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걸그룹 식스밤, `6시 내고향`서, 부산 해안시장에서 곰장어 먹방 2016-03-25 22:04:10
선보였다. 이날 방송에서 식스밤은 최근 분홍 소시지 의상으로 화제를 모으고 있는 ‘10년만 기다려 베이베’를 부산 해안시장 버전으로 개사해 불렀다. 또한 시장 곳곳을 누비며 해안시장의 명물인 곰장어와 선짓국 먹방을 선보이며 눈길을 끌었다. 한편 식스밤은 지난 2월 19일 세 번째 디지털 싱글 ‘10년만 기다려...
`생방송오늘저녁` 은박지 곰장어구이, 생선구이에 볶음밥까지 `푸짐` 2016-03-07 18:23:46
시작한다. 그 속에서 모습을 드러낸 것은 바로 꿈틀거리며 불판 위에서 익어가는 곰장어. 싱싱한 산 곰장어를 바로 손질해 매콤한 고추장 양념에 버무리고, 지글지글 볶아먹는다. 특히 이 가게에서는 곰장어를 시키면 각종 생선구이가 따라 나온다. 큼지막한 갈치에 담백한 고등어, 가자미에 삼치까지, 매콤 달콤한...
[SEA LIFE]㉛ 바닷속 조경 담당, 정원장어 `가든일` 2015-11-20 11:11:13
곰장어, 뱀장어와 먼 친척인 붕장어과에 속하는 가든일은 먹이를 먹을 때도 절대 땅굴 속에서 나오지 않는다. 이들은 모랫바닥에서 올라온 것처럼 내민 길쭉한 몸을 해류에 따라 이리저리 흔들며 지나가는 동물성 플랑크톤을 잡아먹고 살아가는데, 이 같은 서식방법은 포식자의 위협으로부터 벗어나기 위함이다. 가든일은...
저녁에는 남광주시장으로 놀러 오세요 2015-07-27 12:13:57
과거 종갓집의 재기를 노린다. 1구간은 낭만존으로 곰장어와 옛날통닭 등 향토음식점 앞 야외테이블을 설치하고, 2-1구간은 젊은층을 공략하여 음료와 세계 먹거리를 판매한다. 2-2구간은 5060존으로 이름 붙이고, 베이비부머 세대의 노년 창업존을 구성한다. 3구간에는 청년들이 직접 ceo가 되어 제빵, 가방, 악세사리 ...
[상생으로 되살아난 골목시장] 한민원조막창, 고소한 막창구이로 소문…곱창골목 20년 터줏대감 2015-07-18 01:32:42
막창의 맛을 상큼하게 살려준다. 매콤한 닭발과 곰장어도 손님들이 즐겨찾는 술안주다.단골 손님인 한지환 씨(30)는 “선후배나 동호회 모임은 집에서 가까운 막창골목에서 하는 게 대부분”이라며 “다른 지역 막창집과 비교하면 가격이 1인분에 2000원 이상 싼 데다 고소하고 담백한 맛이 일품이어서 매주...
'이혼변호사는 연애중' 조여정, 부산 자갈치시장 '곰장어 판매왕'? 2015-04-16 23:30:00
배우 조여정이 sbs 드라마 '이혼변호사는 연애중'에서 부산 자갈치시장에 출몰, 어시장 판매왕에 도전한다.sbs측에 따르면 드라마 '이혼변호사는 연애중'에서 조여정은 이기기 위해서는 불법도 서슴지 않는 집념의 변호사 ‘고척희’ 역을 맡았다. 극중 ‘척희’는 동료들 사이...
[SNS 맛 감정단] '제철 별미'로 맞는 봄…주꾸미 맛집 2015-03-25 09:22:55
판매하고 있는 황재벌. 주꾸미와 곰장어, 닭발 등을 판매한다. 오동통한 주꾸미를 소금구이와 양념구이의 두 가지 맛으로 즐길 수 있다. 소금구이는 매운 것을 못 먹는 사람에게 적당하다. 트레이드 마크인 양념구이는 매콤 달콤한 양념을 발라 숯불에 지글지글 익혀 먹는 맛이 훌륭하다. 사이드 메뉴인 주먹밥도 빠질 수...
[천자칼럼] 민물장어 2015-01-11 20:32:31
많이 먹으면 좋지 않다. 바닷장어인 먹장어(곰장어), 붕장어(아나고), 갯장어(하모)도 영양이 풍부하지만 민물장어를 따르지 못한다. 큰 것은 살이 탄탄해서 씹는 맛이 있고 작은 것은 부드러워 좋다. 소금구이를 할 때는 기름이 충분히 빠지도록 애벌구이를 해야 제 맛을 느낄 수 있다. 막 잡은 것보다는 몇 시간 숙성 후...
기재부 예산·세제실, '공공의 적'된 까닭은 2013-10-09 17:06:36
25만명 관람…호텔 동나고 곰장어집 '북적' "심장이 터질듯"…4년새 부쩍 는 f1 팬들 열광 '깃발부대' 대신 젊은 유커…씀씀이 커졌다 [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포 금지<한국온라인신문협회의 디지털뉴스이용규칙에...
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