'컵커피 대권' 어디로…칸타타, 바리스타룰스 누르고 1위 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품] 2022-09-23 10:47:41

셋째 주(12~18일) 국내 액상 커피 시장에서 롯데칠성 칸타타의 구매경험도는 21.5%를 기록해 1위를 차지했다. 2위는 20.0%를 기록한 매일유업 바리스타룰스가 차지했다. 맥심 TOP가 12.7%를 기록해 뒤를 이었다. 편의점 컵·캔커피로 불리는 ‘RTD(ready to drink) 커피’ 시장이 춘추전국시대를 맞고 있다. 1위와 2위 제품...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #컵커피 대권 #시장 #기록해 #차지 #구매경험

신라면·왕뚜껑 이어 진라면마저…오뚜기도 라면 값 올린다 2022-09-16 10:02:17

인상했다. 대상은 무뼈닭발 간편식 가격을 6.7% 인상했다. 서울우유가 사실상 원유(原乳) 가격을 기습 인상한 상황에서 업계에선 우유로 시작해 아이스크림, 커피, 빵 등 우유가 들어가는 식품 전반의 물가가 높아지는 ‘밀크플레이션(밀크+인플레이션)'도 우려하고 있다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.co...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #신라면왕뚜껑 이어 #가격 #인상 #라면 #제품 #오뚜기

"이례적인 일"…매일유업 제치고 '톱3' 오른 우유 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품] 2022-09-16 09:25:53

매일유업이 우유시장 '톱3' 자리에서 밀려났다. 동서식품 TOP 역시 액상커피 시장에서 3위권 내에 이름을 올리지 못했다. 혁신 대신 안정을 택한 '전통의 강자'들이 흔들리는 모습이다. 16일 한국경제신문과 영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영사인 캐시카우가 개별 소비자 영수증을 분석한 결과 9월...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이례적인 일매일유업 #시장 #매일유업 #구매경험

'신제품 개발' 중학생에게 맡긴 이유는?…파격 실험 통했다 2022-09-15 10:30:52

기획자는 중학교 2학년 학생이다. 평소 커피맛 아이스크림을 좋아해 배라에도 해당 맛이 생겼으면 좋겠다는 바람에서 기획했다. 깊고 진한 에스프레소 아이스크림과 우유 아이스크림의 조화를 이뤄 소비자들 사이에서 인기몰이중이다. 2등 수상작 ‘ㅋㅋㅋ’는 자칭·타칭 ‘배라덕후’ 21살 대학생이 제안했다. 커피, 카라...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #신제품 개발 #소비자 #아이스크림 #기획 #배스킨라빈스

올 들어 주가 25%↓…스타벅스, 다 바꾼다 2022-09-14 17:30:57

만들 때 얼음을 퍼내거나, 우유를 따르거나, 휘핑크림을 넣는 과정 등을 기계로 처리해 음료 제조시간을 86초에서 35초로 줄이겠다는 구상이다. 바리스타의 손을 거치지 않고 커피를 30초 안에 추출하는 기계도 내년 도입하기로 했다. 디지털 주문 분산 시스템도 적용한다. 스타벅스는 최근 사업 여건 악화로 실적 압박에...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #올 들어 #스타벅스 #매장 #투자 #바리스타 #내년 #발표 #노조 #중국

"中서 9시간마다 매장 1개씩 늘린다"…스타벅스 '변신 몸부림' 2022-09-14 16:24:26

때 얼음을 퍼내거나, 우유를 따르거나, 휘핑크림을 넣는 과정 등을 기계로 처리해 음료 제조시간을 86초에서 35초로 줄이겠다는 구상이다. 바리스타의 손을 거치지 않고 커피를 30초 안에 추출하는 기계도 내년 출시하기로 했다. 디지털 주문 분산 기술도 도입한다. 스타벅스의 이번 발표는 최근 사업 여건 악화로 경영진이...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #서 9시간마다 #스타벅스 #매장 #바리스타 #노조 #투자 #중국 #내년 #위해 #지난해 #매출

이마트PB 우유, 매일유업 제쳤다…우유시장 '대격변' [한경-캐시카우 이주의 인기 상품] 2022-09-02 09:00:01

캐시카우가 개별 소비자 영수증을 분석한 결과 8월 넷째 주(22~28일) 국내 우유 시장에서 이마트 PB제품의 구매경험도는 14.7%를 기록하며 서울우유(40.9%)에 이어 2위에 올랐다. 매일유업(12.9%)을 1.8%포인트 차이로 따돌렸다. 이마트 PB제품의 구매경험도는 전주(12.6%)보다 2.1%포인트 늘었지만, 매일유업은 전주(13.6%...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이마트PB 우유 #시장 #제품 #이마트 #구매경험

사막의 꽃이 핀 월령리 선인장 군락지…동심으로 돌아간 카페 명월국민학교…웨딩촬영 성지 성이시돌 목장 2022-09-01 17:42:06

마치 드럼통을 반으로 잘라 만든 것처럼 생겼다. 국내에서 유일하게 성이시돌 목장에서만 볼 수 있다. 이국적 풍경이 이곳을 스냅사진과 웨딩촬영 성지로 만들었다. 내려오는 길에는 목장에서 운영하는 카페 ‘우유부단’을 들러야 한다. 우유로 만든 수제 아이스크림과 밀크티가 유명하다. 정직한 그 맛은 전혀 우유부단하지...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #사막의 꽃이 #제주 #선인장 #카페 #목장 #바다 #성이시돌 #제주시 #한림 #한림읍 #군락지

고소한 제철곡물 통째로…가을음료 한잔의 여유 2022-08-30 21:00:01

최근 국내산 곡물 원료를 담은 우유 두 종을 선보였다. 현미, 찰흑미, 검정콩, 백태 등 16가지 곡물이 주 원료로 사용된 ‘16곡 미숫가루 우유’와 국산 약콩으로 만든 ‘국내산 검은약콩 우유’다. 코카콜라사는 '태양의 원차 주전자차'를 선보였다. 130도 끓인 물로 보리와 옥수수를 우려내 고소한 맛을 느낄 수...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #고소한 제철곡물 #곡물 #음료 #호두 #원료 #고소한