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"초복에 더 잘 팔린다"…편의점에 '가성비 보양식' 총출동 [송영찬의 신통유통] 2023-07-06 15:00:22
손잡고 ‘페리카나양념&마늘치킨김밥’, ‘페리카나마늘치킨&치밥’, ‘페리카나파닭샐러드’ 등 3종을 출시한다. 오는 18일엔 도시락과 버거 상품도 내놓는다. 이마트24는 서울 합정동의 일본식 라멘 전문점 ‘라무라’와 손잡고 ‘레드치킨더빅삼각김밥’, ‘블랙찜닭도시락’, ‘레드치킨버거’ 등을 출시한다. 오는...
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"'악마의 게임' 버거에 '치유 물약' 마셔볼까"…덕후들 '환호' 2023-06-18 14:30:02
백종원 대표가 운영하는 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방은 '디아블로 4'와 협업해 ‘디아블로 에너지드링크’ 음료를 시즌 한정 판매한다. 신메뉴는 카페인이 함유된 빨간색 레몬맛 스포츠 음료다. 디아블로 게임 속 캐릭터의 체력을 보충해 주는 ‘치유 물약’을 모티브로 개발해 유사한 외양을 갖췄다....
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'힙당동' 뜨자…찬밥 된 신당동 떡볶이타운 2023-06-05 18:10:24
내 분식전문점의 전체 매출은 2017년 4분기 21억2365만원에서 2022년 4분기 20억8803만원으로 줄었다. 매출 건수도 같은 기간 9만7391건에서 7만9408건으로 쪼그라들었다. 코로나19를 거치면서 음식 배달이 보편화한 데다 떡볶이를 즐길 수 있는 프랜차이즈 등이 많아진 영향이 크다. 서울 시내에 있는 김밥 및 간이음식점...
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분당 김밥집 식중독 피해자들, 2년만에 위자료 받는다 2023-05-12 09:52:12
B 프랜차이즈 김밥전문점과 C 가맹점 등을 상대로 제기한 손해배상청구 소송에서 원고 승소 판결을 했다고 12일 밝혔다. A씨 등은 2021년 7월 말부터 8월 초까지 B 전문점이 성남시 분당구에서 운영하는 직영점 또는 C 가맹점에서 김밥 등을 먹은 뒤 식중독 증상을 보였다. 이들 중 일부는 증상이 심해 병원에 입원해...
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'집단 식중독' 분당 김밥집 사태…인당 100만∼200만 배상 판결 2023-05-12 07:27:20
것으로 보인다. 앞서 분당에 있는 김밥전문점 2곳에선 2021년 7월 말~8월 초 김밥을 사 먹은 손님 276명이 복통 등을 호소하며 집단 식중독 증상을 보였다. 경기도보건환경연구원의 조사 결과 해당 분식점의 도마, 식자재 보관통 등 조리기구에서 상당수의 살모넬라균이 검출된 바 있다. 이에 식중독 피해자들은 그해 8월...
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치킨집 3만개 육박…코로나에도 외식 가맹점 '홍수' 2023-03-27 14:39:43
등의 밀키트 포장·배달 전문점이었다. 한식 업종은 브랜드 수가 3천269개에 달했는데, 가맹점이 많은 브랜드는 본죽(891개), 한솥(747개), 본죽&비빔밥(657개), 두찜(571개), 고봉민김밥인(562개) 등이다. 치킨 가맹점 수는 2만9천373개로 13.6% 늘었다. 매년 증가해오던 치킨 가맹점 수가 이제 3만개에 육박하게 된...
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치킨집 3만개 육박…재작년 코로나에도 외식 가맹점 24% 늘어(종합) 2023-03-27 14:19:50
등의 밀키트 포장·배달 전문점이었다. 한식 업종은 브랜드 수가 3천269개에 달했는데, 가맹점이 많은 브랜드는 본죽(891개), 한솥(747개), 본죽&비빔밥(657개), 두찜(571개), 고봉민김밥인(562개) 등이다. 치킨 가맹점 수는 2만9천373개로 13.6% 늘었다. 매년 증가해오던 치킨 가맹점 수가 이제 3만개에 육박하게 된...
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부동산 줄고 유흥주점·카페 늘었다 2023-03-03 09:07:37
중에서는 피자, 햄버거, 샌드위치 및 유사 음식점업(7.7%↓), 치킨전문점(23.0%↓), 김밥 및 기타 간이 음식점업(23.5%↓), 간이 음식 포장 판매 전문점(21.5%↓)이 크게 줄었다. 반면 주점·비알코올 음료점업은 일반유흥주점업, 기타주점업, 테이크아웃이 가능한 커피전문점은 늘었다. 최형창 기자 calling@hankyung.com
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"오이 빼고 밥은 현미로"…김밥도 '써브웨이'처럼 취향껏 주문한다 2023-02-24 18:13:29
전문점 ‘포케올데이’는 창업 3년 만에 90개(오픈 예정 포함)를 넘었다. 기존 샐러드 전문점과 달리 이들 가게에선 베이스, 메인 토핑, 부재료, 소스를 마음대로 골라 넣는다. 커스터마이징 식당은 특히 2030 젊은 층 사이에서 호응을 얻고 있다. ‘미코노미(자기 중심 소비)’ 현상이 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로...
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동남아서 '우영우' 인기 끌더니…러브콜 쏟아진 'K푸드' 정체 [긱스] 2023-02-24 09:27:27
식당과 밀키트 전문점, SMB(소상공인) 사업자 몰 등 370여 곳에 윙잇의 간편식을 납품하고 롯데마트, 오늘의집, 올리브영 등 온라인 판매 채널도 대폭 늘렸다. 46단계 거친 푸드 오디션해외에서 성공한 식품기업은 흔치 않았다. CJ제일제당의 비비고 만두, 성경식품의 성경김 등 몇몇 사례가 전부였다. 전통 식품기업이...
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