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서울 도심서 즐기는 봄…특급호텔 봄 패키지 '봇물' 2014-03-14 14:28:36
겨자소스와 비타민 c가 풍부하고 살짝 신맛을 가져 식욕 증진을 돌나물 요리, 고소한 들깨 두부를 버무린 신선한 봄나물 샐러드 등 다채로운 나물 요리를 선보이고 있다. 서울 팔래스 호텔에선 '스프링 마들렌(spring madeleine)' 패키지를 선보여 고객들이 가벼운 티타임을 즐기며 살랑이는 바람과 따사로운 햇살의...
CJ푸드빌 빕스, 봄철 신메뉴 19종 출시 2014-03-13 09:54:06
함께 제공한다. 베이컨, 치즈 토핑에 시금치, 적근대, 생크림 소스가 어우러져있다. 샐러드 바에서는 딸기, 비트, 돌나물, 시금치 등 봄에 나는 재료들로 다양한 메뉴를 선보인다. 대표 메뉴로는 '비트 캐롯 샐러드', '스프링 그린 숏 파스타 샐러드', '아이스버그 스트로베리 샐러드', '스프링 미트...
`포스트 겨울왕국` 누구? `도제`-`피바디`-`슈퍼미니`-`리오2`? 2014-03-06 18:08:18
그린 영화로 작은 벌레들의 시선을 통해 본 대자연의 새로운 모습이 풍성한 재미로 다가갈 예정이다. 한편 `짱구`도 오는 4월 새로운 극장판을 가지고 한국 극장가를 찾는다. `짱구는 못말려`의 21번째 장편 시리즈인 `짱구는 못말려 극장판: 엄청 맛있어 B 급 음식 서바이벌`은 전설의 소스를 둘러싼 초특급 요리전쟁으로...
프랑스 레스토랑 '테이블34', 보는 순간 예술을 느끼다…먹는 순간 프랑스를 느끼다 2014-03-01 18:10:01
먹는 샐러리를 삶아 으깬 퓌레와 와인으로 만든 소스를 곁들였다. 연이어 나온 양파 수프에는 거위고기와 돼지고기에 소금을 뿌려 천천히 조리하는 ‘콩피’와 에멘탈 치즈가 들어 있었다. 두 가지 요리를 먹고 나니 약 20분이 흘렀다. 콤베 셰프는 “천천히 대화하며 요리를 즐길 수 있도록 좀 더 여유롭게 시간을 두고 ...
특색있는 분위기와 맛, 역삼동 '쟈르뎅 페르뒤' 2014-02-21 17:13:48
들을 수 있다. 5m의 높은 천장과 어우러진 그린 컨셉트의 인테리어는 세련되면서도 건강하다. 널찍하고 쾌적한 공간에 테라스 좌석도 많다. 날씨가 풀리면 밝은 햇빛을 즐기며 야외에서 식사하는 것도 괜찮겠다. ble> 쟈르뎅 페르뒤에서만 만날 수 있는 메뉴로는 와사비 김 파스타가 있다. 조금은 묵직한 소스...
상생 꿈꾸는 ‘팀 화이트’ 2014 브랜드캠프 성황리 개최 2014-02-10 13:20:27
‘그린라이트’에 착안한 이 팀은 “리얼버즈™ 영상을 보는 사람들의 감정이 리얼버즈™ 공식 색상인 ‘레드라이트’가 켜지는 모습을 통해 소비자의 진심이 움직이는 모습을 담았다”고 설명했다. 한편 10만 명의 젊고 따뜻한 소비자를 보유한 한국소비자포럼은 소비자 참여 콘텐츠 리메이크 홍보 마케팅 프로젝트...
언제나 열려 있는 캐주얼 다이닝, 서울 한남동 '세컨드키친' 2014-01-24 16:30:47
호박고구마'는 계절에 맞게 소스와 곁들임 재료에 변화를 줬다. 저온 조리한 부드러운 삼겹살에 돼지등뼈 육수와 쉐리(와인에서 추출한 식초)로 만든 새콤한 소스를 더했다. 호박고구마는 달짝지근한 향과 맛이 일품이다. 치즈를 연상시키는 그린요거트와 씨겨자 소스는 느끼함을 덜어준다. 커피파우더는 부드럽고...
치어스, 전국매장 대상 신메뉴 판매순위 발표 2014-01-23 10:45:18
갈릭후라이드 포테이토와 그린빈, 레드커리소스 등으로 다양한 맛의 조화를 느낄 수 있는 요리이며, 3위를 차지한 `치어스 홍꼬탕`은 쫄깃한 꼬막과 홍합을 함께 곁들여 깊은 맛을 느낄 수 있는 탕요리로 쌀쌀한 요즘 날씨에 어울리는 겨울메뉴. 치어스는 이번 조사를 통해 메뉴 트렌드 분석과 함께 계절적인 요인을...
Car&Joy 독자 여러분, 기말고사 풀 준비되셨나요 2013-12-27 21:10:13
수 있도록 그린 그림. 실물과 똑같지는 않지만 제품의 전체적인 분위기와 느낌을 알 수 있다. 출시 전 팸플릿이나 광고에 주로 활용하며 완성품에 대한 소비자의 기대감을 최고조로 끌어올리는 역할을 한다. (1) 스케치 (2) 일러스트레이션 (3) 데생 (4) 렌더링 (5) 캐리커처 7. 다음은 자동차 타이어와 바퀴에 집착하는...
추위 속 입맛 돋우는 이색 ‘겨울보양식’ 인기 2013-12-12 10:30:00
드레싱의 그린 샐러드를 시작으로 시금치·녹차 크림 수프와 함께 붉은 양배추를 곁들인 아몬드 소스의 오리 가슴살이 전채 요리로 제공된다. 취향에 따라 메인 요리로는 경주 `천년 한우` 쇠고기 안심 구이와 브로콜리 리조또(A코스), 경주 `천년 한우` 쇠고기 안심과 바닷가재 구이(B코스), 살아있는 바닷가재 구이와...
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