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추석연휴 혼밥족 겨냥 편의점 '한가위 도시락' 2017-09-26 19:23:30
햅쌀로 지은 밥과 양념 갈비구이에 4가지 산적과 불고기, 주꾸미 제육볶음, 명태식해, 나물 3종과 송편으로 구성했다. 가격은 1만원. 이보다 저렴한 ‘한가위 도시락’(6000원)에는 갈비구이를 빼고 주꾸미 제육볶음을 넣었다. 또 불고기와 산적 등 명절 음식을 담았다.cu는 1등급 이상 고급 횡성한우를 재료로...
'가성비'로 인기 끄는 닭갈비…소스맛·신메뉴에 승패 갈린다 2017-09-24 15:58:24
육질이 부드럽다. 특제 양념을 사용해 닭의 잡냄새를 없앴고 숯불에 두 번 구워 숯향이 진한 게 특징이다. 본사에서 닭갈비를 초벌구이 해 제공한다. 닭가공 전문회사에서 대량생산, 저렴한 단가로 각 가맹점에 공급한다는 점을 장점으로 내세운다. 매출이 부진한 점포의 업종 변경을 위주로 가맹점을 모집하고 있다. 이...
훌랄라치킨 `요즘 뜨는 맛` 투블랙 참숯 바비큐 선봬…"3가지로 다양하게 즐겨요" 2017-09-23 10:00:13
재벌 구이로 만들어졌다고 해서 지어졌다. 그간 훌랄라치킨의 제품들이 그래왔듯, 투블랙 참숯 바비큐 역시 `건강하게` 즐길 수 있는 것이 특징이다. 참숯을 사용해 구웠기 때문에 몸에 좋지 않은 기름기를 최대한 배제했으며, 담백한 맛을 최대한 살렸다. 이 덕분이 기름에 튀긴 일반적인 치킨에 비해 기름진 느낌이 거의...
신세계百, 사회적기업 '상생 선물세트' 선보여 2017-09-13 08:50:03
세트(5만원)와 황태·더덕 양념구이 세트(5만4천원)를 판매한다. 구수담영농조합법인은 강원도 내 고연령자를 우선으로 고용하는 사회적기업이다. 제주도에 있는 사회복지법인 평화의 마을에서 제조한 프리미엄 햄 세트 '제주맘 골드 세트'(8만원)도 선보인다. 소록도병원 간호사 출신으로 장애인 재활전문가였던...
전 직장 퇴사하며 빼낸 양념소스 레시피로 5억원 챙겨 2017-09-07 09:09:39
전 직장에서 퇴사하면서 장어구이 소스 등 50여 가지 양념소스 조립법(레시피)을 빼내 유사업체를 설립한 뒤 5억원을 챙긴 40대 남성이 경찰에 붙잡혔다. 인천지방경찰청 국제범죄수사대는 영업비밀 유출 혐의로 모 식품회사 전 업무총괄 차장 A(41)씨를 불구속 입건했다고 7일 밝혔다. A씨는 지난해 11월 인천에 있는 한...
[여행의 향기] 구워 먹으면 다 불고기인가?...얇게 저미고 전용 불판 써야 제 맛 2017-08-27 17:54:46
왜냐하면 불판의 온도를 잘 조절할 수 없고 양념을 묻힌 고기이므로 겉만 타고 속은 익지 않는다. 이때 찬물에 넣어 고기 온도를 떨어뜨린 후 다시 구우면 속까지 천천히 잘 익고, 질긴 고기도 부드러워질 확률이 높다. 질긴 고기를 천천히 잘 굽자면 이런 방법을 현대에서도 쓸 수 있다. 너비아니는 아마도 이런 전통에서...
[호텔의 향기] 특급 호텔의 특급 선물세트 … "놓치지 않을 거에요" 2017-08-27 17:32:41
메뉴 장향갈비 양념과 육류가 담긴 ‘장향양념장 세트’는 32만원이다.그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스도 50여 종에 이르는 선물세트를 내놨다. 지역 특산품이 많다. 자연산 송이와 산삼 배양근을 벌꿀에 재워 숙성한 ‘산꿀 자연 송이와 산삼 배양근 세트’(28만원), 무항생제 1등급 한우 우둔살만...
[길따라 멋따라] '현대인의 안식처' 예산 대흥 슬로시티를 걷다 2017-08-26 07:00:06
그냥 씹어 먹어도 될 만큼 부드럽고, 양념 또한 매콤달콤해 밥을 비벼 먹으면 밥 도둑이 따로 없을 정도이다. 수덕사 산채 정식은 향기로운 더덕구이를 비롯해 계절별로 다양한 산나물이 된장국과 함께 차려 나온다. 예산전통 소갈비는 엄선된 한우를 전통방법으로 제조한 양념 육수를 부어 일정 시간 숙성시킨 후 숯불에...
수지-서현진-한예슬, 광고퀸들의 2017 하반기 드라마 컴백 2017-08-22 17:00:00
오븐에 담백하게 구운 뒤 단짠단짠한 갈비구이 소스로 양념했다. 상큼한 파채를 곁들여 야식, 치밥으로도 인기를 모으는 중이다. 한예슬 ‘20세기 소년소녀’ 시크하고 앙칼진 매력으로 통통 튀는 캐릭터가 돋보이는 배우 한예슬. 2016년 1월 jtbc 드라마 ‘마담 앙트완’ 이후로 오랜만에 컴백하는 까닭에 대중들의 관심이...
[한경·네이버 FARM] '화분에서 키우는 꼬마감자' 특허 낸 두 청년 CEO "롤모델은 테슬라" 2017-08-17 17:16:07
것에 주목했다. 양념을 곁들여 데워 먹는 제품, 그리고 한입에 간편하게 먹을 수 있는 제품 등을 만들었다. 캠핑 시장도 겨냥하고 있다. 바비큐 숯불에 그대로 올려 놓으면 되는 버터구이 감자, 바비큐 꼬치를 만들 때 사용할 수 있는 알감자 제품도 개발 중이다.”(권 대표) “우리는 맛밤, 소시지, 컵반과...
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