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임신 우울증, 유산균 섭취가 도움.. 첨가물 없는 ‘프로스랩 맘스’ 눈길 2017-03-07 15:43:47
보다 간편하고 효율적으로 유산균을 섭취할 수 있도록 돕는다. 이러한 프로스랩 맘스에는 건강에 도움이 되지 않는 첨가물 또한 전혀 없어 임산부가 보다 안심하고 섭취할 수 있다. 향미 증진을 위해 쓰이는 합성착향료나 합성감미료는 물론, 생산 편의를 위한 이산화규소, 스테아린산마그네슘 등도 없다. 이산화규소는 유...
전통누룩 유래 효모 유전체 지도 완성 2017-01-24 11:00:02
달리 각 염색체가 두 개씩 존재하는 이배체(diploid)로, 전통주 향미에 복합적으로 영향을 주는 아미노산 및 유기산 생합성에 바람직한 유전자가 존재하는 것으로 드러났다. 연구팀은 이런 연구 결과를 생명공학 분야 저명 학술지인 '바이오테크놀로지 포 바이오퓨얼스'(Biotechnology for Biofuels)에 게재했다....
페르노리카, 발렌타인 21년 아메리칸 오크 출시 2016-11-17 15:31:30
미국산 참나무통 특유의 부드럽고 고급스러운 향미가 배어들어 달콤한 바닐라향과 풍부한 과일 향의 조화를 느낄 수 있는 술이라고 페르노리카코리아는 설명했다.페르노리카코리아는 출시를 기념해 11~12월 두 달 동안 인천과 제주 국제공항에서 ‘발렌타인 21년 아메리칸 오크’의 숙성 과정을 엿볼 수 있는...
박혜수, 화장품에 이어 커피까지 광고계 뜨거운 인기 ‘입증’ 2016-10-14 15:13:21
풍부한 아로마(Aroma 향미)를 느낄 수 있는 장면들이 고스란히 담겼다. 공유가 커피 잔 가득 퍼지는 원두의 깊고 풍부한 향을 음미하자, 박혜수 역시 책을 읽다가 첫 향을 느끼고 커피 한 모금을 입에 머금는다. 박혜수 특유의 청순하고 신선한 마스크는 광고의 분위기를 한껏 살리는 것은 물론, 콘셉트에 맞는 부드러운...
[대한민국 대표기업] 가장 맛있는 믹스커피 비율 완성시킨 동서식품 2016-10-11 17:06:26
회수 공법을 적용했다. 향 회수 공법은 원두 본연의 신선하고 깨끗한 향미를 그대로 보존하도록 로스팅한 원두에서 직접 커피 향을 회수하고, 저온에서 추출해 뛰어난 향만을 선별적으로 회수하는 기술이다.동서식품 수익 창출의 또 다른 축은 ‘프리마’다. 국내 소비자가 흔히 ‘프림’이라고 부르는...
[책마을] '절대 가치'란 없다…시대의 필요에 따라 선택할 뿐 2016-09-29 19:14:12
珦微?이 책에서 주장하는 결론에 도달한다. “시대의 필요가 생각을 정한다”는 것이다. 역사를 장기적으로 봤을 때, 무엇에 대해 옳아야 하는지의 선택들은 우리가 환경으로부터 에너지를 추출하는 방식에 크게 좌우된다. 에너지 획득 방식이 거기에 어떤 인구 구조와 사회체제가 가장 유용할지를 결정하고,...
최고의 커피들을 한자리에서 즐길 수 있는 구리카페 2016-09-22 17:40:54
`파나마 에스메랄다 게이샤` 전문 수입회사의 대표인 동진교역의 조규명 사장의 도움을 받아 1년에 1번 전 세계 커피 바이어들이 참여하는 파나마 에스메랄다 게이샤 온라인 경매에 참여해 생두를 낙찰 받았다. 또한, 생두 고유의 향미를 최대한 살리기 위한 로스팅 프로파일을 완성하기 위해 최선을 다했다고 한다. 그의...
오설록, 삼다연흑 소병차 출시 2016-09-13 13:10:31
1회 분량(4.5g)씩 작은 단위로 포장했다. 4~6주의 장기간 발효과정을 거쳐 진한 색과 향미를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 용량은 54g, 가격은 3만원이다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [모바일한경 구독신청] [한 경 스 탁 론 1 6 4...
먹고 바르고 지우고, 오일로 완성하는 뷰티 레서피 2016-09-08 16:12:25
볼 수 있다. 닥터 브로너스의 오가닉 버진 코코넛 오일은 코코넛을 속 껍질째 압착해 향미와 영양이 풍부하다. 고품질 코코넛 산지로 유명한 스리랑카에서 공정무역과 유기농법으로 재배한 최고급 유기농 오일이다. ▲ 오일, 모발 재생을 돕다 오일은 모발의 건강을 회복시키는 데에도 탁월한 효능을 발휘한다. 신체 다른...
배스킨라빈스, 9월 이달의 맛 '콜드브루 카페 브리즈' 출시 2016-09-05 14:12:16
카페 브리즈’ 향미를 케이크로 맛 볼 수 있는 제품이다. 가격은 각각 2800원(싱글레귤러 기준)과 2만6000원이다. 배스킨라빈스는 이밖에 이달의 음료인 ‘콜드브루 믹스앤쉐이크’와 ‘아포가토라떼’도 출시했다.노정동 기자 dong2@hankyung.com[한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청]...
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