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먹거리 불안감 해소 ‘누드 마케팅’ 일석이조 2013-06-25 20:25:27
‘커피프로젝트’의 일환으로 최근 고객들을 위한 ‘커피 세미나’도 개최했다. 국내 바리스타 챔피언을 직접 매장으로 초청해 커피 추출 및 시음, 원두 고르는 법 등을 배울 수 있는 시간을 제공하며 고객들과의 거리를 좁히는 시간을 가진 것. 아티제는 앞으로도 다양한 체험 행사 통해 고객들에게 최고 품질의 메뉴를...
[한경창업마당] 종로3가역 테이크아웃 커피 급매 외 13건 2013-06-25 09:30:00
수익이 높은 매장. - 문의: 010-7215-3690 홍대 카페거리 브랜드 커피전문점 양도양수창업 - 지역: 합정동 - 프랜차이즈 종류 및 이름: 이디야,카페베네,스타벅스,타미하우스,커피빈,드롭탑,탐앤탐스. - 위치: 역세권, 특수상권. - 특징: 이용인구 다수, 안정성, 수익성 높음 - 실 면적: 90m² (실30평) - 월 매출/순이익:...
주부들 사로 잡은 시크(C.H.I.C) 마케팅…'신뢰·건강·저비용·간편'을 따져라 2013-06-24 09:00:00
영양간식이다. 휴롬팜에서는 신선한 휴롬 주스나 유기농 커피와 잘 어울리는 아침 세트, 브런치 메뉴, 곡물빵 등의 ‘건강(healthy)’ 메뉴를 강화하고 있다. ◆저비용(inexpensive) 부지런한 주부들을 따라 카드사 할인이나 외식업체의 할인 프로모션을 이용하면 가격 부담도 크게 줄일 수 있다. 여러 외식업체에서...
[美 출구전략 후폭풍] 인플레 기대 끝…원자재 '대학살' 2013-06-21 17:10:33
최저치를 나타냈다. 커피값도 2.52% 하락해 4년 만의 최저치다. 시장에 풀리는 돈이 줄어들면서 이들 자산에 대한 투자 수요도 감소해 가격을 더 끌어내릴 것이라는 우려가 반영된 결과다. 보다 근본적으로는 2009년 fed의 양적완화 개시 이후 금융시장을 지배했던 주제인 ‘하이퍼 인플레이션(통제가 불가능할 정도의...
[책속의 한줄] 나는 인생의 고비마다 한 뼘씩 자란다 2013-06-21 12:13:29
찌는 더위가 계속된다고 하니 책 한권 들고 시원한 카페에서 커피 한 잔과 케이크 한 조각으로 더위를 피하는건 어떨까? 책속의 좋은 글귀를 공유하는 책 sns 서비스 '책속의 한줄'에서 6월 3주차 소셜북랭킹을 소개한다. 6월 1주 소셜북랭킹 1위에 올랐던 발타자르 그라시안의 '지혜로운 인생을 사는 법'이...
대포 한 방 대신 '총알' 여러 발…리스크 줄여야 기회도 잡는다 2013-06-20 15:30:21
아니라 커피에 대한 특별한 경험을 파는 곳이기 때문이다. 그런데 이 성공적인 콘셉트가 처음부터 의도적으로 만들어진 건 아닌 것 같다. 스타벅스를 창립한 하워드 슐츠는 이탈리아를 여행하던 중 우연히 커피전문점에 들렀다. 그리고 미국에도 이런 커피전문점을 만든다면 성공할 수 있지 않을까 하고 막연하게 생각했다....
[비즈&라이프] LG스타일러, 김치냉장고처럼 새시장 창출하려면…페브리즈·세탁소보다 ‘뛰어난 점’ 어필하라 2013-06-18 17:44:04
캡슐 커피머신이 있다. 집에서 마시는 고급 커피에 대한 니즈를 반영한 이 제품은 간편한 일회용 커피믹스, 또는 바리스타가 만드는 전문점 커피를 대체하는 상품이었다. 결과적으로 네슬레의 네스프레소는 △머신은 저렴하게, 캡슐은 비싸게 파는 이부가격(two-part tariff) △온라인·직영매장을 통한 소비자 직판 정책...
여름 신메뉴 먹고, 공짜 휴가 가볼까?- 2013-06-17 10:08:32
캔들 클래스’ 당첨자는 7월 15일에 발표한다. 커피프랜차이즈 코나빈스에서도 신메뉴 11종 출시를 기념해 뮤지컬 ‘두 도시 이야기’ R석 티켓 증정 이벤트가 진행 중이다. 새롭게 출시하는 신메뉴는 팥빙수, 흑임자 오곡빙수, 블루베리 요거트 빙수, 망고 후르츠빙수 4종을 포함해, 아포가토 3종과 버블티 4종이다. 신메...
전설적 게임회사 '밸브' 속살을 훔쳐보다 2013-06-17 09:01:32
어려웠다. 밸브는 pc게임이 약해질 때 역으로 '다운로드'를 채택해 '스팀 자체를 플랫폼이며 게임기'로 만들었다. 그리고 이제 밸브는 소니와 ms와 거의 동등한, 아니 영향력 1위에 올랐다. ■ '왜 사옥이 없냐구요? 밸브는 부동산 회사 아니다' 6층 카페테리아에는 주방도 있고, 각양 음료수도 비치된...
[시사이슈 찬반토론] PC방 전면금연 시행해야 하나요 2013-06-14 15:15:17
특히 정부가 일정 규모 이상 음식점 커피전문점 등에 대해서는 전면금연 적용시점을 2015년까지 유예한 반면 pc방에 대해서만 올해부터 시행하는 것은 형평성 차원에서 문제가 있다며 볼멘소리다. 범pc방생존권연대 측은 “보건복지부령으로 커피전문점, 소형음식점의 금연법 적용을 유예한 것은 소속단체를 챙기는 부처...