"카페서도 우유 대신 '이것' 찾는다"…요즘 뜨는 음료 정체 [한경제의 신선한 경제] 2023-03-29 14:38:51

달아오르고 있다. 대체유는 우유보다 칼로리가 낮고 소화가 잘 되다 보니 비건(적극적 채식주의자)뿐만 아니라 일반 소비자들도 대체유를 찾는다. 소비자에게 직접 판매하는 B2C(기업·소비자 간 거래) 제품에 이어 카페나 레스토랑 등 외식업체에 공급하기 위한 B2B(기업간 거래) 제품 출시가 잇따르고 있다. 빙그레는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #카페서도 우유 #제품 #대체유 #시장 #식물성 #오트 #귀리

"분유가 이렇게 비싼줄 몰랐다"…8개월차 아빠의 '한숨' [오세성의 아빠놀자] 2023-03-25 07:00:03

뗀 아이들은 자연스레 우유를 먹게 되는데, 지난해 말 원유 가격이 일제히 오르면서 국내 유업체들이 우윳값을 인상했습니다. 이마트·롯데마트·홈플러스 등 대형마트 3사에서 판매되는 유업체 브랜드 우유는 900㎖에 2850~2890원에 판매되고 있습니다. 1L로 따지면 3166~3211원 수준입니다. 이달 들어서는 대형마트 자체...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #분유가 이렇게 #분유 #아이 #가격 #수입 #부모 #멸균우유 #제품 #대형마트 #국내

대체유 경쟁 불 붙었다…CJ제일제당, 비건 음료 확대 2023-03-22 15:01:17

대체유 브랜드 상표권 '제로밀크'를 출원했으며 동원F&B는 상반기 내 대체유 신제품 출시를 준비 중이다. 업계 관계자는 "비건(채식주의)에 동참하는 소비자가 증가하고 있고 유당불내증 등으로 동물성 우유 섭취가 어려운 사람도 많은 만큼 대체유의 시장성은 충분하다"며 "초기 시장 선점을 위한 업체들의 경쟁이...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #대체유 경쟁 #대체유 #시장

월마트 등 美 소매업계, 경기불황 대비 매뉴얼 가동 2023-03-17 14:35:14

대부분의 미국 소매업체들은 식품과 생필품에 대한 재고를 늘리는 한편 소비자들의 지갑을 열게 할 할인 전략과 리워드 프로그램에 공을 들이는 전략을 세우고 있다. 이에 CNBC는 주요 소매업체들의 동향을 점검했다. 차별화된 전략으로 충성도 높은 고객을 잡아라 월마트(NYSE: WMT)와 타겟(NYSE: TGT), 메이시스(NYSE:...

• 뉴스 > 증권
• 바로가기
• #월마트 등 #고객 #생필품 #회원 #마트 #코스트코 #타겟 #전망 #소비자 #매장

커피만큼 잘 팔린다…"나왔다 하면 100만잔" 대박 난 음료 2023-03-14 21:00:01

베이스와 우유의 달콤한 조합이 특징으로 올해는 코코넛밀크, 오트밀크 등 다양한 우유 옵션이 추가됐다. 티 음료 전문 브랜드 공차코리아 역시 딸기를 넣은 밀크티와 스무디 등 신제품 3종을 선보였다. 딸기 얼그레이 밀크티에 달콤 짭조름한 치즈폼, 상큼바삭한 동결 건조 딸기 토핑을 더해 풍부한 맛과 씹는 식감을...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #커피만큼 잘 #딸기 #음료 #업계 #프랜차이즈 #매출 #활용

"브랜드보다 가격이 먼저"…쿠팡·이마트 PB의 진격 2023-03-14 18:05:01

우유 역시 PB와 NB의 가격 차가 크다. 서울우유·남양유업·매일유업의 900mL 우유 가격은 2900~3200원인데, ‘이마롯쿠’ PB 우유(900~930mL) 가격은 1990~2150원으로 대형 제조사와 비교해 30%가량 싸다. 냉동만두는 이마트 노브랜드(980g·5480원)가 CJ제일제당 상품의 절반 이하에 판매되고 있다. 커피믹스(250개입)도...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #브랜드보다 가격이 #가격 #제품 #기준 #중량 #판매 #소비자 #브랜드 #상품

이젠 저가커피도 디카페인·저당으로 즐긴다 2023-03-14 18:01:54

세웠다. 이디야커피는 카페라테, 토피넛라테 등 우유가 들어가는 모든 음료에 대해 우유를 귀리(오트) 음료로 바꿀 수 있는 ‘오트 옵션’을 도입했다고 14일 발표했다. 지난해 6월부터 13곳의 직영점에 도입했다가 이번에 3000여 개 가맹점으로 확대했다. 싱가포르의 귀리 우유 브랜드인 오트사이드 제품을 사용한다. 올해...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이젠 저가커피도 #커피 #디카페인 #우유 #프랜차이즈 #카페인

"이젠 디카페인도 됩니다"…'한잔 1500원' 저가 커피의 반란 [한경제의 신선한 경제] 2023-03-14 12:01:55

우유가 들어가는 모든 음료에 대해 우유를 귀리(오트) 음료로 바꿀 수 있는 ‘오트 옵션’을 도입했다고 14일 발표했다. 지난해 6월부터 13곳의 직영점에 한해 도입했다가 이번에 3000여개 가맹점으로 확대했다. 싱가포르의 귀리 우유 브랜드인 오트사이드 제품을 사용한다. 올해 초에는 기존 원두 대비 카페인 함량을 90%...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이젠 디카페인도 #디카페인 #커피 #소비자 #도입 #우유