대상·아워홈, 세계 3대 식품 박람회 '시알파리 2024' 참가 2024-10-18 09:02:17

받았다"고 설명했다. 아워홈은 떡볶이와 김밥 등 가정간편식(HMR)과 김치, 두부 등 식자재, 소스, 향미유 등 대표 제품 107종을 전시할 계획이다. 시알 혁신상 간편식 부문에서 그랑프리를 수상한 '구씨반가 청잎김치' 등도 박람회 내 메인홀에 전시된다. 아워홈은 또 박람회 참가자들에게 현장에서 조리한 궁중...

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대상, 국내 첫 두유로 만든 대체식품 '콩담백면' 인기 2024-10-09 16:09:22

후원하고 있다. 불을 사용하지 않아도 되는 간편한 조리법도 강점이다. 별도로 면을 삶거나 볶을 필요 없이 체에 걸러 물기만 제거한 뒤 양념장과 육수를 곁들이면 맛있는 한 끼가 완성된다. 밀가루 없이 두유로 만들어 시간이 지나도 잘 불지 않아 직장인들의 도시락 메뉴로도 인기가 높다. 사리면은 개인의 취향에 맞춰 ...

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[신상잇슈] 오뚜기 '통실통실 멘보샤'·더본코리아 '빽하이볼 유자' 2024-10-05 07:00:03

가정간편식(HMR) 신제품 '통실통실 멘보샤·소시지롤' 2종을 출시했다. 제품을 해동하지 않고 에어프라이어에 넣어 15∼20분 조리하면 먹을 수 있다. ▲ 풀무원녹즙은 '서리태 콩즙 두유'(180㎖)를 선보였다. 국산 서리태를 통째로 갈아 넣어 콩의 풍부한 맛과 영양을 담아냈고, 설탕은 첨가하지 않았다....

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대상, 국제방위산업전시회 참가…군 급식 시장 입지 강화 2024-10-02 09:47:27

맞춤형 간편 조리 세트와 매뉴얼화한 조리법을 제공한다. 대상은 이번 전시에서 일반 식자재뿐만 아니라 군 장병의 영양 섭취를 돕는 대상웰라이프의 건강기능식품도 소개한다. 남상대 대상 급식1영업부장은 "50만 장병이 맛있고 건강한 식사를 할 수 있도록 '청정원', '종가' 제품을 비롯한 양질의 급식...

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• #대상 국제방위산업전시회 #급식 #대상

명절엔 힘들다던 주부들 '돌변'…홈쇼핑서 불티난 '의외의 제품' [고은이의 스타트업 데이터] 2024-09-26 16:45:50

데이터랩에 따르면 지난 추석 시즌(9월1일~13일) 홈쇼핑 간편조리식 방송 평균 매출액은 전월 동기 대비 73% 증가했다. 라방바 데이터랩의 김세훈 매니저는 "홈쇼핑 시장에서 찜,전,탕류 등 간편조리식은 판매 방송 수가 전월보다 2% 늘어나는 동안 거래액은 73%가 올랐다"며 "1·2인 가구 비중이 전체 가구의 60%를 넘어...

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• #명절엔 힘들다던 #홈쇼핑 #방송 #거래액 #전월

"요리예능 덕에 확 떴다"…혼밥족 늘자 인기 폭발한 자격증 2024-09-23 17:24:30

일곱명 꼴이다. 다만 조리 및 제과제빵 업종의 미래가 마냥 장밋빛은 아니다. 한국산업인력공단 관계자는 "주 52시간 근무제와 최저임금 상승으로 인해 요식업계가 많이 힘들어 종업원 줄이거나 폐업하는 식당이 늘었다"며 "본사에서 식자재를 받는 배달전문점, 간편식 요리 등은 발달은 직능 수준이 낮은 요리사를 대체할...

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• #요리예능 덕에 #자격 #응시자 #조리 #증가 #분야 #대한 #한국산업인력공단

김밥·떡볶이·라면 'K분식' 대표 김밥집 '감소세' 2024-09-16 07:03:01

끼니를 때우기 위한 최적의 장소였는데 이젠 다양한 간편식을 팔고 있는 편의점, 샌드위치나 빵을 판매하는 카페가 그 역할을 대신하고 있다"며 "김밥 말고도 간편하게 먹을 수 있는 음식이 많아진 점도 김밥집 감소에 영향을 줬을 것"이라고 설명했다. 실제 김밥집이 줄어든 지난 2022년 편의점 개수는 5만7천617개로 전년...

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[이번주뭘살까] "풍성한 추석"…먹거리부터 의류까지 '특가 기획전' 2024-09-14 07:00:07

즉석조리식품(델리) 코너에서는 양장피, 뉴 순살 양념 닭강정, 먹오세트 등을 최대 20% 할인해준다. 가공식품 80여종과 생활용품은 반값에 구매할 수 있다. ▲ 롯데마트 = 오는 17일까지 모든 점포에서 손수 운반할 수 있는 1만∼3만원대 소포장 '핸드캐리형' 선물세트를 판매한다. 나주배(3㎏), 한판 제스프리...

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이랜드킴스클럽 '델리 바이 애슐리' 판매량 100만개 돌파 2024-09-12 10:12:46

이랜드킴스클럽은 애슐리퀸즈 뷔페 메뉴를 3천990원 균일가 즉석조리식품으로 선보이는 '델리 바이(by) 애슐리' 판매량이 5개월 만에 100만개를 넘었다고 12일 밝혔다. 델리 바이 애슐리는 모둠초밥과 통살 치킨 등 애슐리퀸즈 뷔페 메뉴 200여종을 판매한다. 메뉴 구성은 일식과 중식, 웨스턴, 그릴, 아시안 푸드...

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