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'수확이 있는 여행', 관광공사 추천 10월 여행지 6곳 2018-09-23 08:00:24
달큼해 꽃게탕으로, 밥 도둑 간장게장으로 유혹한다. 인천항에서 배로 2시간 거리에 있는 연평도는 지금 꽃게 천국이다. 이곳은 우리나라 꽃게 어획량의 8%를 생산하는데, 해 뜰 무렵 바다로 나간 꽃게잡이 배가 점심 때쯤 돌아오면 포구는 거대한 꽃게 작업장으로 변해 그 자체가 진풍경이다. 조기역사관, 자갈...
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"차례상 홍동백서·조율이시 근거 없다" 2018-09-22 10:13:28
간장 종지까지 포함해 제물 19종이 그려져 있다. 과일도 과(果)로만 표기했을 뿐 조율이시 따위의 과일 이름은 보이지 않는다. 따라서 홍동백서, 조율이시 등의 진설법은 원전에소는 근거를 찾을 수 없다. 생선 역시 조기, 방어 등 특정 생선을 지정하지 않고 아니라 어(魚)로만 되어 있다.아울러 설날과 추석에 지내는...
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조율이시·홍동백서 근거 없다…"제례는 간소함이 본래 모습" 2018-09-22 08:27:59
수 있다. 여기에는 간장 종지까지 포함해 제물 19종을 그려 놓았다. 과일도 과(果)로만 했을 뿐 조율이시(棗栗梨枾)인 대추, 밤, 배, 감과 같은 과일 이름은 보이지 않는다. 따라서 홍동백서(紅東白西·제사상을 차릴 때 신위를 기준으로 붉은 과일 동쪽에 흰 과일 서쪽에 놓는 일), 조율이시 따위 진설법은 근거가 없다....
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새벽배송·프리미엄·스토리텔링… 3박자 갖춘 'HMR 신흥 강자들' 2018-09-12 17:22:56
브랜드로 ‘기장미역국밥’ ‘오모리 김치고등어찜’ ‘펀치볼 시래기국밥’ 등을 내놓고 있다. 사내 식품연구소에서는 셰프와 식품연구원 등이 제품을 개발한다. 테스트키친에서 나오는 hmr 식품은 연간 200여 개. 매달 15개 이상의 신상품이 나온다. ‘집밥은 씨유 국밥시리즈’...
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[연합이매진] 충무김밥 2018-09-11 08:01:01
간장, 고춧가루 등을 넣고 버무린다. 무김치는 역시 먹기 알맞은 크기로 무를 어슷하게 썰어내는 것으로 시작한다. 멸치젓갈, 마늘 등을 넣어 버무린 뒤 숙성시키면 식감 좋은 무김치 탄생! 배추 시래깃국은 충무김밥의 맛을 한껏 느끼게 하는 데 요긴한 역할을 한다. 멸치의 일종인 띠포리를 우려낸 육수에 배추와 된장을...
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쓰나미 딛고, 다시 걷는 미야기현 올레길 2018-08-26 20:18:34
부드럽다. 기름장에 찍어 먹어도, 고추냉이 간장에 찍어도 좋다. 술을 부른다. 미야기는 일본에서도 손꼽는 최고급 청주의 생산지. 혀에 감기는 최상급 술들이 엄청나게 생산된다. 산과 물, 기후가 잘 맞아서다. 고다이는 청주 리스트가 요란하지 않다. 대신 확실한 맛의 두 가지 술을 냈다. 은은하고 부드러운, 과일향이...
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1인 보쌈 365도시남녀, tvN 월화드라마 `식샤를 합시다 3` 보쌈 먹방 장면 방영 2018-08-21 16:26:23
혼밥 전문점 365도시남녀가 소개 된 것. 이 곳 뿐만 아니라 다른 매장에서도 기본 보쌈 4,500원으로 부담 없이 1인 보쌈을 맛볼 수 있고, 간장보쌈, 마늘보쌈, 불돈보쌈, 파보쌈 등 여러 종류의 다른 메뉴도 즐기는 것이 가능하다. 특히 달콤한 마늘보쌈과 날치알이 톡톡 터지는 짭짤한 맛 간장보쌈이 인기 있는 메뉴로...
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'알토란' 사르르 녹는 밥도둑 '반숙 달걀장'…절대 실패하지 않는 레시피 2018-08-20 11:48:45
밥' 비법으로 소개된 반숙 달걀장이 큰 관심을 끌고 있다.19일 방송된 mbn '알토란에서는' 캔 참치로 만드는 '참치 쌈장' 및 마약 달걀로 불리는 '반숙 달걀장' 레시피가 소개됐다.방법도 간단하면서 밥도둑으로 손색없는 달걀장.절대 실패하지 않을 반숙 달걀장 만드는 법을 알아보자.<사르르...
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소비자원 "7월 가공식품 절반 가격 상승"…수프·콜라 4∼6%↑ 2018-08-13 08:44:38
보였다. 어묵(12.4%), 즉석밥(9.7%), 설탕(8.6%), 콜라(8.2%) 등 20개 품목의 가격이 상승했다. 조미료류와 차·음료·주류 등이 주로 올랐다. 조미료류는 설탕(8.6%)을 비롯해 간장(3.9%), 케첩(1.6%)이 올랐으며 차·음료·주류는 콜라(8.2%)와 맥주(1.7%), 생수(1.7%) 등이 상승했다. 전년 동월 대비 하락한 6개 품목...
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'백년가게' 16곳 선정… 제2의 '삼백집'으로 키운다 2018-08-08 17:15:53
태안의 간장게장집 ‘학암식당’, 경남 창원의 한우식당 ‘화성갈비’ 등도 지역 맛집이자 명물가게로 평가받았다.도소매업체 중에는 서울 종로구의 정우상사(시계 도소매), 전북 정읍 ‘제일스포츠’(운동용품점), 부산 부산진구 ‘협신전자’(전자부품) 등이 지속성장 가능성이...
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