[주목! 이 책] 강대국 지정학 2023-11-10 17:46:20

제2차 세계대전이 한창이던 1942년 출간된 지정학의 고전이 한국어로 번역됐다. 저자 니컬러스 J 스파이커먼은 윌슨주의자였지만, 그의 저서는 철저히 현실주의적 힘의 논리에 따른다. 16개 장에 걸쳐 세계 곳곳의 지리적 조건과 역학관계를 분석한다. (김연지 외 옮김, 글항아리, 740쪽, 3만8000원)

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명품된장을 향한 여정…그 끝엔 대대손손 내려온 씨간장 한스푼 있었다 2023-11-09 18:30:32

장을 지켜주는 보호막 역할도 한다. 항아리 내부를 짚불을 피운 열기로 소독하고 한 김 식혀주면 장 담글 준비는 끝났다. 항아리에 메주를 넣은 뒤에는 소금물을 붓는다. 소금 5㎏을 체에 밭치고 위에 물을 부어가며 항아리 속으로 소금물을 내린다. 소금 5㎏에 물 20L를 준비하면 염도가 딱 알맞다. 여름에는 기온이 높아...

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• #명품된장을 향한 #메주 #된장 #항아리 #간장 #명인 #위해 #씨간장 #셰프 #음식 #숙성

얼굴의 물성 2023-11-05 10:29:34

피리 소리에 반응하는 항아리 속의 뱀들처럼 구불대며 몸을 누설했다. 장면이 되기 이전의 삶. 나를 떠나지 않을 감정들. 켜켜이 쌓인 다른 삶들 속에서 아무렇게나 밀봉되어 있던 어떤 삶. 그 모든 것이 도모의 얼굴을 마주한 순간 다시 시작되어 버린 것이다. 사물은 모든 것을 가둬놓기도 한다는 것을 알아버린 것이다....

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• #얼굴의 물성 #얼굴 #도모 #시간 #구멍 #공간 #표면 #영혼 #인간 #균열 #아래

[오늘의 arte] 전시 초청 이벤트 : 요시다 유니 개인전 '알케미' 2023-08-10 18:29:34

타인을 이해하려는 노력을 포기하지 않았다.” 글항아리 편집자 박은아의 ‘탐나는 책’[전시] 김범 개인전 ‘작가들의 작가, 큐레이터들의 스타’로 불리는 김범 작가가 서울 한남동 리움미술관에서 개인전을 열고 있다. 그의 개인전 가운데 최대 규모다.[공연] 뮤지컬 '멤피스' 음악으로 인종을 넘어서는 이야기....

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• #오늘의 arte #개인전 #음악 #서울

올 여름 '독서 피서' 어느 책으로 떠날까…'저주토끼'는 어때요 2023-07-12 19:00:50

최종 후보에 올랐다. 글항아리 출신 독립 편집자 박은아 씨는 “악천후가 지나고 맑게 갠 하늘이 무엇을 얘기하려는지 모르겠다는 기분이 들 때에는 우중충하게 휘몰아치는 소설집이 재미있게 느껴지는 것 같다”고 했다. 백다흠 은행나무 문예지 ‘악스트’ 편집장이 권한 소설집 도 무더위를 씻어줄 만한 책이다. 강화길...

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• #올 여름 #여름 #추천 #편집자 #편집장 #휴가 #제3세계 #집중력 #만화책 #소설 #역시

아르떼 '책 타짜'들이 꼽았다… 휴가지에서 읽을 책 22권 2023-07-12 14:43:36

드러내는 일종의 우화 소설이다. 글항아리 출신 독립 편집자인 박은아 씨는 이 책을 추천하며 "장마와 열대야, 천둥 번개와 음산함이 있는 여름의 얼굴은 극단적"이라며 "악천후가 지나고 맑게 갠 하늘이 무엇을 얘기하려는지 모르겠는 기분이 들 때는 우중충하게 휘몰아치는 소설집이 재미있게 느껴지는 것 같다"고 했다....

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• #아르떼 책

[오늘의 arte 칼럼] 170년 전, 은 공예를 시작한 티파니 2023-07-11 18:17:59

거래되며 ‘아는 사람은 아는 그 책’으로 유명했다. 글항아리 편집자 박은아의 ‘탐나는 책’ '카스트라토'를 위해 곡을 지은 헨델1500년대 당시 교회음악의 중심지였던 로마에서는 카스트라토(castrato)라는 가수들이 활동하기 시작했다. 변성기가 오지 않은 8~12세 소년에게 거세 수술을 시행해 높은 소리로...

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• #오늘의 arte #티파니 #카스트라토 #시작