여름철 급증하는 식중독…손 자주 씻고 음식 충분히 익혀야 2023-08-16 16:26:09

한다. 설사가 줄어들면 미음, 쌀죽 등 기름기 없는 음식부터 먹는 것이 좋다. 구토가 심해 수분 섭취가 불가능하거나 열이 동반되는 등 증상이 심하다면 병원에서 수액, 항생제 처방 등 적절한 치료를 받아야 한다. 손효문 인천힘찬종합병원 소화기내과 부원장은 “보통의 면역력과 체력을 가진 사람이라면 식중독에 걸려도...

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"에어컨 켜놓고 외출하라고?"…삼성 개발자들의 '꿀팁' 2023-08-12 10:05:57

에어컨 가동 시 생선이나 삼겹살 구이와 같은 기름기 많은 요리를 할 때도 주의할 것을 당부했다. 조형규 프로는 "기름이 많은 요리를 하면 '유증기'(오일 미스트)가 발생하게 된다"며 "에어컨이나 공기청정기를 가동하면 일부 유증기를 제거할 수는 있으나, 열 교환기나 필터에 흡착될 경우 필터 막힘에 따른 성능...

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잠시 외출땐…에어컨 개발자가 말하는 '꿀팁' 2023-08-12 08:33:40

에어컨 가동 시에는 생선이나 삼겹살 구이와 같은 기름기 많은 요리를 할 때도 주의해야 한다. 조형규 프로는 "기름이 많은 요리를 하면 '유증기'(오일 미스트)가 발생하게 된다"며 "에어컨이나 공기청정기를 가동하면 일부 유증기를 제거할 수는 있으나, 열 교환기나 필터에 흡착될 경우 필터 막힘에 따른 성능...

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"전기요금 부담?…90분 이하 외출시엔 에어컨 켜두는게 효율적" 2023-08-12 08:11:00

같은 기름기 많은 요리를 할 때도 주의해야 한다. 조형규 프로는 "기름이 많은 요리를 하면 '유증기'(오일 미스트)가 발생하게 된다"며 "에어컨이나 공기청정기를 가동하면 일부 유증기를 제거할 수는 있으나, 열 교환기나 필터에 흡착될 경우 필터 막힘에 따른 성능 저하, 불쾌한 냄새 발생의 원인이 되기 때문에...

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"에어컨만이 답?"…밤잠 설치는 '공포의 열대야' 극복법 [건강!톡] 2023-07-08 21:40:36

등 기름기 많은 생선도 멜라토닌이 풍부해 수면 질을 향상시킨다. 반면 각성 효과가 있는 카페인 음료나 커피, 홍차는 최대한 오전 중에 마시는 게 좋다. 술은 일시적으로 잠에 빠르게 드는 느낌을 주지만 교감신경계를 항진시켜 전체적인 수면의 질을 떨어뜨리는 등 역효과를 낸다. 적정 온도를 유지해주는 것도 중요하다....

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박미경 한의사가 추천하는 여름철 한우 보양식 3대장 2023-07-07 17:06:58

재료로 활용하기에 제격이다. 기름기를 따로 제거하지 않아도 돼 손질이 편리할 뿐만 아니라 정육 부위라 부담 없이 ‘사태찜’ 등 온 가족이 먹을 보양식으로 요리하기도 좋다. 한우 사태찜을 복날 보양식으로 제대로 즐기고 싶다면 사포닌 함량이 많아 면역력과 항산화 작용이 풍부한 맥문동, 황기 등 뿌리 식품을 함께...

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"'스타 셰프' 탄생하나"…부산에도 '미쉐린 맛집' 생긴다 2023-06-03 17:07:56

곁들였다. 부드러운 고등어를 한 입 먹으면 고등어의 기름기와 함께 돼지 췌장의 감칠맛이 느껴져 부산의 땅과 바다를 동시에 느낄 수 있도록 했다는 설명이다. 대저 토마토를 활용한 육류 요리를 준비한 미쉐린 2스타 '정식당'의 임정식 셰프는 '빨갛고 푸르른 부산의 색'이라고 명명했다. 한우 안심에...

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요즘 핫하다는 '통대창 먹방'…그냥 따라 했다간 큰일 난다 [건강!톡] 2023-05-22 17:35:55

담가두었다가 지방 조직과 기름기를 제거한 후, 소금과 밀가루를 넣고서 세게 비벼 씻는 것이 좋다. 김수희 경민대학교 식품영양과 교수는 "대창은 섭취를 자주 해서는 안 되고, 먹더라도 충분한 채소를 꼭 곁들여 먹어야 한다"며 "특히나 주의가 필요한 음식"이라고 당부했다. 김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com

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• #요즘 핫하다는 #대창 #통대창 #지방 #먹방 #먹는 #섭취 #음식

"영국식 정식 세트라더니" 인기 리조트 룸서비스 논란 2023-03-17 13:48:19

지적했다. 이들이 공개한 사진에는 기름기가 그대로 배어 나온 박스 재질 골판지 접시에 구운 콩이 가득한 머그잔, 베이컨 몇 장, 소시지 두 개와 쪼그라든 달걀 프라이 등이 놓여있는 모습이다. 누리꾼들은 식사의 품질뿐 아니라 룸서비스로 제공된 음식의 담음새를 지적하고 나섰다. 이들은 "버리는 음식을 준 것 같다",...

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