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[천자칼럼] 입춘 별미 2016-02-02 17:42:12
전날 악령을 쫓는다는 뜻에서 메밀국수를 즐겨 먹는다. 지역에 따라선 ‘풀뿌리를 먹으면 모든 일이 잘 풀린다’고 해서 무를 씹어먹는 풍습도 있다. 춘쥐안(春卷)을 즐기는 풍습은 화교권 전체에 걸쳐 있다. 잠업(蠶業)에 종사하는 사람들이 풍년이 깃들기를 기원하는 마음으로 먹던 음식에서 유래했다고 한다....
[SNS 맛 감정단] '핫'한 맛집은 다 모였다…현대백화점 판교점 2015-09-05 09:00:00
넣고 메밀국수를 찍어 먹으면 가슴속까지 시원하다. 판메밀, 냉메밀, 온메밀 각 8000원, 새우튀김과 유부초밥을 함께 주는 정식은 1만2000원에 맛볼 수 있다.◆ 에그 베네딕트의 진수를 보여줄 '사라베스' 판교점에 위치한 사라베스는 이곳의 얼굴마담이라고 해도 과언이 아닐 정도의 유명세를 자랑한다. 독특하게...
[무더위 잡는 맛과 멋] 비벼 먹고, 육수에 말아먹고…'속까지 시원한 면'의 계절 2015-07-22 07:00:04
‘함흥 비빔냉면’은 개선했다. 면발의 메밀 함량을 종전 대비 두 배로 높였다.냉면 제품으로는 ‘제주산 겨울 무로 담가 깊고 시원한 동치미 물냉면’을 내놓았다. 아삭한 제주산 겨울 무와 배추, 고추, 과일, 무청 등을 함께 숙성하고 소고기로 우려낸 제품이다. 집에서 담근 깊고 시원한 동치미의...
변신은 무죄! 올 여름, 쿨~ 하게 변신한다! 2014-08-13 05:56:40
냉소스’에 담아낸 것이 특징이다. 흔히 냉우동은 우동의 본고장 일본에서 메밀소바와 함께 일본인들이 여름에 가장 즐겨먹는 면 중 하나다. 소바처럼 소스에 적셔먹는 '자루우동' 타입과 국물에 면을 말아먹는 '붓가케' 타입이 있다. cj가쓰오 냉우동은 취향에 따라 동봉된 소스의 진하기 정도 조절을...
로운 샤브샤브, 폭염 더위 날려줄 여름별미 2종 출시! 2014-07-23 11:30:00
무더운 여름을 겨냥하여 여름별미 ‘로운 냉메밀 샤브’와 ‘로운 오곡빙수’ 셀프 코너를 선보였다. ‘로운 냉메밀 샤브’는 뜨겁게 데친 샤브 소고기를 살얼음 동동 띄워진 메밀 육수에 담궈 먹는 이색 메뉴로 여름에 어울리는 시원한 샤브샤브로 준비되었다. 함께 배치되어있는 무, 파, 메밀국수 등을 본인의 기호에...
NS홈쇼핑, 자체 웰빙 브랜드 ‘순수담은’ 론칭 2014-07-01 11:33:44
냉소스(330g/1인분) 7개를 한 세트로 4만9900원에 판매한다. ars 주문 시 1000원 할인.ns홈쇼핑은 자체브랜드(pb) 론칭을 기념한 ‘온라인 행사’도 선보이고 있다. 지난 6월 30일부터 7월 2일까지 3일간 ns홈쇼핑 공식 페이스북(https://www.facebook.com/nsshopping)의 ‘론칭 방송 공유하기’를...
‘생생정보통’ 냉만둣국, 무더위 지친 입맛 일등공신 ‘살얼음 육수’ 2014-06-30 19:25:01
18년 경력의 냉만둣국 주방장은 “메밀가루를 만두피에 넣어 쫄깃쫄깃하다”면서 “삶은 면 위에 방금 만든 만두를 그대로 넣은 후 육수를 넣고 고명을 얹으면 완성 된다”며 과정을 공개했다. ‘생생정보통’ 냉만둣국 방송을 접한 시청자들은 “‘생생정보통’ 냉만둣국 진짜 맛있겠다” “‘생생정보통’ 냉만둣국 얼음...
30~40대 남성을 위협하는 침묵의 살인자 ② 2014-05-22 15:19:10
혈압 강하 작용을 하는 식품의 섭취를 권장한다. 메밀의 루틴, 등 푸른 생선의 epa, 조개의 타우린 등 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈압을 강하하는 식품을 충분히 먹고 소금 섭취를 제한한다. 나트륨은 혈압을 높이는 작용을 하므로 소금은 하루 10g 이하로 먹는다. 추위는 no! 고혈압 환자에게 겨울의 추위는 위험한...
무더위 절정‥`폭염이벤트`로 더위를 한방에! 2013-08-08 16:22:03
안주인 튀김 종류, 그리고 여름 시즌 메뉴인 냉메밀 세트를 반값에 판매한다. 평소 3천원이던 생맥주가 1,500원, 여름 신메뉴인 냉메밀과 유부초밥 세트 역시 반값 할인되며, 맥주와 함께 즐길 수 있는 유자향 새우튀김과 타코 가라아게 역시 할인가에 맛 볼 수 있다. 식사와 맥주까지 1만원 이하에 해결할 수 있도록...
스시로, 30도 이상 폭염 여름메뉴 반값 할인 2013-07-24 08:41:27
수 있는 튀김메뉴와 여름 시즌메뉴인 냉메밀 세트를 50% 할인가에 제공한다. 이번 이벤트는 서울 종로점, 신사점, 발산점, 목동점, 인천 연수점, 울산 삼산점 등 전국 6개 매장에서 동시에 진행된다. 단, 모든 스시접시가 1,700원 균일가로 판매되는 8월22일, 스시로데이에는 핫섬머데이 이벤트가 적용되지 않는다. .
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