경복궁 옆 서촌김씨, 정통 이탈리안 레스토랑 이름이 한자인 이유 2018-02-14 15:10:00

서촌김씨의 메뉴는 3개월마다 변경된다. 계절 단위로, 우리나라의 제철 재료들을 사용해 이탈리아 전 지역의 정통요리를 선보인다. 3월에는 오픈 후 여덟 번째로 메뉴가 변경된다. 계절과 무관하게, 이탈리아 북부 요리들이 추가될 예정이다. “미국산 소고기를 고집하는 이유… 맛과 퀄리티가 뛰어나” 김 셰프는 스테이...

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김재중, 아시아 투어 서울 팬미팅 성료…할로윈 분장부스부터 스페셜 사인회까지 2017-10-30 10:21:28

미각을 뽐내기도 했고, 팬들이 불러줬으면 하는 BEST10 선곡표로 꾸며진 ‘쭝 노래방’에서 ‘가족사진’, ‘우주를 줄게’, ‘잊혀진 계절’ 등을 선보여 감미롭고도 이색적인 매력을 과시하기도 했다. ‘따라해 댄스’ 코너에서는 ‘시그널’, ‘나야 나’, ‘라이징 선’ 등 댄스 음악에 맞춰 묵혀 뒀던 댄스 실력을...

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• #김재중 아시아 #김재중 #팬미팅 #코너 #시간 #준비 #오늘 #위해 #아시아

이 맛, 멋이 되다…'힙스터' 취향저격한 평양냉면 2017-07-28 19:16:21

집 냉면인지 맞히거나, 계절에 따라 달라지는 맛의 미세한 변화를 감지하는 것도 평양냉면을 즐기는 재미”라고 말했다. 그는 “몇 년 새 평양냉면을 좋아해야만 미각이 발달한 사람인 것처럼 여겨지는 유행도 있다”며 “진짜 맛있다고 느끼지 않으면서 그냥 그 집에 줄을 서는 것 자체로 ‘난...

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"당진으로 봄철 별미 '실치회' 맛보러 오세요 2017-04-06 10:09:21

10여년 전부터 '봄철 미각을 돋우는 별미'로 입소문을 타면서 미식가으로부터 인기를 끌고 있다. 이 때문에 실치 주산지인 석문면 장고항 등에는 매년 이맘때면 전국에서 관광객이 몰리고 있다. 실치는 서해에서 3월 말부터 잡히기 시작해 5월 중순까지 두 달여 정도 회로 먹을 수 있는 계절음식이다. 3월에 처음...

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• #당진으로 봄철 #회로 #당진 #장고

[연합이매진] 도톰하고 부드러운 ‘명품 조개’의 별미 2017-03-09 08:01:00

육수와 야채의 끓는 모습은 미각도 미각이려니와 시각적 만족도 역시 한껏 높여준다. 노란색, 하얀색, 붉은색, 초록색 등 선명한 색감의 야채들 덕분이다. 밑반찬으로는 가오리 회무침, 배추김치, 고추김치, 산고추, 락교, 동치미, 옥수수 샐러드 등이 밥상에 줄줄이 놓이고 피조개, 석화찜, 석화회, 멍게, 해삼, 가리비 등...

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강남역의 이색적인 맛집 `계절미각` 2016-06-28 13:36:00

강남역 계절미각이다. 이곳 계절미각은 허영만 화백의 식객 맛집으로 각종 매체에 소개되었으며 방문해주는 고객들의 건강을 고려하여 NO MSG의 정책을 실천하고 있다. 신선한 재료 사용과 호텔식 조리법의 계절미각은 주간에는 레스토랑으로 야간에는 다이닝바의 컨셉으로 운영되고 있어 다양한 연령대가 접근 가능하다....

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