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네가 쓰러져야 내가 산다…무협지 같은 '셰프들의 요리 전쟁' 2024-09-26 17:39:38
카메라워크로 담아내 시각적 즐거움을 더했다. 한식, 일식, 양식, 중식과 퓨전까지 장르를 망라한 산해진미는 보는 것만으로도 입맛을 돋운다. 정지선 셰프는 설탕 공예를 연상시키는 ‘시래기 바쓰’를 선보이며 화려한 비주얼을 자랑했다. 이탈리안 셰프 파브리는 파인다이닝 스타일로 재해석한 홍어 삼합을 내놨다....
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한편의 무협지 같은 고수들의 대결…요식업계 살린 '대세' 흑백요리사 2024-09-26 14:44:58
보는 것만으로도 입맛을 자극한다. 정지선 셰프는 설탕 공예를 연상시키는 '시래기 바쓰'를 선보이며 화려한 비주얼을 자랑했다. 이탈리안 셰프 파브리는 파인다이닝 스타일로 재해석한 홍어 삼합을 만들었다. 그의 음식은 미술 작품같은 아름다운 색감의 플레이팅으로 화제가 됐다. 최다은 기자 max@hankyung.com...
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인사동에서 유물 보고 '퍼스널 컬러' 맞는 한복 골라볼까 2024-09-24 14:49:38
개최된다. 37회째를 맞는 올해 행사는 △차, 공예 박람회 △엔틱 페어 △한복 박람회 △아트페어 등 총 4개 분야로 구성돼 있다. 26일부터 29일까지 열리는 차, 공예 박람회에서는 전국 각지를 대표하는 차(茶) 시음 행사와 함께 전통 차 도구를 소개하는 전시, 찻사발 작가들의 그룹전 등이 열린다. 인사동 떡 업체들이...
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분절의 20세기 갇힌 한반도…역동적 '문화국가'로 출구전략 짜라 [창간 60주년 특별기획] 2024-09-22 18:17:01
공예에 스민 한국적 정서와 창의적 욕망을 세계적 감각과 융합한 결과인데 그 결합 과정에 국가주의는 없었다. 좌우 대립도, 두 개의 단층선도 개입하지 못한다. 한국적 춤사위와 흥이 세계적 정서와 결합해 K팝이 탄생했다. 비디오아트의 대가 백남준은 자신을 한국을 파는 문화 상인으로 불렀다. 세계적 감각을 습득하지...
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'가성비' 이케아 잘나가더니…8000만원짜리도 없어서 못 산다 2024-09-21 06:56:25
관심이 점점 높아지는 추세”라며 “직조와 염색, 공예 작업까지 수작업으로 이뤄져 모든 상품이 개성 있고 희소가치가 높다”고 귀띔했다. 신세계백화점에서는 올해 상반기 최고급 침대 매출도 전년 동기 대비 53.1% 늘었다. 이는 이 백화점 침대 전체 매출 증가율(9.7%)을 훨씬 웃도는 수치다. 신세계백화점은 한층 고급...
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[2024 중앙대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 3D프린팅을 활용한 화훼 부자재 개발하는 스타트업 ‘블루밍업’ 2024-09-13 17:03:35
꽃공예분야 중 버려지는 한복이나 드레스 또는 자투리 원단, 버려지는 꽃 포장재 종이 등을 활용한 리사이클 꽃공예 등을 활용할 것”이라고 말했다. 덧붙여 “화훼폐기물의 대다수를 차지하는 기존 경조사 화환을 플라워그립을 활용한 친환경 화환으로 개발하여 사업 영역을 확장할 것”이라며 “지속...
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아트 르네상스 빛고을 밝히다 2024-09-12 18:50:43
대구사진비엔날레·청주공예비엔날레·창원조각비엔날레 등 국제미술전이 주요 도시마다 있는 요즘과 달랐다. 백남준이 1993년 독일관 대표 작가로 베네치아비엔날레 황금사자상을 받자 비로소 국민적 관심이 싹트기 시작했다. 2년 뒤 베네치아비엔날레에 한국관 건물이 입성한 것도 비엔날레에 대한 인식을 제고하는 데...
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美 고대문명에서 AI 미래도시까지…예술-과학 잇는 'PST 아트' 2024-09-12 13:25:10
이해해야 하는 과학자이기도 하다"고 설명했다. 이처럼 LACMA에서 메소아메리칸 공예·회화 등 예술 작품을 '색'에 집중해 선보이는 것은 '예술과 과학의 충돌'(Art & Science Collide)이라는 'PST 아트'의 보편적인 주제를 한 시대와 공간에 천착해 구체적으로 드러내려는 시도라고 할 수 있다....
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회색빛 산업단지에 '문화' 입힌다…3년내 선도 산단 10곳 선정 2024-09-12 07:30:03
공예 오픈 스튜디오(열린 공방), 예술인 레지던시 등을 조성해 예술인을 유치한다. 아울러 산단 근로자에게 시세 대비 35∼90% 저렴한 임대주택을 제공하고, 산단 내 카풀·동승택시 이용을 지원하는 등 주거·교통 지원에도 나선다. 안덕근 산업부 장관은 "과거 산단은 한국 제조업의 심장 역할을 수행했으나 회색빛 낡은...
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청담에 던킨 떴다…프리미엄 강조한 '원더스' 매장 첫 선 2024-09-10 17:38:06
한 공예 아트로 유명한 세계적 팝아티스트 김재용 작가의 작품을 설치해 프리미엄 콘셉트를 살렸다. 던킨 원더스 청담에는 이 매장에서만 맛볼 수 있는 3가지 카테고리 ‘원더스 도넛’이 있다. ‘원더넛’은 파운드 케이크와 머핀의 식감을 닮은 아메리칸 스타일의 케이크 도넛으로 묵직하면서도 촉촉한 식감이 특징....
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