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신세계푸드, '부처님오신날' 앞두고 파이 신제품 출시 2024-05-09 09:17:09
사찰음식 연구가와 협업해 개발했다. 연잎 가루를 넣어 빵을 만들고 아몬드 슬라이스와 호박씨를 장식(토핑)으로 올렸다. 또 지난해 선보인 '연꽃단팥빵'도 재출시했다. 연꽃단팥빵은 우유, 버터, 계란 등 동물성 재료 없이 만들었으며, 백년초 가루와 연잎 가루 등으로 색을 냈다. 각 제품은 전국 이마트[139480]...
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GS25, 내달 중순까지 '혜자도시락' 같은 값에 반찬 47% 증량 2024-03-14 09:21:13
세븐일레븐은 생활물가 안정에 동참하기 위해 오는 31일까지 계란과 두부 등 신선상품을 중심으로 20여종을 할인 판매하는 '물가안정 갓성비 행사'를 진행한다. 굿민안심달걀과 콩나물, 두부를 정상가 대비 10∼20% 저렴한 가격에 선보인다. 비비고 배추김치와 총각김치, 열무김치를 30% 할인하고, 비비고 만두 2...
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'편의점 크림빵' 인기 지속…신제품 출시·해외 수출 2024-01-18 08:43:54
'세븐셀렉트 푸하하리얼딸기크림빵'은 동물성 크림비율은 높이고 글루텐 함량을 낮췄다. 또 계란과 유지 함량을 높여 부드러운 빵의 식감과 고소한 풍미를 살렸다. 푸하하 크림빵 임훈 대표는 한 TV 프로그램을 통해 '크림의 달인'으로 잘 알려져 있다. 세븐일레븐 관계자는 "차원이 다른 품질의...
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왕돈가스 패티·초대형 버거…토종 브랜드 "튀어야 산다" 2023-12-24 17:47:21
2장, 계란 프라이에 네 가지 맛의 소스를 넣은 대형 버거로 높이가 10㎝에 달한다. 노브랜드 평균 버거 무게의 2배(419g)다. 오는 28일 매장당 30개씩 한정 판매할 예정이다. 과거 버거 시장은 포장 위주의 패스트푸드 브랜드들이 장악했지만, 2016년 ‘쉐이크쉑’을 시작으로 식당에 머물며 취식하는 수제 버거 전문점이...
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패티 3장·왕돈가스 패티…수제 버거 인기에 '이색 버거'로 맞불 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-24 16:14:16
22일 ‘최강버거’를 출시했다. 고기 3종, 치즈 2장, 계란 후라이에 4가지 맛의 소스를 넣은 대형 버거로 높이가 10cm에 달한다. 노브랜드 평균 버거 무게의 2배(419g)다. 이달 28일 매장당 30개씩 한정 판매할 예정이다. 전문점화 되어가는 국내 버거 시장에서 토종 프랜차이즈 버거 브랜드가 살아남기 위한 조치다. 과거...
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오뚜기, 오즈키친 세계카레와 함께 즐기는 '미식 여행' 2023-12-13 16:04:47
밥에 얹어 먹거나 우동면 위에 카레와 계란 노른자, 파 등을 올려 일본식 비빔면인 ‘마제 소바’로 즐길 수 있다. 오즈키친 포크빈달루는 새콤달콤한 토마토 베이스에 고춧가루로 매콤함을 더했고 큼직한 국내산 돼지고기를 넣어 식감을 살린 것이 특징이다. 오뚜기 카레 중 가장 매운 제품으로 느끼함을 깔끔하게 잡아줘...
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hy, 간편하고 든든한 한 끼 ‘잇츠온 샌드위치’ 4종 출시 2023-12-10 09:00:00
잇츠온은 hy 간편식 브랜드다. 햄에그 샐러드 샌드위치는 계란과 포테이토 샐러드를 섞어 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 슬라이스 햄과 딸기잼으로 '단짠단짠(달고 짠)'의 매력을 더했다. B.E.L.T 샌드위치는 신선한 재료 본연의 맛을 한 입에 느낄 수 있는 정통 샌드위치다. 'B.E.L.T'는...
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"석기시대로 회귀"…가자지구, 휴전에도 '인도주의 참사' 여전 2023-11-27 11:43:35
지적했다. 아울러 "밀가루, 유제품, 치즈, 계란, 생수는 시장에서 완전히 사라졌다"고 우려했다. 개전 이후 전 세계 인도주의 기구가 가자지구 인구 4분의 1이 먹을 수 있는 양의 빵, 통조림, 대추야자 등을 보냈으나 공습과 포위 공격으로 인해 배급에 차질이 빚어졌다고 WFP는 부연했다. 하수도가 기능을 상실하고 약...
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2030 움직이니 대기업도 움직이네…"젊을 때부터 챙겨야" 2023-11-26 16:48:52
효소 기술로 볼륨감과 빵의 노화 지연 기능과 풍미를 살렸다고 세븐일레븐은 소개했다. 채식 도시락이 보편화된 데 이어 디저트에도 식물성 바람이 부는 것이다. 앞서 세븐일레븐이 지난 2월 CJ제일제당의 식물성 식품 브랜드 '플랜테이블'과 손잡고 선보인 채식 메뉴 3종은 출시 열흘 만에 100만개 넘게 팔렸다....
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사라진 길거리 간식…어디로 갔나 봤더니 2023-11-11 13:15:42
대표적 길거리 간식이던 붕어빵, 호빵 등이 노점 대신 편의점이나 백화점, 커피전문점 등으로 자리를 옮겨가고 있다. 11일 업계에 따르면 이디야커피는 동절기 새 메뉴로 '콘치즈 계란빵'과 '꿀 호떡'을 출시했다. 꿀 호떡의 경우 지난 2021년 동절기 메뉴로 선보였다가 고객 요청으로 올해 재출시했다....
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