이학도 씨월드 대표 '추억의 맛' 튀겨낸 부각, 한국 넘어 美도 홀리다 2020-02-21 17:30:21

적 부모님이 깻잎, 감자, 고추, 개두릅 등으로 만들어 준 부각을 먹으면서 자랐다. 부산에서 대학을 다닐 때도 방학을 맞아 집에 오면 부각 반찬을 꼭 찾았을 정도로 즐겼다. 그가 부각을 사업화해야겠다고 결심한 것은 몇 차례 사업에 실패한 뒤 잠시 고향에 들렀을 때였다. 동네 주민들이 부각 재료로 쓸 풀 먹인 채소를...

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산림분야 창업 돕는 그루매니저…올해 133개 업체 발굴 2019-12-16 17:42:46

추진할 수 있도록 지역특화 비즈니스모델 개발, 사업계획 수립, 창업 및 경영 개선 등을 도와준다. 올해 35명의 그루매니저가 133개의 그루경영체를 발굴해 육성하고 있다. 산내들희망캠프협동조합도 그루매니저가 협동조합으로 성장할 수 있도록 맞춤형 서비스를 제공했다. 강원 홍천군의 운무산솔나리경영체는 그루매니저...

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• #산림분야 창업 #그루매니저 #경영체 #올해 #주민 #지난해 #수익

'개두릅'으로 불리는 음나무, 가시 없애고 대량생산한다 2019-07-17 09:00:55

개두릅'으로 불리는 음나무, 가시 없애고 대량생산한다 국립산림과학원, 신품종 인공 종자 배 대량 생산기술 개발 (대전=연합뉴스) 유의주 기자 = 사포닌과 리그닌 등 산삼과 같은 기능성 물질이 다량 함유된 고급 임산물 음나무를 대량생산할 길이 열렸다. 산림청 국립산림과학원은 17일 고급산채로 유망한 음나무...

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• #개두릅으로 불리는 #음나무 #대량생산 #묘목 #기술

약용작물 재배의 달인, 야생 약초 가시엉겅퀴 첫 대량재배의 길 열다 2019-06-14 17:53:16

규모로 재배한 독활(땅두릅)로 재미를 봤다. 당시 전국 독활 생산량의 25%를 심 대표가 책임졌다.또 한 번의 위기가 찾아왔다. 중국산 약초가 헐값에 대거 유입되면서다. 심 대표가 기른 약초값이 폭락했다. 그는 “인건비도 안 나올 정도로 작약 가격이 급락했다”며 “중국산 약초의 공습에 도저히 버틸...

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• #약용작물 재배의

굽이굽이 철길따라 '청정 봉화' 비경에 흠뻑 낙동강 세평 하늘길, 12선경 품었구려! 2019-05-19 15:10:14

산두릅, 민들레, 대추 같은 지역특산물도 좌판에 널려 있다.두 번째 정차한 양원역은 국내 최초의 민자역사이자 가장 작은 역이다. 1955년 12월 31일 영암선(영주~철암) 철길이 개통됐지만 석탄만 수송할 뿐 마을에 기차가 정차하지 않았다. 봉화의 원곡마을과 울진의 원곡마을, 산골 오지 주민들은 6㎞나 되는 길을 걸어...

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• #굽이굽이 철길따라 #봉화 #낙동강 #열차 #양원 #승부역 #마을 #분천역 #사람 #정차 #비동승강장

"안심하고 드세요" 강원도 산나물 안전성 확인…잔류농약 미검출 2019-05-02 14:38:32

보건환경연구원은 현재까지 강릉해살이마을 개두릅축제 개두릅과 자연중심 양구 곰취축제 곰취를 대상으로 잔류농약과 중금속 오염 수준을 조사했으나 잔류농약은 검출되지 않았고 유해 중금속인 납과 카드뮴도 기준치 이내라고 설명했다. 도내 연간 산나물 생산량은 1만2천24t으로 전국 생산량의 27%에 달하는 가운데 도내...

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• #안심하고 드세요 #산나물 #도내 #잔류농약