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"'수출주 환골탈태' 식품주, 4분기 옥석 가려질 것" [인터뷰+] 2024-09-16 17:18:44
최근 들어 삼양식품은 해외 시장을 겨냥한 불닭볶음면 설비 확장에 적극적으로 나서고 있다. CJ제일제당과 농심은 해외에 직접 생산설비를 구축하는 방식으로 해외 사업을 키워가는 중이다. 공격적으로 생산설비 확장에 나설 수 있는 자신감은 판로에서 나왔다. 조 연구원은 “코로나 팬데믹 때 미국의 대형 유통매장 내...
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"이러다 다 망할라"...'피자' 프랜차이즈의 몰락 2024-09-15 09:10:21
피자 업계가 고전을 면치 못하고 있다. 대부분의 피자 업체들이 저조한 성적표를 받아들며 ‘성장’이 아닌 ‘생존’을 걱정해야 하는 상황에 직면했다. 지속되는 고물가와 외식 트렌드 변화가 이들이 경영난에 빠진 주된 요인으로 분석된다. 식품 업계가 경쟁적으로 저렴한 냉동 피자를 선보이는 것도...
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[이번주뭘살까] "풍성한 추석"…먹거리부터 의류까지 '특가 기획전' 2024-09-14 07:00:07
고급 참다랑어회, 미국·호주산 냉동 LA갈비 등도 할인가에 판매한다. 즉석조리식품(델리) 코너에서는 양장피, 뉴 순살 양념 닭강정, 먹오세트 등을 최대 20% 할인해준다. 가공식품 80여종과 생활용품은 반값에 구매할 수 있다. ▲ 롯데마트 = 오는 17일까지 모든 점포에서 손수 운반할 수 있는 1만∼3만원대 소포장...
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과일·육류값 내리고 채소·수산물은 껑충 2024-09-13 15:58:43
수산물 가격도 고공행진 중이다. 제수용으로 쓰이는 참조기(냉동)는 12일 기준 한 마리 소매가격이 1598원이다. 1년 전(1371원)보다 21% 올랐다. 수산관측센터에 따르면 참조기 어획량은 매년 감소하는 추세다. 2020년 4만1039t에서 지난해 1만5709t으로 급감했다. 오징어(냉장)도 마리당 5102원으로 지난달(4664원)보다 9%...
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尹, 심야응급실 방문…뉴욕증시, 고용시장 냉각 우려 속 혼조 [모닝브리핑] 2024-09-05 06:47:38
5일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 참조기(냉동) 1마리 소매가격은 전날 기준 1754원으로 작년 동기보다 30.1% 높습니다. 2019년부터 작년까지 가격 중 최대·최소를 제외한 3년 평균치인 평년 가격보다도 30.2% 높습니다. 조기를 소금에 절이고 해풍에 말린 굴비는 1마리 2763원으로 작년 동기와 평년보다 37.1%...
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식약처·지자체, 의료제품 분야 기획 합동 감시 2024-09-03 10:32:47
분야에서는 백신 및 냉장·냉동보관 생물학적 제제 등 취급량 상위 도매상 등을 대상으로 콜드체인을 적정하게 유지하면서 제품을 보관·수송하고 있는지 점검한다. 한약 분야에서는 사향을 제조한 이력이 있는 한약재 제조업소를 대상으로 한약재 제조 및 품질관리 기준의 준수 여부를 살피고, 화장품 분야에서는 패치류...
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일본 싹쓸이? 유통업자 사재기?…김플레이션 미스터리 2024-09-02 17:49:15
김 생산·유통업체들은 값을 더 쳐주는 수출 물량이 늘어나자 내수 가격도 덩달아 오르고 있다고 주장한다. 국내 김 가공업체 대표 A씨는 “김 원료인 물김으로 김밥용 김과 재래 김을 만드는데 해외 업체들이 비싼 값을 주고 김밥용 김을 사들이니 국내 공장들이 재래 김 대신 김밥용 김을 주로 만들고 있다”고 했다. 김...
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"스마트 공장으로 생산량 50%↑"…중기중앙회, 제조혁신 우수기업 '백제' 방문 2024-08-20 16:30:51
열렸다. 백제는 면류, 떡류 및 유사식품을 제조하는 기업이다. 백제는 중소벤처기업부·중기중앙회·삼성전자가 추진하는 '대·중소 상생형 스마트공장 지원사업'에 참여해 공정·물류 자동화를 통한 생산성 증대에 성공한 업체로 꼽힌다. 숙성·냉동·건조·해동 공정에서의 자동화 및 작업장 레이아웃을 개선해...
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중기중앙회, '제조혁신 우수기업 벤치마킹' 실시 2024-08-20 14:23:43
유사식품을 제조하는 업체로, 중소벤처기업부·중기중앙회·삼성전자가 추진하는 '대·중소 상생형 스마트공장 지원사업'을 통해 공정·물류 자동화를 추진했다. 특히 삼성전자 멘토 의견에 따라 숙성·냉동·건조·해동 공정에서의 자동화와 작업장 레이아웃 개선 등을 추진, 이를 통해 떡국 생산량을 40%~50%,...
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[게시판] 농촌융복합산업 대상에 '복을 만드는 사람들' 2024-08-18 11:00:05
▲ 농림축산식품부는 농촌융복합산업 우수 사례 경진대회 대상에 냉동김밥 제조업체인 '복을 만드는 사람들'을 선정했다고 18일 밝혔다. 이 업체는 저열량 냉동김밥을 개발해 20개국에 수출하고 있으며, 작년 57억원의 매출을 올렸다. 시상식은 오는 30일 서초구 양재동 aT센터에서 열린다. (서울=연합뉴스) (끝)...
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