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강원산불피해 학교 온 SKT ICT체험관…"직업 가상체험 제공"(종합) 2019-05-16 14:51:31
초청, 멘토링도 진행됐다. 현직 소방관과 요리사, 경찰관, 로봇전문가, 음악가, 드론 전문가 등이 초청돼 아이들이 진로에 대해 궁금한 것을 묻고 진지하게 고민해 볼 수 있는 멘토링도 함께 준비했다. 소방관 멘토링 부스에서는 고성 산불 때 활동한 소방 드론이 공중에서 구조용 튜브를 투하하는 시연 행사가 진행됐다....
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강원산불피해 학교에 온 SKT ICT체험관…"직업 가상체험 제공" 2019-05-16 11:31:56
연주자 관련 콘텐츠를 체험할 수 있다. 현직 소방관과 요리사, 경찰관, 로봇전문가, 음악가, 드론 전문가 등을 초청, 아이들이 진로에 대해 궁금한 것을 묻고 진지하게 고민해 볼 수 있는 멘토링도 함께 준비했다. 티움 모바일 교육용 스마트 로봇 '알버트', 태블릿 PC 등을 이용한 '알버트 코딩스쿨'도...
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호젓한 시간, 茶 한잔에 딤섬을…전통의 '얌차 문화' 속으로 2019-05-06 14:52:34
전쯤, 홍콩에 이미 요리사들이 귀해졌다. 중국 본토에서 젊은이들이 몰려왔다. 일한 만큼 번다, 본토에 ‘개체호’라는 자본주의 개인 소득의 실험이 시작된 이후였다. 홍콩은 더 벌 수 있었으리라. 당시, 본토 출신인 한 젊은 요리사에게 들은 말이 잊혀지지 않는다. “우리는 쉬지 않아요. 벌어서 고향에...
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[인터뷰] 이재훈 셰프 “오너 셰프? 오케스트라 지휘자, 주방-홀-직원간 3박자 이끌어야 해” 2019-01-31 16:08:00
있는 도구들을 선택하려고 하는 편이다. 요리사들이 어지간하면 한 번 사용했던 도구를 잘 바꾸지 않으려고 한다. 요즘엔 워낙 좋은 도구들이 많이 나와서 여러 가지를 좀 접목해 보려고 하는 편이다” q. 쿡셀 프라이팬을 평한다면 “일단은 그립감이 참 좋다. 보통 요리를 할 때 도구는 가만히 두고 음식 자체를 뒤집는...
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[못된 엄마 현실 육아] (41) 워킹맘의 못된 마음? 방학이 없었으면 좋겠어요 2019-01-15 08:40:00
또 고기를 굽거나 간단한 반찬을 만들어 저녁까지 챙기고 설거지까지 끝내면 하루 내 일과가 마무리된다.나만 보면 이것저것 먹고싶다는 아이들 생각하면 방학 때는 물론 평소에도 아이들을 챙기는 전업맘들은 정말 슈퍼우먼이다.평소 다른 친구들 엄마는 항상 집에 있는데 왜 엄마는 회사를 다녀야 하냐고 '나도 집에...
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유튜브에선 인도 107세 할머니도 스타 요리사…이달초 타계 2018-12-13 16:17:16
요리사…이달초 타계 105세에 증손자 덕에 인생 전환점…100만 구독자 거느린 세계 최고령 유튜버 팬들에겐 백내장도 틀니도 수박통에 닭다리 굽기도 할머니 요리사의 매력 (서울=연합뉴스) 윤동영 기자 = 가지를 넣은 맛있는 카레를 만들어 내는 증조할머니를 본 증손자가 할머니의 요리하는 모습을 찍어 유튜브에 올린 게...
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[어촌은 지금] ⑧생생한 어촌체험 행사로 소득증대 성공…해남 사구미 마을 2018-10-25 08:00:17
덕에 해남 전복만을 공수해 사용하는 유명 요리사들도 있을 정도이다. 사구미 어민의 가장 큰 소득원이 전복 양식이라면, 사구미를 널리 알리고 있는 것은 어촌체험마을로서의 명성이다. 2005년 해양수산부 어촌체험마을로 지정된 사구미는 천혜의 자연환경을 활용한 체험행사로 도시민의 마음을 사로잡았다. 고운 모래...
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‘시간’ 서현, 요리 삼매경 빠진 ‘꽃 셰프 지망생’ 현장 포착 2018-07-25 13:54:09
흘리는 장면. 간단한 요리가 아닌 듯 짤 주머니까지 동원, 신중하게 데코에 나서는 모습이 완벽한 요리사 포스를 뽐내고 있다. 과연 셰프 지망생 설지현이 처음 선보이게 되는 요리는 무엇일지 관심을 모으고 있다. 서현의 ‘꽃 셰프 지망생’ 자태는 지난 5월 26일 여의도 MBC 스튜디오에서 촬영됐다. 서현은 극중...
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[PRNewswire] 임파시블푸즈, 첫 해외 진출을 홍콩에서 시작 2018-04-20 10:16:37
엘불리와 같은 여러 레스토랑에서 일함으로써 요리사로서의 명성을 얻었다. 그는 홍콩 최고의 호텔 중 하나로 인정 받는 만다린오리엔탈에서 최근 10년 동안 수석 셰프로 일하면서 10개의 레스토랑과 바를 지휘했으며 세 곳의 레스토랑에 미슐랭 스타를 받게 했다. 그는 2016년 동 호텔을 떠나 비프앤드리버티에 그룹 수석...
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여름 성수기 노린 호프집 창업…초보 창업 가능한 ‘쿡플’만의 비법은? 2018-03-14 11:00:01
길목 분석을 제공해 만족도가 높다"며 "전문 요리사가 없이도 트렌디한 80여가지 메뉴를 10분 이내 준비할 수 있어 소자본 창업의 가장 큰 고민인 인건비 문제를 해결해 더욱 안정적인 창업이 가능하실 것"이라고 전했다. 한편 쿡플은 현재 전국 파트너 지사와 가맹점을 모집 중이며, 현재 서울 강남, 서울 강북을 비롯해...
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