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[김영선의 'ASEAN 톺아보기' (12)] 쌀의 힘, 아세안의 힘 2018-12-17 18:19:09
죽은 우리의 닭죽과 유사한데 땅콩, 멸치, 달걀, 파 등의 토핑을 올려 간을 맞추고 다양한 맛을 연출한다.얼마 전 아세안은 우수 스타트업(신생 벤처기업)에 주는 상을 제정했는데 그 이름이 ‘밥그릇 상(rice bowl awards)’이라 한다. 아세안의 새로운 경제성장을 담는 그릇으로서 미래 먹거리를 확보하고...
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1천원에 아침을…군산대 학생들에게 간편식 제공 2018-09-10 15:18:48
닭가슴버섯브리또, 참치김치마요컵밥, 닭죽 등으로 구성한 간편식 시식회를 열어 호응을 얻었다. 대학 관계자는 "학생들 입맛에 맞는 식단과 선호 메뉴로 간편식을 구성했다"며 많은 학생이 이용할 것으로 기대했다. 곽병선 총장은 "취임 때 약속한 1천원 밥상을 지키게 됐다"며 학생들이 바른 식습관을 유지하길 당부했다....
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‘갈릴레오: 깨어난 우주’ 하지원, MDRS 체험 의미 있는 마무리 2018-09-03 09:08:50
이날은 MDRS에서 보내는 마지막 저녁으로, 닭죽과 샐러드, 오믈렛으로 최후의 만찬을 즐긴 196기 크루들은 마지막으로 모두 모여 여정에 대한 솔직한 이야기를 나눴다. 하지원은 “실험적인 목적으로 MDRS에 입성했지만, 더 큰 세상을 보고 가는 느낌”이라고 의미 있는 소감을 전하며, “MDRS에 너무 감사하고, 나의...
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선비들의 무등산 풍류…'성산계류탁열도' 장면 재현 2018-08-23 13:31:14
복달임 음식인 닭죽을 함께 나누는 장면을 연출한다. 자세한 내용은 광주문화재단 누리집, '풍류남도나들이' 페이스북·블로그·인스타그램 등을 통해 확인할 수 있다. 광주문화재단 관계자는 "이번 행사는 무등산의 누정을 전통적 공간으로만 바라보던 것에서 더 나아가 그 공간에서 선비들이 학문과 소통을 하며...
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[르포] 초복 더위에 불과의 전쟁…학교급식 조리원들 2018-07-17 14:16:32
덧붙였다. 이날 초복을 맞아 영양 닭죽을 준비한 안양 지역의 한 초등학교 조리실 풍경도 원일초와 비슷했다. 한 조리원은 "조리 복장이 통풍이 잘 안 돼서 땀띠를 달고 산다"라면서 "땀을 많이 흘리시는 분들은 조리실 열기에 구토 증상과 현기증도 느낀다고 호소한다"라고 말했다. 민주노총 전국교육공무직본부에...
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'원기충전 끝판왕'…건강한 여름맞이 해남 음식 4가지 2018-05-29 15:07:12
구이, 한약재를 넣고 푹 삶은 보양백숙, 깔끔한 닭죽까지 5가지 요리를 차례로 맛볼 수 있다. 작은 삼계 닭이 아니라 제대로 키운 시골 닭을 쓰기 때문에 가능한 요리이다. 1970년대 닭백숙을 팔던 작은 음식점에서 유래해 해남을 대표하는 맛으로 자리 잡았다. ◇ 내 마음을 다스리는 최고의 건강식…대흥사와 치유음식...
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노사연♥이무송, 훈남 아들 공개 "DNA 혁명" 2018-05-07 13:50:38
준비했다. 메뉴는 노사연의 ‘최애 요리’ 닭죽. 이무송은 생닭 껍질 벗기기부터 닭을 익히고 죽을 만드는 모든 과정을 혼자 했다. 이무송이 식사를 준비하는 동안 노사연은 선탠을 하며 보라카이의 햇빛을 만끽했다. 곧이어 노사연은 “아들이 생각난다”며 아들에게 영상통화를 시도했고, 멀리 있는 아들을 보자 무사부...
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[주말 N 여행] 강원권: 어머니 손맛 듬뿍…304가지 정선 토속음식 '한상차림' 2018-04-20 11:00:04
닭죽, 감자만두, 곤드레 장아찌… 겨우내 잃었던 입맛을 되찾아줄 어머니의 따뜻하고 담백한 손맛이 가득한 토속음식이 한자리에 모인다. '2018 정선 토속음식축제'가 20일부터 23일까지 정선군 북평면 나전역 일원에서 열린다. 주제는 '맛과 향기 그리고 추억과 행복을 찾아 떠나는 음식여행'이다. 맛과...
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[유통업계 '봄맞이'] 오뚜기, 3분카레 등 즉석요리 원조… 혼족 겨냥한 간편식 잡는다 2018-03-06 16:22:51
닭죽, 김치낙지죽, 쇠고기표고버섯죽 등 총 9종이다.오뚜기 냉동피자는 일부 매장에서 품절 사태를 빚는 인기 상품이다. 2016년 6월 출시 후 지난해까지 누적 매출액이 700억원을 넘어섰다. 오뚜기 피자는 집에서도 간편하게 조리할 수 있다. 전자레인지나 오븐뿐만 아니라 프라이팬으로도 조리 가능하다. 고온으로 달군...
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‘효리네 민박2’ 이효리, 민박 손님들과 썰매타기부터 화장법 팁까지 2018-02-24 15:00:00
힘들어했던 이효리는 아픈 와중에도 영양이 듬뿍 담긴 닭죽과 잣죽 등 손님들이 먹을 아침을 정성스레 준비했다. 체크아웃 하는 손님들에게는 자신만의 화장법을 알려줬고, 추억을 남겨주기 위해 슬로 영상 촬영을 해주는 등 다정한 민박집 회장으로의 면모를 보였다. 또한 폭설로 인해 민박객들이...
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