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명품백은 못사도 '입속의 작은 사치' 누린다 2013-06-05 13:51:08
원두만을 골라 전문가들이 직접 블렌딩, 로스팅, 그라인딩 해 총 16가지 종류의 캡슐 커피를 선보이고 있으며 지난 12월에는 아시아 최초로 플래그십 스토어를 오픈해 캡슐커피 시음은 물론 교육을 받을 수 있는 공간도 마련했다. 뿐만 아니라 플래그십 스토어 내 ‘클럽 룸’에서는 개인 맞춤형 상담을 통해 자신의 취향에...
명품이 주는 `즐거움` 외식업계에도 확산 2013-06-05 09:42:21
고급 원두만을 골라 전문가들이 직접 블렌딩, 로스팅, 그라인딩 해 총 16가지 종류의 캡슐 커피를 선보이고 있으며 지난 12월에는 아시아 최초로 플래그십 스토어를 오픈해 캡슐커피 시음은 물론 교육을 받을 수 있는 공간도 마련했다. 뿐만 아니라 플래그십 스토어 내 ‘클럽 룸’에서는 개인 맞춤형 상담을 통해 자신의...
카페베네, 고급 휴대용 캡슐커피 ‘톡톡’ 출시 2013-06-04 09:14:01
전용농장인 브라질 이파네마 농장의 원두가 사용된 것이 특징이다. 여기에 coe 타이틀을 가진 최상급 엘살바도르 원두를 첨가해 제품을 고급화했다. 이번에 선보인 액상커피는 물과 우유를 활용해 간편하게 아메리카노, 라떼 등을 직접 만들어 먹을 수 있으며 다른 제형의 제품에 비해 맛과 향이 실제 커피전문점에서 느낄...
카페베네, 고급 휴대용 캡슐커피 ‘톡톡’ 출시 2013-06-03 14:32:00
전용농장인 브라질 이파네마 농장의 원두가 사용된 것이 특징. 여기에 COE 타이틀을 가진 최상급 엘살바도르 원두를 첨가해 제품을 고급화 했습니다. 이번에 선보인 액상커피는 물과 우유를 활용해 간편하게 아메리카노, 라떼 등을 직접 만들어 먹을 수 있으며, 다른 제형의 제품에 비해 맛과 향이 실제 커피전문점에서...
확 달라진 아이러브커피, 탤런트 김우빈 등장 2013-05-16 15:12:51
로스팅머신과 사이드 메뉴 제작 머신이 새롭게 추가된다. 전용 커피메뉴와 사이드 메뉴는 분점에서만 판매 가능하며분점에서 생산되는 원두와 사이드메뉴는 어느 때든 수확 가능하며 상하지 않는다. 또 지금까지 없었던 캐시 보상도 실시해, 단골손님의 호감도 보상에 캐시가 추가되고이달 16일에서 30일 까지 휴면유저를...
[JOB 대학생 취업 디딤돌] 카페베네가 중국 매장 관리자 공채 합니다 2013-05-06 16:58:49
실무연수 내용은 카페베네 원두머신의 이해, 고객서비스(cs)관리, 커피와 사이드 메뉴 레시피, 손익관리 등 매장관리자의 전반적인 업무다. 간단한 실용중국어도 배운다. 현재 36개의 중국 매장을 운영하는 카페베네는 연내 300개까지 확장할 계획이다. 오는 14일까지 카페베네 채용 홈페이지(www.benein.co.kr)를 통해...
[비즈니스 유머] 커피 중독 - Addicted 2013-04-21 17:29:35
사람은 커피 중독자다… -입속에서 커피 원두를 갈아 으깬다. -눈을 뜨고 잠잔다. -지진이 일어났을 때만 가만히 서 있는다. -비디오를 빨리 돌아가게 해놓고 본다. -재채기를 할 때도 눈을 뜨고 있다.-트레드밀(러닝머신)에서 20마일이나 걷고 나서야 전기 플러그가 꽂혀 있지 않다는 사실을 깨닫는다. *addicted :...
람보르기니, 카페 문화로 하이브리드 “자동차 매장서 고급 커피를 즐긴다?” 2013-04-18 19:02:25
하지 않는 반면 고급 원두 커피를 제공할 수 있어 고객들에게 호응이 좋다”라고 전했다. 야이로커피는 기존의 교회카페 운영시스템을 일반 매장으로 확장한 것으로 대중적인 인기를 얻고 있는 커피전문점을 vvip 매장에 반영한 결과라고 볼 수 있다. 이는 기존인력만으로 최적의 카페를 운영할...
외식업계 新트렌드 `3S`로 공략‥반응도 굿 2013-04-11 10:15:55
온 최고급 원두를 고르면 이를 즉석에서 로스팅 한 후 에스프레소로 추출하는 전 과정을 원스톱으로 보여준다. 커피 자동화 시스템은 투명 튜브를 통해 원두가 에스프레소 머신까지 자동으로 운반된다. 고객들은 갓 로스팅 된 신선한 커피의 향과 맛은 물론 눈으로 보는 즐거움까지 느낄 수 있다. 내 입맛에 맞게.. ‘내...
돈호야, 식사에서 커피까지 원스톱.. 커피메뉴 본격화 2013-03-25 11:06:59
최근 에스프레소 자동 머신을 도입하고 커피 메뉴를 본격 선보인다. 돈호야는 식사 후 커피를 마시는 고객들의 라이프 스타일을 고려, 카페 메뉴를 추가하고 고품질의 원두 커피를 저렴하게 제공한다고 밝혔다. 이를 위해 편리하고 빠르게 커피를 추출할 수 있는 에스프레소 자동 머신을 매장에 도입하고 자매 브랜드인...
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