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'미슐랭 ☆☆' 받은 첫 한식 토종 요리사 2013-10-02 17:11:57
투스타로 승격됐다. 이 식당의 페이스트리 셰프(디저트 담당 요리사)인 원정훈 셰프는 “유럽 출신의 유명 요리사들도 뉴욕에서 식당 개점 2년 만에 별 두 개를 따내는 것은 매우 드문 경우”라고 말했다. 미슐랭가이드는 프랑스 타이어 제조업체인 미쉘린이 1900년 만든 여행 안내책자다. 1933년부터 식당에 별을 붙이기...
커피베이, 디저트카페로 `큰 인기` 2013-10-01 21:50:30
커피베이가 디저트카페로 큰 인기를 끌고 있습니다. 커피와 베이커리의 복합형태인 커피전문점 커피베이는 매장에서 직접 굽는 다양한 베이커리를 내세우며 인기몰이 중입니다. 특히 커피베이에서 선보인 블루베리토스트와 미니와플 등이 인기 메뉴입니다. 커피베이 관계자는 "소비자들의 마음을 사로잡기 위해 다양한...
MPK그룹, 프리미엄 베이커리 카페 ‘마노핀’ 런칭 2013-10-01 15:09:48
최고급 재료로 만든 다양한 저당 제품으로 구성된 디저트 라인. 가볍게 즐길 수 있는 메뉴로 고객들이 부담 없이 다양한 디저트를 즐길 수 있도록 선택의 폭을 넓혔습니다. 또한 ‘햇 머핀(Hat Muffin, 모자머핀)’은 커피 컵 위에 뚜껑 대신 머핀을 덮은 마노핀만의 특별한 제품으로 커피와 머핀을 동시에 편리하게 즐길...
롯데리아, 무료 업그레이드 이벤트 2013-10-01 11:15:22
무료 업그레이드’ 이벤트는 롯데리아 34주년 기념 와일드 쉬림프 버거 세트와 스테디셀러인 새우버거 세트 구매 시 콜라와 감자튀김을 무료로 업그레이드 하는 혜택을 제공합니다. 또한, 10월 1일부터 18일까지 평일 오후 2시부터 6시까지 인기 디저트 메뉴 양념감자와 치즈스틱을 각각 1천원에 제공하는 브레이크 타임도...
[한경창업마당] 인천 구월 홈플러스 대형커피창업 외 17건 2013-10-01 09:59:01
- 지역: 광주광역시 - 추천프랜차이즈: 유스퀘어 커피전문점창업, 유스퀘어 디저트전문점창업 - 위치: 광주종합터미널 유스퀘어 - 특징: 호남권 최대규모 특수상권, 항시많은유동인구 - 실 면적: 26.4㎡ (8평) - 월 평균매출/순수익: 2,500만원 / 600만원 - 보증금/월세: 無 / 18% - 총 창업비용: 1억5,000만원 - 기타:...
[Biz스토리(22)] 스타벅스·할리스·카페베네 다버린 '커피왕' 강훈 마지막 도전 '망고' 2013-10-01 09:55:33
갈아 주스를 만들어 팔고 있는 복합 디저트카페 '망고식스(mangosix)'의 도산점인 이곳은 복층을 없앨 각오로 개조한 sbs인기드라마 '신사의 품격' 촬영 장소였다.◆ 2011년 창업한 망고 카페…"브랜드 알리려고 벌금 낼 각오했다" 2년 전 망고식스를 차린 강 훈 망고식스 대표(45·사진)는 제작지원 형태의...
에릭케제르, 100% 순우유 생크림 디저트 출시 2013-09-26 10:50:00
비타민A 등의 영양소를 포함하고 있습니다. 대표제품은 프랑스 전통 디저트 ‘크림 브륄레(Creme Brulee)’를 비롯해 각종 베리와 요거트로 만든 ‘타르트 몽쥬(Tarte Monge),’ 순우유 생크림과 진한 다크 초콜릿이 어우러진 케이크 ‘포레누아(Foret-Noire)’ 등으로 가격은 3천7백원부터 2만8천원까지 다양합니다.
[투어&] 롯데호텔 주말 스시 프로모션 등 2013-09-22 16:05:41
있다. 스파클링와인 1잔과 전채요리, 디저트 등도 함께 제공된다. 12만원. (02)317-7031~2 하얏트리젠시 인천, 가을 패키지 ○하얏트리젠시 인천은 다음달 1~10일 ‘가을 가족여행 패키지’를 진행한다. 객실 숙박과 성인 2인 무료 조식, 선물박스 등을 포함한 패키지로, 부모와 함께 숙박하는 만 12세 이하 어린이 2명에게...
카페베네, 리야드에 사우디 2호점 오픈 2013-09-22 14:59:52
한국을 찾아 카페베네의 커피와 디저트 매뉴얼, 물류, 생산 노하우 및 매장 운영 교육을 받았다고 회사 측은 밝혔다.한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com▶[화제] "신기해서 난리" 주식용 네비게이션 드디어 등장 관련기사 다른 男과 성관계한 아내 속옷 봤더니… 한혜진,...
유통街 '가을 빅뱅' 닻올라…정기세일·방송개편·신메뉴 "꽉 잡아" 2013-09-20 09:04:00
출시했다. 프루티 박스는 자몽이 들어간 쁘띠첼 디저트와 블리스 바디세트로 구성된 한정 패키지로 9월 한 달 간 판매된다. 무엇보다 자몽의 경우 비타민과 식이섬유가 풍부해 환절기 일교차가 큰 날씨에 생체 리듬이 무너지고 피부가 건조해질 때 영양을 공급하기에 적당하다고 cj 측은 강조하고 있다. kfc는 피크닉의 ...
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