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김 보다 미역·다시마…"대장암 위험 35%↓" <국립암센터> 2019-07-16 07:56:03
해조류이긴 하지만, 주로 조미된 형태의 가공식품으로 섭취하기 때문에 그 효과가 미역이나 다시마에 미치지 않는 것으로 보인다"고 설명했다. 해조류 섭취는 대장암 발생과 관련된 유전자의 돌연변이(단일염기다형성.SNP)에도 영향을 미치는 것으로 확인됐다. 연구팀은 대장암 발병 관련 돌연변이(rs6983267, rs7014346,...
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"미역·다시마 많이 먹으면 대장암 위험 35% 낮춘다" 2019-07-16 06:13:00
해조류이긴 하지만, 주로 조미된 형태의 가공식품으로 섭취하기 때문에 그 효과가 미역이나 다시마에 미치지 않는 것으로 보인다"고 설명했다. 해조류 섭취는 대장암 발생과 관련된 유전자의 돌연변이(단일염기다형성.SNP)에도 영향을 미치는 것으로 확인됐다. 연구팀은 대장암 발병 관련 돌연변이(rs6983267, rs7014346,...
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헬로네이처, 업계 최초로 채식주의자 위한 '비건존' 오픈 2019-07-09 09:03:03
실정이다. 헬로네이처는 비건존을 통해 주력 분야인 식품뿐 아니라 생활용품까지 아우르는 '원스톱 장보기'가 가능하도록 했다. 신선식품, 간편식, 베이커리, 스낵·아이스크림, 시리얼, 조미·양념·오일, 음료, 대체식품, 생활용품 등 9가지 카테고리에서 약 200개의 상품을 판매한다. 주요 상품은 연잎 영양밥,...
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[1등의 품격] 식자재시장 20년 아성 CJ프레시웨이, 비결은 '신선함' 유통 2019-05-30 08:48:34
있다. 해외 부문은 현지에서 1위로 꼽히는 글로벌 식품 브랜드와 독점 계약을 체결, 글로벌 유통망 강화에 힘쓰고 있다. 올해 초 일본 1위 미소된장 브랜드 '마루코메'를 시작으로 콜롬비아 커피 브랜드 '후안 발데즈', 중국 '해천미업' 등 글로벌 업체들과 b2b 독점공급계약을 체결했다.최근에는...
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상주에 한·중 합작 식자재 공장 설립…120억원 투자 2019-04-04 15:08:51
유동 회장, 한미래식품 정석동 대표이사가 타피오카 생산을 위한 식자재 공장 설립 투자양해각서를 체결했다고 4일 밝혔다. 보두그룹과 한미래식품은 합작으로 상주 함창농공단지에 내년까지 120억원을 투자해 공장을 설립해 타피오카를 국내 음료 프랜차이즈 업체에 납품하고 일본, 동남아에도 수출할 계획이다. 도는 공장...
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베트남 호찌민에 30일 청주 농식품 전용 판매관 개관 2019-03-29 11:20:16
청주시에 따르면 30일 오후 호찌민시에서 '농식품 전용 판매관'을 개점한다. 이곳에서는 청주에서 생산하는 청원생명쌀, 건강 기능성 식품, 녹용, 삼계탕 재료, 조미 김 등을 판매할 예정이다. 청주시는 현지법인에 이 판매관 운영을 맡기기로 했다. 청주시는 판매관 개점에 맞춰 김항섭 부시장을 단장으로 하는 농...
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우리 수산식품, '미국 월마트·아마존·이베이 입점' 2019-03-25 10:48:25
수산식품 수출업체의 해외 시장 진출을 돕고자 미국에서 운영 중인 무역지원센터 입주 기업의 성장세가 뚜렷하다"고 덧붙였다. 미국 로스앤젤레스 무역지원센터에 2017년부터 입주 중인 김 가공업체 삼해상사는 미국 소비자 기호에 맞춘 스낵용 김으로 지난해 888만 달러(약 100억원)의 수출 실적을 거뒀다. 올해도 이번...
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CJ프레시웨이, 농산물 전처리 업체 230억원에 인수(종합) 2019-03-21 17:33:52
등 식품 제조사를 비롯해 급식·유통 등의 경로에 420여개 품목, 연간 약 1만여t의 전처리 농산물을 공급하고 있다"며 "농산물을 세척하고 다듬는 1차 전처리뿐 아니라 분쇄, 절단, 농축, 분말, 급속냉동에 이르는 고부가 전처리 가공역량을 갖추고 있다"고 소개했다. 이 회사는 최근 3년간 18%의 안정적인 매출 증가세를...
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새만금에 수산식품 수출가공 클러스터 조성 협약 2019-03-20 15:30:00
2천530억원을 들여 고부가가치 수산식품 단지를 조성하는 것이다. 정부는 이곳에 산학연구센터, 수출기업센터, 전시홍보관, 냉동·냉장창고, 정수공급시설, 오·폐수 처리시설 등 기반시설 설치를 지원한다. 민간기업 50여곳은 마른김, 조미김, 김 스낵 등 고부가가치 수산식품을 가공 생산한다. 강임준 군산 시장은...
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CJ프레시웨이, 中 국민소스 `해천미업`과 독점공급계약 체결 2019-03-18 15:53:46
영업을 강화할 방침입니다. 한편, 해천미업의 굴소스는 주 재료인 굴 추출물의 함량이 높아 볶음이나 조림 요리 등에 쓰였을 때 메뉴의 풍미를 끌어올리는데 제격이라고 회사 측은 설명했습니다. 유전자변형식품 안정성 검사를 거친 Non-GMO 원재료 사용부터 생산, 포장, 완제품 출고에 이르는 모든 제조 과정의 살균...
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