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"주부들의 '맛있다' 평가는 실패한 제품"…연매출 42억 비결은? 2013-05-12 10:25:57
소금.' 듣기에도 생소한 영유아 식품을 제조 및 판매하는 업체가 있다. 2009년 10월 문을 연 이후 별다른 홍보활동 없이 입소문 만으로 꾸준히 고객수가 늘고 있다. 매출도 지난해 기준으로 사업 초기보다 300% 증가한 42억원을 달성했다. 저염식 '김명희 우리애들밥상' 브랜드를 운영하는 미즈앤코의 얘기다.지난...
가족과 함께 즐기는 피크닉…'엄마표 도시락' 따져볼 점은? 2013-05-08 18:40:42
빵 한쪽 면에는 마요네즈, 한쪽에는 디종 머스터드를 바른다. 4. 3의 빵에 새잎순, 양파, 토마토, 치즈, 프로슈토, 루꼴라를 올리고 소금과 후춧가루를 조금 뿌린다. <치즈밥 경단 꼬치> 아이들이 좋아하는 주먹밥을 치즈를 활용해 만들어 보자. 한입에 먹기 편하게 알맞은 크기로 만들어 꼬치에 끼워 주먹밥 꼬치로...
'파이로 프로세싱' 연구 주도 이한수 원자력硏 박사 "플루토늄 안 나오게 핵폐기물 재활용 가능" 2013-05-07 17:20:01
수 있습니다.” 지난 6일 대전 한국원자력연구원에서 만난 이한수 파이로기술 부장(박사)은 “국내에서는 2016년부터 원전마다 핵폐기물 임시저장소가 포화 상태에 이르게 된다”며 “핵연료 재활용은 국토가 좁고 인구 밀도가 높은 우리나라에서는 필수적”이라고 강조했다. 그는 170명이 넘는 연구팀을 이끌며 쓰고 난...
고정관념 타파‥아이디어 결합 신개념 메뉴 `눈길` 2013-05-07 10:10:02
소불고기와의 조화가 한끼 식사로도 손색이 없다. 파스쿠치는 커피에 소금을 넣은 `솔티 아포가토`로 신선한 충격을 안겨주고 있다. 설탕대신 적정량의 소금을 넣으면 단맛과 함께 깔끔한 커피 맛을 배가시키는데 착안, 커피에 설탕이나 시럽 대신 소금을 넣은 메뉴다. 17세기 유럽에서 유행한 `소금 커피`를 재해석한...
中 유명식당들도 짝퉁 양고기 사용 2013-05-06 10:39:14
설명했다. 양고기 가격은 500그램에 60위안(한화 약 1만800원) 안팎이지만 가짜 양고기는 같은 양에 10~30위안(한화 약 1,800원~5,400원) 수준에 불과하다. 이에앞서 중국 공안당국은 최근 상하이와 인근 장쑤성 우시에서 여우나 밍크, 쥐고기 등 동물 육제품에 젤라틴과 색소, 소금 등을 첨가해 가짜 양고기로 둔갑시킨...
박범신, 장편소설 <소금>으로 돌아오다 2013-05-06 08:27:25
한 걸 견디지 못하고 직장을 박차고 나와 낚시질이나 하고 있어봐. 이해하고 사랑할 자식들이 얼마나 있겠어?" 소설가 박범신이 2년만에 <소금>으로 돌아왔다. <은교>이후 논산으로 내려가 쓴 첫 번째 소설이다. <소금>은 `붙박이 유랑인`으로 살 수밖에 없는 그래서 `가출할 수밖에 없었던` 아버지의 이야기를 들려준다....
[Travel] 아래에선 보이지 않는 공중도시…잉카의 숨결이 느껴진다 2013-05-05 18:23:20
있다고 한다. 주변의 산세와 어우러져 더욱 신비한 모습이다. 인근에는 해발 3400ｍ 계곡에 만들어진 암염 염전인 마라스 염전이 있다. 이 염전은 암염 성분이 섞인 샘물을 계단식 염전에 받아 소금을 생산한다. 잉카 이전 문명의 사람들이 소금을 만들기 시작한 이래 지금도 옛 방식 그대로 질 좋은 소금을 만들고 있다....
뷰티 업계 ‘로얄’ 성분 화장품 열풍 2013-05-03 11:52:02
늘어가고 있다. 그중 가장 럭셔리한 성분으로 꼽히는 캐비어와 플래티넘, 황금 원료 등은 고가로 꼽히지만 뛰어난 효능으로 소비자들을 모으고 있다. 이는 한번쯤 써보고 싶은 화장품으로 소비자들의 호기심을 자극한 후 로얄 화장품으로 입소문을 타고 있다. 로얄 성분 중 캐비어가 들어간 제품은 높은 퍼센테이지의...
도롱이, 우무질, 물챙이…엄마는 이것도 몰라? 2013-05-02 17:00:00
아니라 몸의 모양까지 비슷한 것을 의태라고 한다. ◆우무질: 젤리와 같이 말랑말랑하고 부드러운 상태의 물질. ◆간수: 소금이 습기에 녹아 저절로 흐르는 물로 두부의 응고제 따위로 쓰임. 고염, 노수라고도 한다. 고학년이 될수록 아이의 학습에 대한 학부모들의 관여도는 낮아지는 반면, 교과 용어는 어려워진다. 특히...
간단한 운동으로 하체부종·비만 극복하기 2013-05-02 09:40:02
높여 준다. 더불어 원활한 혈액순환을 위해서는 식습관을 바꾸는 것도 중요하다. 지방을 형성하는 육식이나 부종을 일으키는 인스턴트식품, 과다한 소금 섭취를 줄이는 것이 바람직하다. 특히 맵고 짠 음식은 다리부종을 심화시키므로 섭취를 피하는 것이 필수다. 싱겁게 조리하고 요도드가 풍부한 미역, 다시마, 파래 등...
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