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외식업계 新트렌드 `3S`로 공략‥반응도 굿 2013-04-11 10:15:55
추출하는 전 과정을 원스톱으로 보여준다. 커피 자동화 시스템은 투명 튜브를 통해 원두가 에스프레소 머신까지 자동으로 운반된다. 고객들은 갓 로스팅 된 신선한 커피의 향과 맛은 물론 눈으로 보는 즐거움까지 느낄 수 있다. 내 입맛에 맞게.. ‘내 맘대로 메뉴’ 인기 소비자들의 까다로운 입맛을 모두 만족시키기란...
[한경창업마당] 영등포 문래동 홈플러스 스쿨스토어 신규입점 창업 외 14건 2013-04-09 10:30:47
이디야,커피니,칸타타,더카페,할리스,탐앤탐스,카페베네,창업,커피창업,이디야창업,더카페창업,디초콜렛창업,드롭탑창업,카페베네창업 - 위치: 안양 - 특징: 특수상권, 무권리, 주거상권, 저월세 - 실면적: 99m2(30평) - 예상월평균매출/순이익: 2,500만원 / 800만원 - 보증금/월세: 1억 5,000만원 / 150만원(관리비...
아티제, 커피세미나 Salon de cafe 17일 실시 2013-04-08 10:04:17
아티제(www.cafeartisee.co.kr)가 커피 세미나 ‘살롱 드 카페(Salon de cafe)를 진행한다. ‘살롱 드 카페(Salon de cafe)’는 일반 소비자들에게 세계 최고 수준의 커피를 체험할 수 있는 세미나로, 커피 프로젝트 1탄의 주인공인 ‘커피리브레’와 함께 오는 4월 17일 오후 3시에 아티제 강남점에서 진행될 예정이다....
카드게임 '밀리언 아서' 왜 끝판왕일까? 2013-04-05 18:21:14
이뤘다고 말한다. 그만큼 애니팡과 드래곤 플라이트, 아이러브 커피로 통칭되던 초기 카카오 게임센터의 명성을 위협할 정도로 장르의 재발견과 현재 봇물 터지듯이 등장하는 카드 게임류의 시초이기 때문이다. 물론 그 이전에는 다음-모바게의 <바하무트 : 배틀 오브 레전드>가 시장의 반향을 일으키며, 카드 배틀 게임의...
‘5초 슈즈’ 스타카토 공식 론칭 “이색 프로모션에 눈길…” 2013-04-04 16:24:31
[김지일 기자] 4월2일 신사동 가로수길에 소재한 커피스미스에서 ‘5초 슈즈’라는 별명을 얻는 홍콩 슈즈 브랜드 '스타카토'의 국내 첫 론칭 쇼인 ‘나우 인 서울(now in seoul)’이 열렸다. 이번 스타카토의 런칭쇼는 그간 국내에서 볼 수 없었던 스타카토 제품을 국내에서 손쉽게 만날 수 있다는 의미를...
'크고 또렷한 눈'으로 이미지ㆍ자신감 + 2013-04-03 19:47:38
▶ 한 달 '기름값' 마지노선, 최대 30만원 ▶ 드라마 속 '홈드레싱' 따라잡기 ▶ 男女 90%, 축의금 5만원도 아깝다? ▶ 봄나들이 '잇 플레이스' 어디로 떠나볼까? ▶ [초간편 레시피] 와인 칵테일 만드는 법 ▶ [리뷰] ‘네스카페 돌체구스토’ 캡슐커피의 대중화 이끌어낼까?
[한경에세이] 손으로 만든 그릇 2013-04-02 17:17:31
드는 과정을 반복한 끝에 나만의 것을 찾아냈다. 음식이 담기는 부분은 유약을 처리하고 나머지 부분은 점토가 보이게 하는 기법이었다. 지금도 이도를 대표하는 라인이다. 지금이야 유행처럼 됐지만, 20여년 전에는 작가 그릇은 장식장에 모셔놓고 바라보는 대상이었다. 하지만 내가 만든 것은 식탁에서 김치와 국을 담고...
"글로벌 불확실성에 코스피 디커플링 지속" 2013-04-02 09:39:25
커피전문점 같은 서비스 자영업이 플러스다. 그리고 불경기에 더 잘 되는 렌탈, 리스산업만 플러스이고 철강, 제조 모두 마이너스다. 이것을 보고 어떤 생각을 해야 하느냐면 마침 이번 주에 일본중앙은행 회의도 있는데 아베노믹스의 엔저 정책은 또 한번 힘을 받을 근거가 마련됐다. 어제 일본증시는 단칸지수 부진을...
[K-프로듀서스] ① 작곡가이자 제작자 ‘신사동호랭이’ 2013-04-01 13:28:56
동생 같은 느낌마저 들었다. 편안히 커피 한잔을 마시며 담소를 나누던 사이 어느새 인터뷰가 시작되었다. 전라남도 광양의 날라 다녔던 댄서 이호양, 가수의 꿈을 접고 음악을 만들다 q. 음악을 시작하게 된 계기는? a. 중학교 때부터 가수에 대한 꿈을 꾸다가 서울에 올라와서 sm, yg, jyp, 대성 등 대형기획사는 물론...
커피 '제3의 물결'…고급 생두 사용한 중간 로스팅 뜬다 2013-03-31 10:06:59
드 위주로 재편될 것이다.새로운 고객 가치는 ‘커피발(發) 제3의 물결’로 나타날 것이다. 제1의 물결이 인스턴트 커피라면 제2의 물결은 스타벅스로 대변되는 강한 로스팅 커피라고 볼 수 있다. 제3의 물결은 고급 생두를 사용, 중간 로스팅으로 커피 본연의 맛을 추구하는 흐름을 말한다. 국내 1세대 바리스타인 필자는...