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전주 완주 봉동 맛집 코리아숯불갈비 한상돈 대표, 한식 장인 부문 수상 2019-03-14 09:36:44
대한민국 프리미엄 인물 대상 `한식 장인` 등 국회 시상식 3번 수상 전주 완주 봉동의 갈비와 냉면 대표 맛집인 `코리아 숯불갈비`는 한상돈(67)·정선숙(61)부부가 운영하는 숨겨진 맛집으로 유명하다. 한상돈 대표는 45여 년 전인 1975년 조리사 시험에 합격했다. 당시 서울의 대표적인 외식업체인 시청 옆 `이학`,...
가맹점 24만개 시대, 외식프랜차이즈 ‘누나홀닭’ 차별화된 경쟁력으로 눈길 2019-03-04 10:55:42
있어 눈길을 끈다. 프리미엄 오븐구이 치킨을 주력으로 내세우며 `파인캐주얼펍`을 표방하는 치킨창업 브랜드 `누구나 홀딱 반한 닭(누나홀닭)`이 바로 그 곳이다. 고객의 소비 심리까지도 반영해 1차부터 3차까지 모두 책임질 수 있도록 구성된 다채로운 누나홀닭 메뉴는 물론, 치킨을 새롭게 재해석한 `쌈닭` 메뉴로...
"셰프 요리 그대로 얼려"…롯데푸드 '쉐푸드 냉동 간편식' 선봬 2019-02-27 08:44:20
밝혔다.'쉐푸드'는 '셰프가 만든 프리미엄 가정간편식'이라는 의미를 가진 롯데푸드의 간편식 브랜드다. 기존에는 냉장과 상온 위주의 제품 라인업을 운영했지만 이번 론칭을 통해 냉동 간편식으로 범위를 확장했다.이번에 출시된 쉐푸드 냉동 간편식의 제품 라인업은 총 9종이다. 직화 소고기 덮밥, 김치 ...
CJ제일제당 `고메핫도그`, 지난해 매출 330억원…"3년만에 5배 성장" 2019-02-20 10:04:42
가량 벌렸습니다. CJ제일제당은 프리미엄 HMR 브랜드 `고메`의 브랜드 파워와 맛 품질을 앞세워 `고메 핫도그`로만 올해 400억원 이상의 매출을 올린다는 목표입니다. 김숙진 CJ제일제당 냉동HMR 팀장은 "차별화된 기술을 바탕을 만든 `고메 핫도그`가 폭발적인 인기를 얻으며 핫도그 시장 성장을 견인하고 있다"며, "성수...
아이언플라워X청정원, 유산균 포기김치&백김치 출시 2019-02-08 10:38:49
론칭 시크릿다이렉트코리아의 프리미엄 라이프스타일 브랜드인 `아이언플라워(IronFlower)`가 대상의 대표 식품 브랜드인 `청정원`과 유산균 포기김치와 백김치를 출시했다. 청정원에서 담근 첫 김치인 두 종류의 제품은 배추와 고춧가루, 마늘, 양파 등 최상급 국내산 농산물만을 사용했으며, 필수 미네랄이 풍부한 신안...
영화 '극한직업' 1000만 돌파에 뒤에서 웃는 '굽네치킨' 2019-02-08 10:16:10
제대로 구현한 차별화된 프리미엄 치킨으로 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있다.특히 오븐에 구워내 촉촉한 육즙과 깊은 감칠맛, 달콤한 갈비양념 맛이 자극적이지 않아 전 연령층에서 많은 사랑을 받고 있다.굽네치킨 관계자는 "영화 '극한직업'에서 형사 5인방이 판매한 '수원왕갈비통닭'에 대한...
"스마트폰 누르면 1분만에 '나만의 라테'가~" 2019-02-06 18:20:30
이번 신제품에 인공지능(ai) 기능을 담아 사용자별로 원하는 커피 레시피를 저장할 수 있도록 했다. 베그뮐러 부사장은 “침대에 누워 스마트폰으로 버튼만 몇 번 누르면 나만의 ‘맞춤형 커피’를 즐길 수 있다”고 강조했다.유라는 올해 창립 88주년을 맞은 스위스 기업이다. 프리미엄 전자동 커피머...
"밀크티와 딸기가 만났다"…공차, 딸기 신메뉴 4종 선보여 2019-01-16 22:53:27
향긋한 공차의 프리미엄 얼그레이티에 상큼달콤한 딸기가 만나 최상의 맛을 선사합니다. 상큼한 딸기 밀크티에 제주산 녹차를 이용한 말차와 바삭하고 달콤한 쿠키, 새콤한 요구르트, 공차 시그니처 밀크폼 등 공차 토핑과의 조합으로 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 먼저 딸기&쿠키 밀크티는 상큼한 딸기와 달콤바삭한...
주요 백화점, 이색·프리미엄 앞세워 설 선물세트 '대전'(종합) 2019-01-09 11:48:48
미셸린 가이드에 소개된 '게방식당' 레시피로 만든 간장 전복·새우장이나 포천 이동폭포 갈비와 협업한 갈비세트 등 유명 맛집과 협업한 다양한 선물세트도 내놓았다. 굴비·옥돔·더덕 등 지역 특산물에 프리미엄 전통식품 브랜드 '명인명촌' 장류로 맛을 낸 프리미엄 선물세트는 물론 10만 원대 국내산...
美유나이티드항공, 비즈니스석 기내식 레시피북 출간 2018-12-29 08:51:36
비즈니스석 기내식 레시피북 출간 (시카고=연합뉴스) 김 현 통신원 = 미국 시카고에 기반을 둔 대형 항공사 유나이티드항공이 프리미엄 클래스 기내식 레시피북을 출간했다. 28일(현지시간) 시카고 언론과 업계 전문매체 '푸드앤드와인' 등에 따르면 유나이티드항공은 일등석 및 비즈니스석 탑승객들에게 제공되는...