"신의 물방울은 미완최후의 한병 찾는 중" 2019-06-30 18:50:42

두 사람의 삶도 완전히 바뀌었다. 이들은 하루 80~90종의 와인을 시음할 때가 있고, 연간으로는 1000~2000병 가까이 마신다. 기바야시 신은 “와인은 한 장의 그림”이라고 했다. 그는 “그림을 감상하는 방법은 여러 가지”라며 “소믈리에가 그림 기법을 분석하듯 품종, 토양, 기후 등을 따져...

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김원효, ‘맥믈리에 콘테스트’ 참가 비하인드 컷 공개 “될 때까지 도전할 것” 2019-06-24 14:15:14

자아냈다. 김원효가 도전한 맥믈리에는 와인을 감별하는 감별사 소믈리에와 맥주의 합성어로 맥주에 대해 깊은 지식을 갖고 있는 사람을 칭한다. 김원효는 소속사를 통해 “아쉽게도 중급 2번 문제에서 떨어졌다. 최고의 맥믈리에가 되기 까지 끊임없이 도전하겠다”라고 소감을 밝혔다. 김원효는 KBS2...

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아워홈 지리산수, 워터 소믈리에 대회 공식 생수 지정 2019-06-14 09:43:53

지리산수는 협회가 주최하는 소믈리에 경기대회와 워터 소믈리에 자격검정 블라인드 테이스팅에 활용된다. 또 전국 각 대학교의 와인, 워터, 티 마스터 소믈리에 전문가 과정에 교육재로 사용된다. 한국국제소믈리에협회는 전 세계 60개 회원국을 둔 국제소믈리에협회의 한국 대표 단체다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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인터컨티넨탈 유승민 소믈리에, '아시아 최고 소믈리에' 수상 2019-06-03 11:04:38

20년 이상 소믈리에로 근무하며 고객 참여형 상품을 개발하고 서비스 가치를 높이는 등 와인 업계를 이끌어온 유승민 소믈리에의 노력을 인정했다고 인터컨티넨탈은 전했다. 유승민 소믈리에는 "앞으로도 고객 취향과 섬세한 미각을 존중하며 최고의 미식 경험을 선보이기 위해 노력하겠다"고 말했다. josh@yna.co.kr (끝)...

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• #인터컨티넨탈 유승민 #소믈리에 #인터컨티넨탈 #유승민

딩동~ 와인·수제맥주 왔어요 2019-05-14 17:47:27

맞춤형 와인 정기배송 서비스 시장을 개척했다. 소믈리에 등 와인 전문가들이 취향에 맞는 와인을 선별해 보내준다. 레드와인 화이트와인 등 와인 종류는 물론 포도 품종, 산지와 와인의 산미 당도 보디감 그리고 타닌(떫은맛)까지 소비자가 원하는 대로 맞춰준다. 가격대는 월 3만9000원부터 100만원까지 다양하다. 퍼플독...

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• #딩동 와인수제맥주

특급호텔, 어린이 날·가정의 달 패키지 봇물 2019-05-04 07:00:00

개별 서브, 스파클링 와인 무제한 제공 등 어린이는 물론 온 가족이 함께 풍성한 브런치 뷔페를 즐길 수 있다. 아울러 5월 한 달 동안 파크카페를 이용하는 모든 방문객 중 추첨을 통해 여의도 메리어트 호텔 1박 숙박권, 수 피트니스&수영장 무료 이용권, 소믈리에 추천 와인 등 풍성한 선물을 증정한다. 특히 파크카페는...

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현대百 목동점서 '더 와인쇼'…500여종 반값 할인 2019-04-25 10:36:23

이벤트도 다양하게 마련돼 있다. 26일에는 코리아 와인 챌린지의 심사위원인 오형우 소믈리에가 봄 와인을 테마로 한 '토크 앤드 시음회'를 진행하고, 28일에는 코리아 와인 챌린지에서 수상한 와인들을 시음해볼 수 있는 행사도 열린다. eshiny@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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