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`품절 대란` 슈크림라떼, 스벅서 일부러 안 판다? [이지효의 아이 `돈` 노우] 2022-03-31 15:39:37
라떼가 출시된 해가 닭의 해였거든요. 그래서 달걀 노른자에 버터와 설탕 등을 넣어 만든 슈크림을 개발하게 됩니다. 이 슈크림은 따뜻한 봄을 표현하는 노란색을 띠고 있기도 하죠. 스타벅스의 슈크림 라떼는 오는 21일까지만 판매되고 사라집니다. 스타벅스를 자주 찾는 이들은 "슈크림 라떼가 돌아온 3월에는 매일 슈크...
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동해안 자연의 속살 담은 색면…스웨덴 화가의 '해안선' 2022-02-22 17:51:25
떠올리게 한다. 유화 물감과 아크릴 물감, 달걀노른자를 재료로 만든 안료인 템페라 등으로 표현한 자연물의 질감이 독특한 매력을 연출한다. 그의 그림은 한국보다 해외에서 인기가 많다. 갤러리 관계자는 “2019년 아시아 첫 개인전이 열리자 홍콩의 수집가 부부가 비행기를 타고 서울로 날아와 작품을 구매하기도 했다”...
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"프러포즈 하면서 대머리 고백" 충격…2030도 탈모에 '한숨' 2022-02-19 20:00:02
일종인 비오틴과 단백질이 풍부한 달걀도 모발 건강에 좋다. 비오틴은 모발을 구성하는 성분인 케라틴을 생산하는 데 꼭 필요한 성분이며, 단백질은 모낭을 튼튼하게 해준다. 하지만 달걀노른자에는 콜레스테롤 함량이 많아 과다하게 섭취하는 건 피해야 한다. 시금치에 함유된 풍부한 비타민A는 두피를 촉촉하게 해주고...
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페어몬트 앰배서더 서울, 연인을 위한 설레는 밸런타인데이 다이닝 선봬 2022-02-08 14:10:10
젤리를 곁들인 딥오션 캐비아, 생강과 달걀 노른자를 얹은 화이트 아스파라거스 수프, 그리고 구운 오리 가슴살이 순서대로 준비된다. 메인으로는 허브 토마토 소스를 얹은 은대구, 검은 송로버섯과 대추야자 퓌레를 곁들인 국내산 한우 쇠고기 안심, 그리고 호박 파르미지아노 라비올리 중 한 가지를 선택하여 즐길 수...
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후니즈 "코로나19 바이러스 감염 막는 비강 스프레이 개발" 2021-12-16 15:03:55
= 바이오의약품 개발회사 후니즈는 달걀노른자에서 추출한 항체인 면역글로불린Y(IgY; Immunoglobulin Yolk)를 활용해 바이러스의 인체 침입을 막는 비강(鼻腔) 스프레이를 개발했다고 16일 밝혔다. 이 항체는 닭이 외부 바이러스에 대해 면역반응을 나타내는 과정에서 달걀노른자에 집적되는 면역글로불린이다. 이 회사는...
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식기세척기, 성능 비슷해도 세척시간은 1시간 33분 차이 2021-12-15 15:39:41
세척 성능은 모두 우수했다. 밥알과 마가린, 달걀노른자, 김칫국물, 고춧가루, 커피, 우유 등 오염물이 많은 시험조건에서도 오염을 잘 제거해 세척 성능이 `우수`한 것으로 나타났다. 세척된 식기의 건조성능을 평가한 결과, 자동 문 열림 기능이 있는 삼성전자, SK매직, LG전자 등 3개 제품의 건조성능이 상대적으로...
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고지혈증약, 복합치료제가 대세…당뇨병 발생 위험까지 낮췄다 2021-12-13 15:20:45
고기와 달걀노른자와 같은 동물성 지방이 많은 음식을 섭취하는 경우다. 운동 부족과 과음도 원인이다. 술을 먹으면 혈중 중성지방 수치가 높아진다. 흡연 역시 혈관에 지방을 쌓이게 한다. 삼성서울병원에 따르면 흡연은 ‘좋은 콜레스테롤’인 고밀도콜레스테롤(HDL)을 감소시킨다. 고지혈증 자체로는 별다른 증상이...
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이불 속이 이렇게 위험한 거구나…햇볕 못 쬐면 벌어지는 일 [건강!톡] 2021-09-20 15:29:25
간, 달걀노른자, 버섯, 우유, 콩 음료, 마가린 등이 있다. 비타민 D는 지용성 비타민이므로 지방이나 기름과 함께 섭취되어야 체내 흡수율이 높아진다. 비타민 D는 근골격계뿐만 아니라 인체 내 다양한 조직과 세포에서 비타민 D의 영향이 발견되고 있다. 만성 질환들 즉 고혈압, 심혈관질환, 당뇨병, 자가면역질환, 암...
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근육 줄면 오는 복부비만…뱃살 빼려면 '이것' 많이 드세요 [건강!톡] 2021-09-16 09:40:54
D 함유 식품을 자주 섭취할 필요가 있다. 달걀 노른자엔 건강한 지방 외에도 비타민 A·D·E·K와 6가지 비타민 B군이 함유돼 있다. 달걀 노른자엔 필수 영양소인 콜린이 풍부하다. 삶은 달걀은 쇠간에 이어 두 번째로 콜린이 많이 든 식품이다. 콜린은 몸의 세포를 활성화하고 기억력을 증진하는 역할을 한다. 노른자는...
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"달걀 노른자 버리고 흰자만 먹었는데…" 반전 [건강!톡] 2021-09-08 11:09:45
설탕이 추가된 제품이 일부 있다는 이유에서다. 달걀 노른자를 버리고 흰자만 먹으면 건강한 지방 기회를 놓치게 된다고 기사에선 강조했다. 노른자엔 건강한 지방 외에도 비타민 A·D·E·K와 6가지 비타민 B군이 함유돼 있다. 달걀 노른자엔 필수 영양소인 콜린이 풍부하다. 삶은 달걀은 쇠간에 이어 두 번째로 콜린이 ...
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