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식단조절 하나로 아토피 고민 끝, 진정한 피부미인 시작 2013-09-25 11:26:44
마늘의 단점 보완하고 효능 높인 흑마늘 마늘은 20일 이상 온도와 습도를 일정하게 가하게 되면 매운맛은 사라지고 단맛이 나며, 점차 검은색으로 변하게 된다. 이렇게 만들어진 흑마늘은 장기간 일정한 온도와 습도에서 숙성, 건조시켜 마늘 특유의 향이 없다. 식후에도 냄새가 남지 않고 젤리처럼 달짝지근한 맛이 나서...
[초보 새댁을 위한 추석 요리 특강] (2) 밥솥으로 뚝딱 만드는 추석 음식 2013-09-17 13:12:21
속까지 골고루 익혀줘 촉촉하고 부드러운 식감을 즐길 수 있다. 일반 냄비로는 1시간 이상 끓여줘야 제 맛을 낼 수 있지만 밥솥의 찜기능을 이용하면 40~50분내로 완성 가능하다.재료: 소갈비 800g, 당근 1개, 양파 ½개, 배 ¼개, 밤 10개, 은행 10개, 설탕, 술 2큰술씩, 양념장(진간장 7큰술, 깨소금 1큰술, 다진마늘...
피부 미인의 적, ‘아토피-여드름-피부노화’ 탈출하기 2013-09-17 09:31:12
원용덕)은 “흑마늘은 피부 외에도 피로회복과 체력증진, 혈압과 당뇨, 항암과 면역력에 특히 좋다”고 말하며, “일반 마늘에 비해 섭취가 용이 하고 남녀노소 할 것 없이 다양한 방법으로 챙겨먹을 수 있다”고 강조했다. (사진제공: 의성흑마늘) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶ 초보 아내의 도시락,...
“건강을 선물하세요”, 웰빙 식품 올해 추석명절선물로 인기 2013-09-13 10:07:29
생마늘을 일정한 온도와 습도에서 장기간 발아 및 발효, 숙성 건조시켜 만든 것으로 일반 마늘에 비해 활성산소를 제거하는 항산화력이 무려 10배나 높다. 피부 미용뿐만 아니라 피로회복과 체력증진, 중금속 해독, 혈압 정상화, 당뇨, 암 예방, 면역력 등에도 좋아 올해 설날부터 명절 상품으로 좋은 반응을 얻고 있다....
화장품 말고 ‘웰빙 음식’으로 피부관리하자 2013-09-10 10:48:36
“흑마늘은 피부 외에도 피로회복과 체력증진, 혈압과 당뇨, 항암과 면역력에 특히 좋다”고 말하며, “일반 마늘에 비해 섭취가 용이 하고 남녀노소 할 것 없이 다양한 방법으로 챙겨먹을 수 있다”고 강조했다. (사진제공: 의성흑마늘) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶ 남자들의 마음, 세계 어딜가도...
건강기능식품 선택하기전 반드시 체크해야할 7가지 항목 2013-09-09 18:02:04
소위 건강보조식품이나 일반 건강식품 등 유사 건강기능식품을 구입하고서도 ‘건강기능식품’이라고 선물하거나 섭취하고 있는 경우가 많다.‘건강기능식품’이란 식품의약품안전처(이하 식약처)로부터 철저한 인정과정을 통해 그 기능성과 안전성을 인정 받은 식품을 말하며, 이 제품에 한해서만 ‘건강기능식품’이라는...
‘삼복더위’ 이겨낼 여름 보양식, 집에서 건강하게 챙기자! 2013-08-07 11:00:04
찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등 필요한 재료들을 준비한 뒤 깨끗하게 손질해놓는다. 이후 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼 등을 깨끗하게 씻은 닭 뱃속에 꽉꽉 채운 뒤 실이나 이쑤시개 등을 이용해 내용물이 빠지지 않도록 고정시켜주자. 뱃속을 채운 닭을 남은 재료들과 함께 물을 넣은 냄비에 넣은 후 푹 삶아주면 간단하게 완성할...
태안 태양초 고추 풍년…가격 하락 우려 2013-08-07 10:29:24
4∼5차례수확이 가능한 일반 노지산보다 열흘 가량 수확시기가 이를 뿐 아니라 최대 7∼8차례 수확할 수 있다. 올해는 기상여건이 좋고 역병 발생률이 낮아 작황이 우수하며 926.4ha의 밭에서건고추 2천600여t가량이 수확될 것으로 예상된다. 하지만 풍년으로 고추값이 예년보다 내려갈 것으로 전망되고 있어...
[Biz 스토리②]하림 '3% 날씬한' 햄소시지 탄생 스토리…"저지방 혁명에 도전하라" 2013-07-12 08:41:39
유지하라" 가공식품은 시제품이 완성되면 일반 소비자 평가단과 임직원들을 대상으로 시식회를 연다. 하림표 햄소시지도 냉혹한 평가대 위에 올라야 했다. 첫 시제품 품평회 결과는 그야말로 참담했다. 시제품 햄소시지를 한 입 깨문 김홍국 회장의 첫마디는 "이게 무시어?"였다는 것. 전북 익산이 고향인 김 회장의 사...
쿠쿠전자, `보양가전`으로 여름철 건강 준비 끝 2013-07-08 16:54:28
있습니다. 하지만 보양식은 일반음식에 비해 조리과정이 오래 걸리고 가격도 높아 선뜻 챙겨 먹기가 쉽지 않습니다. 올 여름, 푹푹 찌는 무더위로부터 가족들의 건강을 챙겨줄 베스트 `보양가전`을 추천합니다. ▲ 쿠쿠전자 `홍삼흑선`, 집에서도 부모님께 홍삼, 삼계탕 등 건강식 챙겨드리자 여름철, 잃어버린 기운을...
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