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"5000원이면 한 끼" 입소문에…직장인들 점심 원정 나섰다 [현장+] 2023-03-07 21:00:01
내내 대기 손님이 늘어섰다. 이같이 손님을 줄세운 비결은 돈가스 메뉴가 3000원부터 시작하는 '착한 가격'. 외식 물가가 고공행진하는 가운데 대학가 인근 '가성비(가격 대비 성능) 맛집'에 직장인 고객이 몰리는 이유다. 3000원짜리 돈가스·5000원짜리 수제비…누가 먹나 했더니이날 기자가 찾은...
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신뢰와 협업으로 한국형 초밥매장의 대중화를 꿈꾸다, ㈜상무프랜차이즈 선영래 대표 2023-02-17 18:31:01
맛은 물론 영양까지 고려한 초밥 개발에 집중해왔고, 다년간의 노력 끝에 전국 46개 초밥매장과 2곳의 참치전문점을 운영하는 프랜차이즈 기업으로 성장했다. 상무프랜차이즈 선영래 대표는 “회사 설립 전인 2008년부터 세계맥주전문점 운영을 비롯해 수산물 및 회를 주메뉴로 하는 가맹점 지사장, 고급 주점 프랜차이즈...
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"잔혹한 1월, 하늘이 원망스럽다"…음식점 사장님들 한탄 [신현보의 딥데이터] 2023-01-28 10:17:48
돈가스 집을 운영하는 A씨는 "하늘이 너무 원망스럽다"며 1월을 '잔혹한 달'이라고 묘사했다. 그는 "'명절을 앞둬서', '명절이라서', '명절이 지나서'란 핑계로 장사가 조금 안 된다고 생각했다. 날씨가 추워 손님이 발길이 뜸해진데다 눈까지 내리면서 손님 발길이 뚝 끊겼다"고...
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고물가에 집밥족 늘자 온라인 냉동식품 판매도 증가 2022-12-27 09:58:33
고물가에 집밥족 늘자 온라인 냉동식품 판매도 증가 (서울=연합뉴스) 오지은 기자 = 물가 상승으로 온라인에서 신선식품을 구매하는 집밥족의 냉동식품 수요가 늘고 있다. 홈플러스는 이달 1∼19일 온라인 소비 데이터를 분석한 결과 신선식품과 냉동품목 매출이 지난해 같은 기간보다 늘었다고 27일 밝혔다. 수·축산...
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자전거 페달로 트리 불 밝혀…헝가리의 친환경 크리스마스 2022-12-22 18:03:14
요리다. 파울리 스텀에서는 두툼한 돈가스 맛에 익숙한 한국인이라면 누구나 만족할 만한 두께의 잘츠부르크식 슈니첼이 제공된다. 굴라시 헝가리의 전통 요리지만 오스트리아·체코·폴란드 등 동북유럽 지역에서 널리 즐겨먹는 음식으로 발전했다. 높은 구글 맵 평점을 자랑하는 스트로블-스튜버에서는 따뜻한 굴라시와 ...
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배달·요리·집안 쓰레기 배출까지…일상 속으로 파고든 로봇 2022-12-05 16:34:29
만든 돈가스 브랜드 ‘돈까팡팡’을 최근 내놨다. 웨이브는 다수의 유명 식음료 프랜차이즈에 로봇 주방 운영 서비스 및 로봇 판매를 제공하면서 서울 성수와 홍대 지역에서 자체 브랜드 매장 ‘아웃나우’도 운영하고 있다. 신규 자체브랜드(PB)인 돈까팡팡의 돈가스는 웨이브가 자체 개발한 로봇이 튀김 부문을 맡아 자동...
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"한국 경기날 장사 공쳤어요"…월드컵 직격탄 맞은 자영업자들 2022-11-29 20:00:02
경기 고양에서 돈가스 전문점을 운영하는 이모 씨(58)는 2022 카타르 월드컵 조별리그 H조 대한민국과 가나의 경기가 열린 지난 28일 오히려 장사가 평소만 못하다며 볼멘소리를 했다. 이 씨의 가게는 이날 하루 동안 홀 매출 7만원, 배달 21만원가량의 매출을 올렸다고 했다. 앞선 24일 우루과이전 경기날 매출은 이보다...
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'무인점포 털이범' CCTV로 지켜보던 주인, 문 잠가버렸다 [영상] 2022-11-18 11:17:16
차례 가게를 찾아 부대찌개, 돈가스, 찜닭 등 10만원어치를 훔친 혐의를 받는다. 지난 6일 새벽 가게에 설치된 폐쇄회로(CC)TV 속 남성은 마스크도 쓰지 않은 채 매장으로 들어와 냉장고 안 식품을 이것저것 골랐다. 계산을 할 듯 무인결제기 앞에 물건을 내려놓은 이 남성은 비닐봉지에 물건을 담은 뒤 계산을 하지 않고...
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술 취해 깜빡?…전국 식당 `먹튀` 속출, 자영업자 `한숨` 2022-10-13 11:47:01
돈가스집에서 먹튀 피해를 봤다는 글이 올라와 경찰이 조사하고 있다. 해당 돈가스집에는 혼자 온 손님이 돈가스를 주문해 먹은 뒤 "화장실 다녀오겠다"며 나가 자취를 감췄다. 식사 대금은 2만1천500원이었던 것으로 알려졌다. 충남 아산시에서는 지난달 19일 오후 남녀 6명이 횟집에서 22만원 상당의 술과 안주 등을 먹고...
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이마트, 양질의 한 끼 저렴하게…가정식 PB '피코크' 2022-09-20 16:11:37
돈가스 등 아이들 간식거리로 제격인 상품들도 2주 동안 20~30% 저렴하게 구매할 수 있다. ‘초콜릿 샌드위치’, ‘화이트초코 크랜베리 쿠키’ 등 디저트도 20% 할인 판매한다. 이마트는 피코크 위크 개막에 맞춰 ‘피코크 마스터 북’도 발간했다. 마스터 북은 피코크 메뉴들을 백반, 브런치, 맛집, 홈카페, 분식, 캠핑,...
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