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'수상한 양꼬치' 향신료가 듬뿍?…'먹거리X파일' 진실 밝혀보니 충격 2014-02-07 13:31:57
먹거리 x파일 양꼬치 '서울 시내 일대에서 수상한 양꼬치 구이가 팔린다'는 제보가 채널a '이영돈pd의 먹거리x파일' (이하 먹거리x파일) 제작진에 접수됐다.7일 방송되는 '먹거리x파일'은 이 제보를 토대로 밝혀낸 '양꼬치의 진실'을 공개한다. 시중에 판매되는 양꼬치 구이는 누린내가 없고...
신드바드의 땅 오만, 사막에 계곡·바다까지…'중동의 보석' 2014-01-06 06:58:17
삼삼오오 모여 물놀이를 하거나 양꼬치를 구워먹는 모습이 정겹다. 오만은 중동 국가답지 않게 물이 풍부하기 때문에 일찍부터 문명을 이뤘던 나라다. 오만에서 만날 수 있는 또 하나의 이색적인 풍경은 에메랄드빛 바닷물을 품은 싱크홀이다. 싱크홀은 지하 암석이 용해되거나 기존의 동굴이 붕괴돼 생긴 일종의...
[주목 이 점포] 수원시 매산동 꼬치구이주점 '꾼탄', 입맛대로 꼬치 구워먹는 재미 '쏠쏠' 2013-10-14 06:59:30
2천만원 꼬치구이는 간식에서 안주까지 우리나라 사람들에게 폭넓은 사랑을 받아온 먹거리다. 길거리 먹거리인 닭꼬치에서 최근에 늘어나고 있는 양꼬치전문점까지 다양해지고 있다. 경기 수원시 매산동, 즉 수원역 건너편 로데오거리에 있는 꼬치구이 주점 ‘꾼탄’은 자동으로 돌아가는 구이기계에서 다양한 꼬치구이를...
'누린내가 뭐예요?' 아이들도 좋아하는 양고기 스테이크 2013-08-12 13:55:01
나라에서는 중화풍 양꼬치, 양갈비 등이 들어와 예전보다 한결 친숙해졌다. 양고기는 쇠고기, 돼지고기 보다 근섬유가 가늘고 조직이 약해 소화가 잘 되고 칼로리가 낮다. 특히 피부미용에도 좋고, 원기회복에도 도움이 되어 새로운 '보양식' 트렌드로 거듭나고 있다. 그러나 양고기를 기피하는 사람들은 입을 모아...
[주목 이 점포] 경기 안산시 원곡본동 '굽네치킨', 매일 전단지 1000장 뿌리는 열성 2013-06-23 14:56:16
근처에서 양꼬치집을 운영했다. 부인의 음식 솜씨가 좋아 가게는 나날이 번창했다. 더 큰 돈을 벌겠다는 생각에 다른 지역으로 이사해 다시 정육점 사업을 벌였다. 양꼬치집을 운영하며 5년 동안 번 돈을 순식간에 까먹었다. 정육점을 운영했던 경험만 믿고 잘 모르는 지역에 창업한 것이 실패의 직접적인 요인이었다고...
손담비 짜파구리 굴욕 "이런 맛은 처음이다" 2013-05-09 13:32:21
양의 음식들을 먹어치우며 폭풍 먹방을 선보였다. 이에 그치지 않고 손담비는 요즘 유행인 짜파구리를 직접 끓여보겠다고 나섰고, 파와 양파 등 나름대로의 레시피를 추가하며 그럴듯한 모양새의 짜파구리를 완성했다. 이를 지켜보던 가희는 "손담비가 음식을 만드는 것은 나도 처음보는 광경이다"라며 흥미진진하게...
손담비 짜파구리 굴욕, 맛이 어때서? `이런 맛 처음` 2013-05-09 11:58:13
엄청난 양의 음식들을 먹어 모두를 놀라게 했다. 또한 손담비는 요즘 유행인 짜파구리를 직접 끓여보겠다고 나서 파와 양파 등 나름대로의 레시피를 추가하며 그럴듯한 모양새의 짜파구리를 완성했다. 하지만 손담비가 요리한 짜파구리를 맛 본 제작진은 "이게 짜파구리라니...이런 맛은 처음이다"라며 충격을 받은...
명절에 살찌는데..."과식 피해라" 2013-02-09 09:31:41
살이 찌는 것을 걱정해 밥을 아예 안 먹거나 양을 줄이려는 경향이 있다. 집안에 널려 있는 간식으로 식사를 대신할 수 있다는 생각 때문이다. 하지만 오랜만에 만난 가족, 친지들과 대화를 나누며 집어먹는 각종 떡과 과일, 음료는 의외로 열량이 높다. 우리가 명절에 주로 먹는 간식의 열량을 보면 동태전 88㎉,...
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