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[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2016-05-30 17:15:38
‘니쿠타마 냉우동’을 출시한다네요. 구운 불고기인 ‘야끼니꾸’와 반숙계란을 곁들인 시원하고 깔끔한 국물의 ‘니꾸타마 냉우동’은 든든한 토핑과 쫄깃한 면발의 우동이 어우러져 시원한 식사메뉴로 안성맞춤이라네요. 더위에 입맛을 잃었다면 싱싱한 채소에 카라아게와 반숙계란을 곁들인 ‘웰빙 샐러드 우동’을...
[SNS 맛 감정단] 호로록~호로록…찬바람 불 땐 우동 맛집 2015-11-27 09:00:02
우동으로 국물이 따로 없는 것이 특징이다. 메주와 소금을 사용해 직접 만든 쯔유와 천일염을 넣어 반죽한 면발이 잘 어우러진다. 두툼한 두께의 수제 돈가스와 우동이 짝을 이뤄 판매되고 있으니 같이 먹어보길 추천한다. 울산의 3대 돈가스로 꼽힐 정도로 유명하다.◆ 다양한 우동을 맛보고 싶다면 '우동 가조쿠'...
[SNS 맛 감정단] '핫'한 맛집은 다 모였다…현대백화점 판교점 2015-09-05 09:00:00
더욱 쉽게 찾을 수 있게 됐다. 주 메뉴는 메밀과 우동, 돈가스 등이다. 송옥의 쯔유는 여수산 멸치만을 사용해 다른 곳과 비교해 꽤 진한 맛이 난다. 쯔유에 원하는 만큼 무와 파, 고추냉이를 넣고 메밀국수를 찍어 먹으면 가슴속까지 시원하다. 판메밀, 냉메밀, 온메밀 각 8000원, 새우튀김과 유부초밥을 함께 주는 정식은...
[주목! 이 점포] 서울 응암동 '코코샤브S', 샤부샤부에 샐러드바 결합…月매출 1억8000만원 '대박' 2014-09-15 07:01:50
커리, 냉우동, 감자튀김, 떡볶이, 디저트 등 50여 가지 메뉴를 갖추고 있다.주 메뉴를 맛보기 전에 다양한 음식을 섭렵할 수 있다는 장점이 있다. 120석 규모의 매장은 테이블 간격이 넓어 다른 테이블에 방해받지 않고 편안하게 식사할 수 있다.이 점포의 첫 번째 경쟁력은 주 메뉴다. 깊고 진한 육수가 일품인 샤부샤부와...
변신은 무죄! 올 여름, 쿨~ 하게 변신한다! 2014-08-13 05:56:40
강화하고 씹히는 재미까지 더했다. 우동과 죽은 뜨거울 때 먹어야 제격? 올 여름은 시원하게 즐기는 냉우동! 냉죽! 겨울철 즐기는 뜨끈한 국물의 주인공 ‘우동’도 여름을 맞아 시원하게 변신했다. cj 제일제당의 ‘가쓰오 냉우동’은 겨울철 뜨끈한 국물 맛의 대명사로 알려진 ‘cj가쓰오 우동’의 시장확대를 ...
식품업계 ‘블루오션’으로 대박 치는 법 2014-05-22 15:34:37
새 시장이 보인다. 우동을 차갑게 먹도록 만든 냉우동이나 숟가락으로 떠먹는 케이크, 흔들어 먹는 탄산음료가 대표적이다. 올 여름을 앞두고 출시된 ‘cj가쓰오 냉우동’은 겨울철 뜨끈한 국물 맛의 대명사인 우동을 여름철에 시원하게 먹을 수 있도록 만든 제품이다. 탄산음료는 흔들어 먹으면 안 된다는 고정관념을...
벤또랑 `내 생애 최고의 도시락` 경연대회 열어 2013-06-07 10:17:36
다양한 도시락 종류를 선보이고 있다. 여름철을 겨냥한 냉우동 등 면요리 세트를 비롯해 다양한 식자재와 소스를 활용한 수제 도시락 메뉴를 개발해 판매하고 있다. 한편, 벤또랑(www.bentorang.com)은 내점, 테이크아웃, 배달판매가 가능한 시스템으로, 창업자의 형편에 맞춰 알뜰한 창업설계를 돕고 있다. 보다 자세한...
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