[르포] '붉은 수돗물' 장기화…주민들 "알아서 살길 찾는다" 2019-06-14 11:40:25

최근 손님이 다소 늘었다고 했다. 가게에는 음식을 조리할 때 쓸 생수통이 쌓여 있었다. 위 사장은 "설거지하는 물만 빼고는 식재료를 손질할 때도 생수를 쓰고 있다"며 "수돗물이 언제 정상화될지 몰라 생수를 쓴다고 홍보하면서 손님을 모으고 있는데도 손님이 많지 않다"고 하소연했다. 인근에 있는 또 다른 메밀 음식...

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• #르포 붉은 #생수 #손님 #사태 #수돗물 #가게 #인천시 #주민 #서구 #붉은 #샤워

`서민갑부` 메밀국수로 30억원 자산 이뤄낸 `초특급 맛집` 2019-06-13 23:21:52

약 3억원이었다. 손수 음식을 만들면서 식당을 운영할 수 있는 비결은 부부의 3남매가 대를 이어 일을 돕고 있기 때문. 식당은 가족 구성원 5명의 철저한 역할분담 시스템으로 운영된다. 주문이 들어오는 동시에 남편 선화 씨는 메밀 면을 직접 뽑고, 아내 종선 씨는 삶은 면을 그릇에 담는다. 그리고 큰딸은 고명과 육수로...

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• #서민갑부 메밀국수로 #메밀국수 #종선 #식당 #직접 #서민갑부 #부부

자선 모금 나선 암참 회원사 CEO들 "장학금 모으려 15년째 '일일 웨이터' 봉사합니다" 2019-06-13 18:18:36

6층 스튜디오룸. 마크 미니 콘래드서울 총지배인이 서빙 예절에 대해 설명하자 웨이터 복장을 한 28명이 고개를 끄덕이며 열심히 받아 적었다. 보통의 웨이터들과 다른 점은 ‘ge’ ‘ibm’ 같은 글로벌 기업 로고가 박힌 흰색 앞치마를 둘렀다는 것이었다. 이들은 이날 오후 7시 콘래드호텔 3층...

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• #자선 모금

농식품부 이달의 A-벤처스에 온라인 케이터링 플랫폼 '달리셔스' 2019-06-13 11:00:02

푸드트럭 등 음식 공급자를 연결해주고, 조리된 음식을 원하는 장소·시간에 맞춰 제공해준다. 2016년 4월 자본금 5천만원으로 창업한 후 2017년 벤처기업으로 확인받았으며, 3년 만에 매출액 10억원 기업으로 성장했다. 기존의 케이터링 업체가 음식 조리부터 배송, 서빙까지 도맡아 했다면, 달리셔스는 일반 외식업체와...

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• #농식품부 이달의 #음식 #케이터링 #달리셔스

법알못｜"장사도 안되는데…계산 안하고 먹튀한 손님 처벌할 수 있나요" 2019-06-12 16:58:36

a씨는 서빙을 하다가 잠시 자리를 뜨는 손님들을 보고 '담배를 피우러 잠시 자리를 비우나 보다'라고 생각했다. 가방까지 메고 나가는 모습에 혹시나 하는 마음이 들었지만 돌아올 것이라고 생각한 건 오산이었다.아무리 기다려도 손님은 돌아오지 않았다.식사와 소주 2병 등을 시킨 음식값은 3만 원대였다. 금액을...

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• #법알못장사도 안되는데계산 #손님 #무전취식 #잠시 #경찰 #처벌 #사기죄

열정으로 똘똘 뭉친 韓젊은 셰프들, 한식으로 로마 사로잡다 2019-06-07 19:39:48

프리랜서 기자인 프란체스카 페레신은 "일본 음식을 좋아해서 평소 일식당을 자주 찾고 있는데, 오늘 행사로 한식도 맛이 좋고, 건강한 음식이라는 것을 알게 됐다"며 "앞으로 한식으로도 눈을 돌리려 한다"고 말했다. 이날, 음식을 만들고 직접 서빙까지 도맡은 젊은 셰프들은 오른쪽 어깨에 태극 문양을 박아 넣은 한복을...

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• #열정으로 똘똘 #음식 #요리 #한식 #셰프 #이탈리아 #로마 #현지 #요리사 #주이탈리아

앱으로 주문받아 노동…'플랫폼 경제 종사자' 최대 54만명 2019-06-02 07:00:03

여성(33.3%)의 2배 수준이었다. 플랫폼 경제가 활성화한 퀵서비스, 음식배달, 대리운전 등에 남성 종사자가 많기 때문으로 분석됐다. 이들의 직종은 성별에 따라 뚜렷한 차이를 보였다. 남성 플랫폼 경제 종사자는 대리운전(26.0%)이 가장 많았고 화물 운송(15.6%), 택시 운전(8.9%), 판매·영업(6.5%), 청소·건물관리(5.9...

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• #앱으로 주문받아 #플랫폼 #경제 #종사자 #대리운전 #추정 #비중

[bnt화보] 레이디스 코드 주니 "함께하고 싶은 뮤지션 BTS, 내레이션이라도 참여해보고 싶어" 2019-05-31 16:03:00

먹는다”고 전했다. 소정 역시 몸에 좋은 음식으로 몸매와 피부 관리를 한다고. 밀가루와 인스턴트, 설탕 등을 피하고 야채 위주로 섭취한다고 말했다. 레이디스 코드에게 이상형에 관한 질문을 하자 애슐리는 타블로를 꼽았다. “가정적이고 똑똑하고 본인 일도 정말 열심히 하는 모습이 멋있다”고 이유를 밝혔다. 주니...

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