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서병수 부산시장 "일자리 창출로 대한민국 가장 신뢰받는 CEO 대상 수상" 2017-04-13 10:12:26
내 제과·제빵공장 설립허용 등 장기 현안과제를 해결해 신규 일자리를 창출했다.올해 초 청년 근로자의 임금격차 완화를 위해 지역 중소기업에 취업해 3년 이상 근무하면 2000만원을 지원하는 ‘부산청년희망적금 2000(부산형 청년내일채움공제)’을 시행하는 등 다양한 일자리정책을 적극적으로...
대왕카스테라 둘러싼 `먹거리X파일‘ VS 전문가, 다른 목소리 2017-03-28 13:45:08
공장‘에 출연해 "못 먹을 음식은 아니다"라며 해당 방송의 잘못된 부분을 지적했다. 그는 "식용유가 제과 제빵점의 카스테라에 들어갈 수도 있다"며 "식용유의 양으로 보면 `쉬폰 케이크`에 가깝기는 하다. 마케팅에 문제는 있었지만 이걸 못 먹을 음식처럼 말하는 건 잘못된 것"이라고 지적했다. 이에 ‘먹거리X 파일’...
쉐이크쉑 창업자가 밝힌 강남점 매출 1위 배경은? 2017-02-27 15:05:12
2곳을 제외하고, 모든 국가엔 미국 펜실베니아 맨체스터 공장에서 만든 포테이토번을 공급한다. 쉐이크쉑의 해외 진출을 어렵게 했던 것은 햄버거 번이었다.그는 "가장 단순한 햄버거를 맛있게 만드는 것은 번"이라며 "번은 햄버거의 최종 품질을 결정할 정도로 중요하다"고 강조했다.spc그룹은 국내에...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-02-23 15:00:01
02/23 14:43 서울 최병길 김치가공공장 찾은 정운찬 02/23 14:43 서울 최병길 김치공장 찾은 정운찬 02/23 14:43 서울 이정훈 헌재 앞 상반된 1인 시위 02/23 14:44 서울 이정훈 헌재의 결정은? 02/23 14:44 서울 이정훈 헌재 탄핵심판 종결작업 착수 02/23 14:45 서울 김도훈 인사하는 장제원-이용주...
'대한민국명장회' 회장에 선출된 김대인 대흥소프트밀 회장 "4차산업 분야에서도 기술 명장 배출해야" 2017-02-19 18:50:16
뒤 1989년 청계천 8가에서 창업했다. 33㎡(10평) 남짓한 월세 공장에 종업원 3명을 데리고 냉동공조기기 보수를 하다가 1993년부터 제과·제빵기계를 만들었다. 올해로 48년째 현장을 지키고 있다. 지금도 틈나는 대로 생산현장에서 직원들과 호흡을 맞춘다. 그는 ‘공조·냉동 분야 명장’이면서...
오리온, 글로벌 통합관리 강화…연구·품질안전 등 개편 2017-02-01 09:56:57
생산 공장에 대한 미국 제빵 협회(aib) 식품 위생 감사와 자체 글로벌 품질관리제도인 gqas를 보다 철저히 진행하도록 했다. 기존 원료사업부문은 아그로(agro) 부문으로 개편했다. 연간 13만 톤에 달하는 글로벌 감자 원료의 수급을 원활히 하고 품질을 높이기 위해서다.eng부문은 국내외 생산설비를 효율적으로 관리하고...
전남 구례 '경제효자'된 자연드림파크 2017-01-23 17:32:58
제빵·막걸리·김치 공장과 영화관·커피숍·펜션 입주 연 12만명 찾아 매출 1200억…청년 일자리 창출 효과도 [ 최성국 기자 ] 영화관과 펜션, 라운지바 등을 갖춘 농공단지가 있다. 전남 구례읍에서 전북 남원 방면으로 자동차로 10분 거리에 놀이공원처럼 운영되는 농공단지다. 아이쿱생협사업연합회가 720억원을...
중소기업 '구인난 해결사'는 로봇 2017-01-09 18:11:28
제과제빵·용기 제조 등 확대 [ 오경묵 기자 ] 9일 대구 북구 노원동 3공단 내 대철 제2공장. 6축 다관절로봇이 용광로에서 용해된 740도 고온의 알루미늄 용액을 바가지로 퍼 주조틀에 부어주는 역할을 쉴 새 없이 하고 있었다. 중력주조용 용탕 주입은 힘들고 위험해 인력을 구하기 어려운 작업공정이다. 하지만 로봇...
[2017 유통 대도약] CJ제일제당, 밀가루·식용유·사료 동남아 생산기지 확대 2017-01-09 16:07:35
중국 선양공장에서 생산에 들어갔다. 시스틴은 기능성 아미노산 시장 주요 제품인 ‘시스테인’의 핵심 원료로 머리카락·피부·손톱 등의 주요 성분이다. 시스테인은 고기의 풍미를 내는 조미료, 제빵 첨가제, 펫푸드 등 식품용 아미노산으로 판매된다.노정동 기자 dong2@hankyung.comⓒ 한국경제 &...
CJ제일제당 "친환경 발효공법 시스틴으로 1조원 아미노산 시장 공략" 2016-12-14 11:56:52
심양공장에서 본격 생산에 돌입해 수출할 예정이다. 자체 친환경 발효공법으로 수율(투입 대비 생산효율)을 크게 높였다는 설명이다. 내년부터 150억원 수준의 매출을 올리겠다는 목표다. 지난 3월 인수한 하이더(haide)는 '시스틴'을 원료로 고도의 정제기술력을 사용해 기능성 아미노산인 '시스테인'과...