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호텔 나루 서울 ? 엠갤러리, 6일 정식 오픈…“한강 전망을 바라보며 예술적인 영감을 발견했으면” 2022-10-06 10:00:10
구운 패스트리와 신선한 주스, 커피 등을 즐길 수 있는 곳이다. 레저 공간은 마음을 돌보고 라이프 스타일에 균형을 실어줄 수 있는 곳으로 구성됐다. 특히, 환상적인 전망을 자랑하는 인피니티 풀과 실내 수영장은 그 자체로 도심 속 완벽한 휴식을 제공한다. 실내 수영장은 전면 유리창을 통해 들어오는 빛과 거울...
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘터키 투 고 사전 예약’ 프로모션 선봬…‘손쉽게 연말 홈파티 준비’ 2022-10-05 16:00:10
촉촉한 칠면조 구이를 중심으로 구운 채소, 매쉬드 포테이토, 단호박 피칸 파이, 포카치아 브레드 등 다양한 곁들임 요리와 레드 와인 1병을 포함한다. 특히 오는 31일까지 사전 예약한 고객에게는 20% 할인 혜택이 제공된다. ‘터키 투 고’ 메뉴 판매 및 픽업은 11월 1일부터 12월 31일까지 반얀트리 서울의 호텔동...
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파크 하얏트 서울, 이탈리아의 예술적 감성이 깃든 가을 주말 브런치 선봬 2022-10-05 12:00:10
즐기는 엔다이브 샐러드, 바삭하게 구운 빵 위에 유기농 우유로 셰프가 직접 만든 홈메이드 리코타 치즈와 제절 과일인 무화과, 이탈리아산 파르마 햄을 올린 무화과 크로스티니가 쉐어링 아이템으로 제공된다. 이어지는 개별 서비스 요리로는 이탈리아산 블랙 트러플과 구운 관자를 곁들인 컬리플라워 수프와 잘...
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[금주신상] 빙그레 '딸기맛우유 잔망루피'·동원F&B '투명이온' 2022-10-01 07:00:07
오브 파리바게뜨에서 '돌에 구운 베이글'을 선보였다. 신제품은 SPC그룹이 보유한 제빵 발효종인 상미종을 사용해 만들었다. ▲ 남양유업[003920]은 토핑 요거트인 '또떠불 팝핑해바라기씨'를 출시했다. 신제품은 요거트와 팝핑캔디, 해바라기씨 토핑으로 구성됐다. ▲ 팔도는 기존 틈새라면에 토핑스프를...
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장애인·비장애인이 함께 만드는 카페 "주말엔 만석, 대기자도…여주 핫플 만들겠다" 2022-09-30 17:25:53
햇살이 비치는 카페 로비에 들어서자 갓 구운 빵과 진한 커피 내음이 코끝으로 스며들었다. 분주히 손님을 맞던 직원들 가운데 연신 구슬땀을 훔치던 한 명이 눈길을 끈다. 커피 담당 신다희 씨(왼쪽)다. 신씨는 스무 살 대학생 때 교통사고로 지적 장애를 얻었다. 무이숲은 비영리 법인 푸르메재단이 운영하는 카페다....
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파크 하얏트 서울, 마이아트뮤지엄과 아트X미식 컬래버레이션 선봬…이탈리안 레스토랑과 이탈리안 사진작가의 예술적인 만남 2022-09-29 16:00:01
고급스러운 감칠맛을 더했다. 구운 버섯 수프는 ‘휴스턴(HOUSTON, 1985)’의 옐로, 오렌지, 블랙의 색감을 조화롭게 표현하기 위해 샤프론으로 향을 낸 파마산 폼 소스, 염장한 계란 노른자, 이탈리안 송로 버섯을 활용했다. 이어지는 코스로 샤프란 라비올리는 이탈리아의 남동부에 위치한 ‘풀리아(PUGLIA, 1995)’ 작품...
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"뚜레쥬르 대신…" 요즘 '빵순이'는 편의점으로 '빵지순례' [박종관의 유통관통] 2022-09-29 15:59:00
대형마트에서 주로 추구하던 '공장형 대용량 베이커리' 콘셉트 대신 '전문점을 뛰어넘는 맛, 빵의 고급화'를 목표로 추구하고 있다. 대형마트 관계자는 "갓 구운 빵은 e커머스가 따라올 수 없는 대형마트만의 경쟁력"이라며 "대형마트 업황이 날로 악화하는 상황에서 베이커리는 소비자들을 매장으로...
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은은한 향기가 추억을 불러일으키는 이유 2022-09-29 10:09:39
갓 구운 고소한 빵, 은은한 샴푸향, 향긋한 꽃향기. 어떤 향기는 과거의 기억을 떠올리게 합니다. 어디선가 고소한 치킨 냄새가 흘러나오면 가족과 함께 치킨을 맛있게 먹었던 기억이 떠오르는 것처럼요. 여기에도 과학 원리가 숨어 있습니다. 우리가 냄새를 맡을 수 있는 것은 코안에 후각 수용체가 있기 때문이에요. 후각...
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"올해 가장 핫한 라면"…출시 한 달 만에 500만개 팔렸다 2022-09-27 09:53:11
제품은 구운 김 플레이크와 볶음 참깨, 고추기름 조미유로 고소한 맛을 낸 점이 특징이다. 멸치, 대구 등 해물과 야채를 우려낸 국물에 볶음 고춧가루와 하늘초로 얼큰함을 더했다. 농심은 라면왕을 꿈꾸는 청년 요리사 '김통깨' 캐릭터를 활용한 마케팅 활동도 흥행에 일조했다고 설명했다. 농심은 김통깨로 분한...
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2022 한국소비자만족지수 1위 (4) 2022-09-21 10:00:06
파스타는 구운 채끝살에 토마토와 크림을 베이스로 오랜 시간 공을 들여 직접 제조한 소스와 그라나 빠다노 치즈를 곁들여 소비자들에게 호응을 얻고 있다. 어거스트 힐 최재민 대표는 “어거스트 힐은 항상 어떻게 하면 음식의 맛으로 고객을 만족시킬 수 있을까를 고민하고 있다”라며 “앞으로도 더...
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