합업종으로 지정한 외식산업 가운데 프랜차이즈 식당의 출점을 규제하지 않는 방안을 내놨다. 이에 따라 놀부 새마을식당 등은 출점 관련 규제를 받지 않을 가능성이 높아졌다. 또 농협목우촌은 국내 축산농가 지원 등에 대한 필요성을 감안, 중소기업 적합업종 지정 대상에서 아예 제외하는 방안이 제시됐다....
"경기친화적 통화정책 기대감 UP" 2013-03-14 07:50:57
1 정도가 외식을 줄이고 4분의 1 정도는 고가 상품의 구입을 미루겠다고 응답한 것으로 나타나고 있다. 이에 따라 월마트나 버거킹 등 주요 소매업체의 올해 실적 전망치는 대부분 하향 조정되고 있다. 일정 기간 동안 소매매출을 비롯해 미국의 주요 실물소비 경제지표는 재정절벽 협상 타결로 줄어든 급여가 소비자들의...
올 1000명 뽑으려던 CJ푸드빌, 신규출점 제한에 전면 재검토 2013-03-12 17:02:17
등 외식 관련 계열사를 보유한 대기업에 취업하는 졸업 예정자들의 비율이 해마다 10% 정도는 됐다”며 “올해는 취업시즌에 대기업 취업기회가 사실상 전무해 예년에 비해 취업률도 크게 떨어진 상황”이라고 전했다.동반위가 외식 전문기업에 대해 내달부터 3년간 확장 자제를 권고하고, 이달 말까지 세부 규제수준을...
창업자들, 소자본 창업으로 눈길 돌린다 2013-03-12 10:00:01
된다. 상황이 이렇다 보니, 최근 외식 창업시장은 소자본 창업이라는 키워드가 대세다. 소자본 창업이란 많은 돈을 들이지 않고도 투자 비용 대비 고수익을 올릴 수 있는 창업 아이템을 말한다. 음식점이 소자본 창업으로 성공하기 위해서는 몇 가지 요소가 필요하다. 우선 그 음식점만의 독특한 메뉴가 있어야 하고,...
제철 맞은 `딸기`‥식음료업계, 올 봄 `딸기` 전쟁! 2013-03-11 09:51:26
최근 식음료 외식업계에서는 딸기와 관련된 이벤트가 다채롭게 진행되고 있을 뿐만 아니라 딸기를 활용한 음료, 빵, 아이스크림 등 다양한 신제품들도 앞다투어 출시되고 있다. 딸기를 더욱 풍성하게 즐기는 ‘딸기 이벤트’ 한창! 식음료 외식업계에서는 딸기를 컨셉으로한 이벤트를 앞다투어 진행하고 있어 눈길을...
개그맨 출신 이승환, 20억 빚더미서 연 130억 프랜차이즈CEO로 '인생역전' 2013-03-07 14:15:38
공동대표가 외식 사업을 제안했다.외식시장에 뛰어든 그가 '벌집삼겹살'을 선보일 수 있었던 것은 지리산 떡갈비 때문이었다. 벌집삼겹살은 이름 그대로 칼집을 낸 삼겹살이다. 이 대표는 십여년 전 지리산에 놀러갔다가 갈기갈기 찢겨져 있는 떡갈비를 접했다. 일반 떡갈비보다 육질이 연하고 양념이 잘베 맛이...
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