[건강칼럼] 채식주의자라고 살 안 찔까…건강한 지방은 필수 섭취해야 2020-05-06 09:54:44

철분, 단백질이 부족하기 때문에 김이나 미역 등의 해조류나 아몬드 땅콩 등의 견과류, 콩 요리나 두부 등의 단백질을 꼭 섭취하는 것이 좋다. 이 같은 결과에도 채식주의자가 살 빠질 ‘가능성이 높다’라고 표현한 이유는 채식주의자라도 살이 찔 가능성이 있기 때문이다. 이들 중 일부는 제대로 된 채식이 아닌 잘못된...

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• #건강칼럼 채식주의자라고 #채식 #섭취 #채식주의자 #다이어트 #식품 #도움 #증가

설 연휴 갈만한 어촌체험휴양마을 3곳 선정 2020-01-06 06:00:08

성게미역국과 전복요리를 맛볼 수 있는 것이다. 돌미역과 자연산 성게를 넣고 끓인 미역국은 바다향이 일품이다. 무창포어촌체험휴양마을에서는 석화찜과 생굴회 등 싱싱한 제철 굴 요리를 만날 수 있다. 매년 마을에서 축제가 열릴 만큼 주꾸미도 유명하다. 연명어촌체험휴양마을은 여러 가지 생선요리로 이름이 나 있다....

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• #설 연휴 #3곳 #어촌체험휴양마을 #연휴

`골목식당` 백종원, 변해버린 거제도 도시락집에 `착잡` 2020-01-01 13:33:48

특산품 돌미역, 흑새우, 톳을 이용해 비주얼과 맛으로 연일 화제를 불러일으킨 도시락집의 `거미새 라면`과 `톳김밥`의 맛도 다시 한 번 검증했다. 백종원은 "내가 알려준 맛이 아니다"라며 당혹감을 표했지만, 사장님은 "바뀐 것 없다"라고 자신 있게 대답했다. 초심을 잃은 듯한 사장님의 모습에 크게 실망한 백종원은...

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• #골목식당 백종원 #백종원 #방송 #거제도 #손님 #오픈 #지세포항

한 그릇 1만원대 미역국, 2030 혼밥족 홀리다 2019-10-16 18:21:41

경우가 흔하다. 여기서 아이디어를 얻어 가자미미역국, 전복가자미미역국 등 수도권에선 생소한 메뉴를 개발했다. 대합과 황태 등 열두 가지 재료를 넣어 국물을 내고, 여덟 가지 반찬과 함께 내놨다. 찾아오는 손님들이 점점 늘기 시작했다. 전국 가맹점 수는 2016년 18개에서 지난해 50개를 넘어섰다. 오복미역 관계자는...

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• #한 그릇 #미역국 #메뉴 #전문점 #브랜드

먹거리, 즐길거리, 살거리 '듬뿍'…울주 관광 '6·7·8' 꼭 경험하세요 2019-09-25 16:39:02

아니면 얻기 어려운 식재료인 성게와 미역이 특산품으로 널리 알려져 있다. 영양가가 풍부하고 고소한 맛이 일품인 성게는 비빔밥으로 먹는 게 정석인데 성게 알이 입안에서 터져 흐르는 부드러운 맛은 당일 잡은 성게가 아니면 낼 수 없는 맛이다. 성게 비빔밥은 성게알을 듬뿍 담아주기로 유명한데, 성게 한 개에서 한...

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• #먹거리 즐길거리 #울주 #영남알프스 #성게 #음식 #대표 #막걸리 #미나리 #한우 #울주군 #비빔밥

[오디오래빗] 넌 레시피 따라해? 난 #내시피 2019-07-26 11:44:40

라면 열풍에 힘입어 식품회사가 미역 라면, 갈릭버터 라면, 카르보나라 라면 등을 정식 출고했는데요. 내시피 덕에 과자업체들도 바빠졌습니다. 오리온, 롯데제과 등은 회사 블로그와 인스타그램에 자사 제품을 활용한 내시피를 자체적으로 개발해 공개 중인걸 보면 발빠른 소비자들이 또 대기업을 변화시키고 있는 거...

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