[음식기행] '혼령 떠난 뒤의 그 허한 뒷맛'…헛제삿밥과 안동식혜 2019-03-13 08:01:05

간장으로 간을 맞춘다. 비빔밥에 들어가는 산나물은 제주도에서 계약재배를 한다. 탕은 어류와 육류, 채소의 맛을 잘 낼 수 있도록 쇠고기와 무, 명태와 오징어, 다시마 등을 써서 끓여낸다. 이 집 탕은 약한 불로 오랫동안 끓여내 고유의 제사 탕 맛을 재현하고 있다. 헛제삿밥을 가장 제사음식처럼 보이게 하는 메뉴는...

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• #음식기행 혼령 #헛제삿밥 #안동 #음식 #식혜 #제사 #비빔밥 #꼬치 #쇠고기

샘표 '계란이 맛있어지는 간장' 출시 2019-02-12 17:53:34

샘표가 ‘계란이 맛있어지는 간장’(사진)을 출시했다. 따뜻한 밥과 계란 프라이에 뿌려 계란 간장밥을 즐길 수 있는 제품이다. 샘표 관계자는 “100% 자연숙성 간장의 풍부한 맛과 향은 유지하면서 염도는 25% 낮췄다”며 “계란 간장밥뿐만 아니라 전이나 무침 소스 등 다양한 용도로 사용할 수...

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• #샘표 계란이

샘표, 계란 밥에 어울리는 간장 출시 2019-02-12 09:42:49

샘표, 계란 밥에 어울리는 간장 출시 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 샘표는 간장 신제품인 '계란이 맛있어지는 간장'을 출시했다고 12일 밝혔다. 이 제품은 100% 자연 숙성 간장의 맛과 향은 유지하면서 염도는 25% 낮춰 요리할 때 넣어도 짜지 않고, 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 샘표는 "이 간장은 계란...

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• #샘표 계란 #간장

밥 한 끼를 소홀히 하는 청춘들이여, 신촌으로 오라··· 청춘공방, 16일 ‘식상한 마을’ 개최 2019-02-08 10:55:00

밥을 사수하자, 골라골라 슈퍼, 식단 일기, 식상은행 건강적금, 식상 마을 지구대’로 총 6개의 프로그램이 운영될 예정이다. 청춘공방의 ‘식상한 마을’에서는 애정이 담긴 한 끼 식사를 응원하는 의미를 담은 오뚜기의 ‘김치찌개와 누룽지’, ‘계란 야채죽’과 신송식품의 ‘간장계란 비빔밥&된장’, ‘우거지...

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• #밥 한

소비자단체協 "11월 서울 생필품값 10개 중 6개 내려" 2018-12-06 06:00:00

전달의 2만3천578원보다 1.9%(441원) 올라 상승 폭이 가장 컸다. 이외에 맛살(1.5%), 간장(1.3%), 오렌지 주스(1.0%), 아이스크림(0.9%), 즉석밥·식용유(각 0.8%), 맥주(0.7%) 순으로 가격이 많이 오른 것으로 집계됐다. 우유(0.0%)는 전달과 같은 수준의 가격을 보였다. sungjinpark@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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• #소비자단체 11월

시간을 거슬러 오르는 일본 간사이 여행…우아한 백조 성, 늠름한 까마귀 성 2018-12-02 15:34:44

자전거 여행을 하며 들른 곳이기도 한데 계란에 간장을 넣어 비벼 먹는 간장계란밥과 복숭아주스 등이 유명하다.눈부신 흰색의 관능미, 백조성 히메지교토에 이웃한 효고현은 수많은 유적지가 있지만 그중에서 하나만 골라서 봐야 한다면 단연 히메지 성을 꼽고 싶다. 특히 벚꽃 피는 계절의 히메지는 인간의 수사로 표현하...

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• #시간을 거슬러

'냉면회담' 열풍…스타들이 평가한 옥류관 평양 냉면 '맛의 비밀' 2018-04-27 17:53:30

간장으로 간을 한다고 전해진다. 고명으로는 소, 돼지 편육과 삶은 계란, 무김치, 오이, 배, 잣, 계란지단 등이 오른다. 앞서 지난 1일 평양에서 열린 남북평화 협력 기원 남측 예술단 평양 공연에 참여했던 가수들은 이 옥류관 냉면의 맛을 먼저 봤다. 평소에도 '평양냉면' 마니아를 자처했던 백지영은 "사실...

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• #냉면회담 열풍스타들이 #옥류관 #냉면 #평양냉면 #평양 #대통령 #공연 #만찬 #김정은

계란간장으로 밥 한끼 뚝딱…1인 가구 덕에 뜨는 日 직구시장 2018-03-14 10:40:10

'계란간장'이라고 알려진 이 일본 제품은 밥에 넣어 간단히 비비기만 하면 한끼를 해결할 수 있어 20~30대 소비자층을 중심으로 입소문을 타는데 성공했다. 김씨는 "해외직구를 통하면 20%가량 저렴하게 구매할 수 있어 정기적으로 주문하고 있다"고 말했다.일본 직구(해외직접구매의 줄임말)시장이 뜨고...

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