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‘진짜 사나이’ 헨리, 무생채 맛없다는 김수로 지적에 “미역국이 차갑다” 반격 2014-07-06 20:39:39
식사가 끝난 뒤 다른 취사병들과 모여 잔반이 적어지기 위한 방법에 대한 토론을 나눴다. 앞서 대원들과의 아침 식사에서 호평을 받았던 미역국을 만든 김수로는 기세등등하게 헨리의 무생채를 지적하고 나섰다. “맛이 없으니까 아무도 선택하지 않은거다”라는 김수로의 말에 헨리는 “사이드 반찬으로 만든 것이기 선택...
현대그린푸드, ‘대한민국 기상산업대상’ 기상청장상 수상 2014-07-01 18:12:14
개발해 활용했습니다. 또 날씨와 잔반잔식 민감도 분석을 통해 음식물 폐기물을 연간 300톤 감소시켜 환경오염을 줄였습니다. 현대그린푸드 관계자는 “구매-물류-급식업장에 이르는 전 과정에 날씨 정보를 시스템에 반영에 활용하고 있다”며, “앞으로도 날씨 경영을 활용한 적용 범위를 넓히고 시스템을 고도화해 고객...
[게임톡 창간 2주년 판교] 먹는 낙으로 사는 여기자, "직접 먹어 보았습니다!" 2014-03-03 01:39:58
'적은 양/보통/많은 양'으로 나눠져 잔반을 최대한으로 줄였다. 기자는 수줍게 적은 양을 선택했고, 이는 후에 두 그릇을 먹는 사건의 발단이 되었다. 샐러드는 소스가 뿌려져 나왔고, 메추리알 버섯 조림은 탱글탱글했다. 뽀얗고 말캉말캉한 순두부가 담긴 순두부찌개는 홍합과 새우, 오징어 등 해산물이 잔뜩 들어...
'진짜 사나이' 박건형, 군가 교육 부터 잔반 처리까지 "멋있어" 2014-02-23 18:57:29
잔반을 남길 위기에 처하자 그가 잠시 자리를 비운 사이 박건형이 헨리의 식판 위에 있던 김치를 집어들어 대신 먹어주었다. 덕분에 헨리는 조교의 지적을 피할 수 있었다.헨리는 제식훈련에서도 다른 이들에 비해 뒤쳐지는 모습이었다. 선임이 총을 잡는 법을 손수 보여줘도 따라하는 것 조차 서툴렀다.이를 본 박건형은...
조이시티 '좀세지', "푸짐한 정성의 나쁜 매력" 2014-01-04 07:00:32
'조이시티의 색다른 모습, 푸짐한 정성에 잔반' 무엇보다 '좀세지'에 가장 큰 점수를 주고 싶은 것은, 조이시티의 대표작인 '룰더스카이' 이미지를 탈피했다는 것이다. 조이시티에서는 '룰더주', '두근두근 하늘사랑' 등의 자체개발작 게임이 출시되기는 했지만, '룰더스카이'와 크게...
한 여인의 등장으로 시작된 불행 '삼형제 실종 미스터리' 충격 실체 2013-12-03 10:53:14
줄 음식 잔반을 주워 먹기까지 했는데…. 그들 곁에서 일을 시키는 축사 주인은 이들에게 심한 폭언을 퍼부으며 강제 노역을 시키고 있었다.불법 감금 및 폭행이 의심되는 상황. 제작진은 경찰을 대동해 두 남자를 구출해냈다. 하지만 지적 장애를 겪고 있는 두 남자는 자신들이 어떻게 이곳에 오게 됐는지 설명이 불가능한...
유재석 망나니 연기 일품 "역시 일인자" 2013-11-17 13:26:20
잔반에서 시금치를 꺼내 먹는 등 망나니 천민 연기를 완벽하게 소화해 모두를 폭소케 했다.게다가 자신의 이름을 부르며 좋아하는 여성들을 보고 “망나니가 이렇게 인기가 좋단 말이냐. 2013년 이곳은 살만한 곳이다”라며 웃어보였다. 또 그는 자신에게 “대박”이라고 말하는 시민들의 모습을 보고는 2013년의 인삿말로...
유재석 상황극 달인‥ `행동·대사` 망나니 연기 완벽 소화 2013-11-17 13:14:06
주저앉아 까먹기도 하고 길거리에 내놓은 잔반에서 시금치를 꺼내 먹는 등 망나니 천민 연기를 완벽하게 소화해 폭소케 했다. 또 자신을 알아보고 환호하는 시민들이 `대박`이라고 하자 "인삿말인가 보다"라며 타임슬립 상황극을 제대로 보여줘 프로그램 설정을 빛냈다. 한편 이날 추격전은 바로 위 신분의 멤버를 가격해...
현대그린푸드, 단체급식업계 최초 날씨경영인증 획득 2013-11-01 16:28:05
통계지수를 만들어 잔반·잔식을 줄이고 있다. 식재료 주문 시 입고되는 날짜의 날씨 예보로 주문량을 조절함으로써 식재 폐기로 인해 낭비되는 비용을 줄이는 것이다. 또 농산물 구매시 지역별 산지 날씨를 전년 데이터와 비교·분석하여 올해 작황을 예측하고 이를 통해 주문 바이어가 수급 물량을 조절하고 있다....
"잔반줄이기 앱·재능공유 몰·가방용 레인커버…여성의 섬세함 창업서도 통해요" 2013-11-01 06:58:46
단체급식 인원을 사전에 예측, 잔반을 획기적으로 줄이는 애플리케이션 ‘머글라우’를 발표해 눈길을 끌었다. 스마트폰 앱을 통해 구내식당 이용자들에게 메뉴 선호도와 식사 여부를 조사한 뒤 조리하기 때문에 음식물 쓰레기를 줄일 수 있을 뿐만 아니라 식단의 질(質)도 올릴 수 있는 아이디어다. “웨딩 뷔페나 회사...
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