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설 음식 `소비기한`은?…"가래떡 3일 안에 드세요" 2023-01-22 08:17:22
가래떡과 만두 등 설 명절 음식의 재료들을 어떻게 고르고 보관해야 좋을까. 21일 식품의약품안전처 식품안전나라 웹사이트의 `식품유형별 소비기한 설정보고서`에 따르면 일반포장한 가래떡의 경우 3일이 소비기한 참고값으로 제시됐다. 소비기한은 소비자가 보관 조건을 준수했을 경우 안전에 이상이 없다고 판단되는...
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[게시판] 한화에어로스페이스, 설 앞두고 '사랑의 떡국 나눔' 2023-01-18 14:45:40
판교 R&D센터에서 성남시자원봉사센터와 공동 주관으로 '사랑의 떡국 나눔' 행사를 열었다. 이번 행사에는 한화에어로스페이스를 포함해 한화테크윈, 한화정밀기계, 비전넥스트 등 4개 한화 계열사가 참여해 가래떡, 소고기 등이 담긴 설 음식 선물 세트 530개를 소외 이웃에게 전달했다. (서울=연합뉴스) (끝)...
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"딱 제 스타일"…납작만두 떡볶이 국물에 '찍먹'한 김건희 여사 2023-01-11 15:57:27
이어 방문한 떡집에서는 가래떡 등 7팩을 샀다. 한복을 파는 주단 점포에서 동절기용 개량한복을 살펴보던 김 여사는 “대통령이 너무 크셔서”라고 말하며 웃음을 짓기도 했다. 흰색 저고리와 녹색 치마 등을 몸에 대본 다음엔 “이거 제가 잘 입을게요”라고 말하고 구매했다. 침구 점포를 방문해서는 노란색 이불을 보고...
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김건희 여사, 설 앞두고 대구 서문시장 방문…어묵·가래떡 등 구매 2023-01-11 15:56:03
전했다. 김 여사는 카스텔라·납작만두·어묵·가래떡·치마 등을 지역 상품권과 현금으로 구매했다. 곤약과 어묵 국물 등도 먹었다. 한 분식집에 들러서는 떡볶이와 납작만두 등을 먹기도 했다. 한 상인이 "이런 데서는 처음 드시는 것 아녜요"라고 묻자, 김 여사는 "아니에요. 제가 딱 좋아하는 스타일"이라고 답했다. 또...
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지방 소멸위기 극복하고 글로벌 브랜드 키우는 경북 사회적기업 2022-12-25 05:56:01
통 가래떡, 치즈 떡, 청국장 등을 제조하고 있다. 떡 시리즈(통 가래떡, 치즈 떡 등)는 해썹(HACCP,식품위해요소중점관리 기준) 인증을 받아 펀딩 때마다 완판되는 등 마을의 ‘노다지’ 역할을 톡톡히 해내고 있다. 떡에 진심인 찐 팬들 덕분이다. 노다지마을은 주주의 약 70%가 금광리 마을주민이다. 2013년 설립 당시...
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[금주신상] 동원 '퀴진 인싸이트 치킨'·풀무원 '순쌀 통가래떡' 2022-11-12 07:00:02
가래떡' ▲ 동원F&B가 치킨과 사이드 메뉴가 담긴 가정간편식(HMR) '퀴진 인싸이드 치킨' 2종을 출시했다. 고소한 치즈볼이 담긴 '퀴진 인싸이드 치킨&치즈볼'과 100% 국내산 쌀로 만든 떡 강정과 특제 양념 소스가 들어 있는 '퀴진 인싸이드 치킨&떡강정'이다. ▲ 풀무원식품은 냉장 떡 제품...
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안랩·그린랩스, 농업인의 날 맞아 우리쌀 소비 행사 2022-11-11 15:34:16
만든 '오색 가래떡 간식 세트'를 임직원에게 제공했다. 이 행사는 2003년 처음 시작해 올해 20회를 맞았다. 안랩은 "이 행사처럼 임직원들이 작은 부분에서부터 사회에 기여할 수 있는 건강한 사내 문화를 이어가기 위해 꾸준히 노력할 것"이라고 말했다. 농업 혁신기업 그린랩스는 이날 본사에 출근하는 모든...
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황교익 "떡볶이 대신 '가래떡 들어간 고추장찌개' 불러야" 2022-10-01 10:49:33
원래 가래떡과 기타 재료를 번철에다 볶는 음식의 이름이었는데 누군가 가래떡고추장찌개에다 떡볶이라는 이름을 붙이면서 지금의 '혼돈'이 발생했다고 볼 수 있다"며 "이처럼 음식 이름이 아니라 재료와 조리법에 따라 음식을 분류하면 그 음식의 본색이 분명해진다"고 말했다. 한참 떡볶이에 대한 이야기를 하던...
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[단독] 中에 해임된 '스타 제조기' 나병준, 가상인간 '믹스롱'으로 컴백 2022-08-22 11:40:44
'믹스롱'이다. 대중적으로 친숙한 가래떡을 모티브로 했다. 믹스롱은 일렉트로닉 댄스 음악(EDM) 씬에서 독보적인 프로듀싱 능력과 다재다능한 퍼포먼스 실력을 보유했다. 앞으로 대중들에게 파격적인 경험과 재미를 제공해 한국을 대표하는 세계적인 DJ이자, 메타버스 시대 새로운 아이콘으로 성장하겠다는 목표다...
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재료값 치솟고 찾는 사람은 줄어…동네떡집, 3년새 700곳 사라졌다 2022-07-15 17:32:50
커졌다”고 말했다. 가래떡 등을 제외한 대부분 떡은 쌀이 재료비에서 차지하는 비중이 평균 60% 정도다. 콩, 팥, 호두, 잣, 참기름 등 국내 자급률이 낮은 재료가 나머지를 차지한다. 서씨는 “재료비, 배달비, 포장비뿐만 아니라 구인난에 인건비까지 올랐다”며 “결국 떡 가격을 20%가량 인상했다”고 말했다. 떡집이...
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