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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 다채로운 중식의 향연 ‘차오차오’ 프로모션 진행 2021-04-09 17:40:03
여러 진귀한 재료로 볶아낸 육수에 튀겨 곁들여 먹는 팔진초면과 돼지고기를 덩어리째 삶아 얇게 썰어서 각종 야채와 함께 기름에 볶은 중국요리 회과육도 만나볼 수 있다. 회과육은 삼겹살과 같은 기름기가 있는 부분을 사용하며, 고기가 솥에서 나와서 다시 솥으로 돌아간다는 의미로 두 번의 조리과정을 거치는 만큼...
시그니엘 부산 '차오란' 딤섬 셀렉션 출시 2021-04-06 16:07:25
신선한 해산물과 대게 살을 가미한 진한 육수의 해선 관탕교, 여기에 달달한 커스타드 크림으로 속을 채워 만든 커스타드 번은 디저트로도 손색이 없을 만큼 세심한 메뉴 구성에 신경을 썼다고 호텔측은 설명했다. 차오란의 한자를 한국식으로 읽으면 ‘초연(超然)’이다. ‘속세에서 벗어난다’는 의미에 걸맞게, 홍콩이 ...
'손현주의 간이역' 신정근, 역대급 존재감으로 고정자리 위협? 2021-04-04 13:38:00
재료 손질 실력을 뽐내며 낙지 손질 꿀팁과 육수 감칠맛을 내는 자신만의 설탕 팁을 선보이며 맛에 대한 기대감을 끌어올렸다. 이에 이동휘는 “되게 유명한 버섯 전골집 같다”, “타임머신 타고 과거로 돌아가 낙지를 다시 씹고 싶다”며 맛에 대해 감탄했고, 이 장면은 4.3%의 시청률로(닐슨 코리아, 수도권 가구 기준)...
'편스토랑' 류수영, 60대 아버지도 요리하게 만드는 어남선생 효과 2021-04-03 10:59:00
류수영은 육수를 내는데 필요한 재료를 꼼꼼히 챙겨 집을 나섰다. 그가 향한 곳은 걸어서 5분 거리에 위치한 김남일-김보민 부부의 집. 이웃사촌인 류수영과 김보민은 앞서 슈퍼마켓에서 만나 함께 장을 보기도 했다. 당시 김보민은 류수영이 알려준 레시피로 직접 요리해 후기를 남겼다. 이날 류수영은 ‘어남선생’이자...
bhc 창고 43 신제품 순대국 HMR 3종 출시 2021-03-31 14:28:09
얼큰 순대국`은 해물을 넣어 얼큰하면서 맛이 깊은 육수에 속이 꽉 찬 순대를 넣어 시원하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 매운맛을 선호하는 고객을 위하여 bhc `창고43 육개장 순대국`은 정성껏 끓여낸 육개장 육수에 순대를 넣어 얼큰하고 칼칼한 맛을 제대로 즐길 수 있다. bhc는 판매 채널을 확대하여,...
"핑크 돼지바 모델 원해"…래퍼 마미손, 계획대로 다 됐다 2021-03-29 10:44:12
육수와 체다치즈가 들어있다. 매월 이색 컬래버 작품을 쏟아내는 SPC그룹은 던킨과 오리온 다이제를 4월의 컬래버로 출시했다. 오리온의 통밀과자 다이제를 잘게 부숴 크럼블로 만든 뒤 도넛 위에 뿌렸다. 통밀 반죽의 도넛에 초콜릿 코팅과 다이제 크럼블을 올린 '다이제 크럼블 초코링'과 도넛 위에 우유로 만든...
'맛남의 광장' 한고은, 결혼상대로 좋은 남자는? 2021-03-25 20:16:00
한고은의 추억을 떠올리게 하는 진한 육수의 잔치국수를 완성했다. 진한 국물을 맛본 멤버들과 한고은은 가장 기본적이면서도 깊은 잔치국수의 맛에 극찬을 아끼지 않았다. 특히 한고은은 뜨끈한 국물 맛에 외투까지 벗으며 본격적인 먹방에 돌입했다. 오늘밤 8시 55분 방송. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보...
음식 재사용 논란에 "끓여서 괜찮다"던 동태탕집…결국 폐업 2021-03-23 08:09:26
육수를 더해 끓이는 것을 목격했다. A씨는 곧바로 이 직원에게 "지금 음식을 재탕하는 거냐"고 따졌고, 직원은 "개밥을 주려고 끓였다"며 "나는 일용직 아르바이트이며 사장이 아니다" 등의 변명만 늘어놓았다. A씨는 이튿날 동태탕집 사장과 통화를 했고, 결국 음식점 측은 음식 재탕을 인정했다. A씨는 "사장이 자기가...
'생활의 달인' 청주 평양냉면X 광주 쑥떡X 미더덕 까기 달인, 노하우는? 2021-03-22 20:20:00
재료를 혼합하여 육수를 만드는 건 기본! 전분 없이 오직 메밀만으로 만든 달인의 순메밀 냉면, 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없을 정도. 자극적인 맛 대신 몸에 좋은 맛을 만들기 위해 불철주야 노력 중인 달인의 평양냉면을 '생활의 달인'에서 공개한다. # 이색 달인 16년간 전국의 숨어있는 달인들을...
출시 46년 다시다, 집밥족 겨냥 `프리미엄 신제품` 선봬 2021-03-22 10:49:19
`멸치디포리`는 국내산 멸치에 유명 맛집의 비법 육수 재료 중 하나인 디포리를 활용한 제품이다. 소포장 12개 들이로 구성해 편의성을 높이고, 2~3인분 국물요리 1회 조리에 맞도록 `스틱 한 포`면 누구나 간단하게 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 했다. 닐슨 코리아에 따르면 지난해 `소포장 스틱형 제품`은 전년 대비...