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[김철구의 해피eye] 눈 영양제, 어떻게 먹는 게 좋을까 2023-11-05 17:53:11
같이 등푸른생선과 연어에 풍부하다. 비타민A의 합성을 도와주는 베타카로틴은 당근에, 루테인과 제아크산틴 역시 우리가 쉽게 섭취할 수 있는 브로콜리 양배추 옥수수 케일 등의 녹색잎 채소에 많이 함유돼 있다. 부족한 영양소를 보충하기 위해 눈 영양제를 선택해야 할 때는 표기된 원재료에 집착하기보다는 원료명에서...
"늬들은 게맛을 몰라"…'푸른 꽃게' 조만간 먹나 2023-09-21 13:29:27
이탈리아 당국에 수출 여부를 타진하거나 푸른 꽃게 사전 예약을 받는 등 분주하게 움직이면서다. 21일 식품의약품안전처에 따르면 국내 업체가 외국에서 꽃게를 수입하는 절차는 복잡하지 않다. 국내에 들여오는 수입 식품은 정밀·현장·서류 검사 등 3가지 종류의 검사를 받는데, 여기서 '적합' 판정을 받으면...
"버릴 거면 우리 줘"…이탈리아 '골칫거리' 한국선 '밥도둑' 2023-09-15 09:47:00
등의 문제로 '골칫거리' 취급받던 푸른 꽃게를 곧 우리 밥상에서도 볼 수 있게 될 것으로 보인다. 최근 인천의 한 업체는 푸른 꽃게를 수입하기 위한 절차에 뛰어든 것으로 전해졌다. 해당 업체 대표는 주한 이탈리아 상공회의소에 믿을만한 현지 파트너를 추천해달라고 의뢰한 상태로 알려졌다. 국내에서는 이미...
전자레인지 편해서 애용했는데…고구마 NO·버섯 OK [건강!톡] 2023-09-08 20:53:13
당근 등의 식품을 꾸준히 섭취하면 폐암 발병률이 63%까지 감소한다. 이는 식품 속 베타카로틴이 폐 속 노폐물 제거와 폐암 세포의 생존율을 낮추기 때문이다. 폐 건강을 지키기 위해 고구마는 당근, 양파와 함께 볶아서 먹는 것이 좋다. 고구마와 당근은 베타카로틴이 풍부한 채소이며, 양파는 퀘르세틴이 아주 풍부하다....
한국스타일에 반한 몽골…ICT·자원개발 등 협력 분야 무궁무진 2023-08-07 16:19:35
가파르다. 코로나 이전인 2019년 대비 2022년 식품류 수출이 40% 증가했고, 화장품과 의약품 등도 각각 94%, 102% 늘었다. 의약품은 한류 분위기를 타고 현지에서 시장 점유율을 높이고 있는 품목인데, 현지 유력 의약품 수입상을 만나 보면 기존 유럽산 대신 가격과 품질 등 경쟁력이 있는 한국산 의약품으로 수입을...
“우유로 놀아YOU”…삼양목장, 유기농 우유와 함께하는 ‘밀크 페스티벌’ 개최 2023-07-05 17:00:32
CI 리뉴얼 계획을 발표한 삼양라운드스퀘어(前 삼양식품그룹)의 계열사 삼양목장은 10여년에 걸쳐 백두대간의 원시림을 개척해 설립한 600만 평 규모의 아시아 최대 유기농 초지 목장이다. 강원도 평창군 대관령면 해발 850~1470m에 넓게 펼쳐진 푸른 언덕과 풍력발전기, 방목하는 동물들, 양몰이 공연 등이 조화된 이국적...
[한경에세이] 최고의 휴양지 바다로 떠나자 2023-07-03 18:28:26
푸른 물빛을 바라만 봐도, 부서지는 파도 소리를 듣고만 있어도 심리적 안정을 주고 건강을 증진하는 효과가 있다는 다른 연구 결과들을 굳이 가져오지 않아도 바다가 주는 이로움을 우리는 잘 알고 있다. 게다가 바다가 품고 키워내는 다양한 해산물은 그 어떤 식품보다도 건강한 영양 공급원으로 인정받고 있다. 삼면이...
한 봉에 3000원인데 월매출 2억…까다로운 농사꾼의 비결은 2023-07-01 19:00:03
큰 푸른 잎의 케일로 가득 차 있었다. 농업회사법인 매곡친환경(매곡작목반)을 이끄는 황 대표는 14명의 생산자와 손잡고 장보기 애플리케이션(앱) 컬리에 다양한 친환경 채소류, 버섯류 등을 공급해 매출을 키워가고 있다. 월매출 27만원으로 시작한 컬리와의 동행 황 대표가 컬리와 인연을 맺은 것은 2015년이었다....
[책꽂이] '수소 자원 혁명' 등 2023-03-03 17:56:29
미래의창, 368쪽, 1만9000원) ●제철 맞은 장날입니다 식품 MD인 저자가 ‘찐’ 맛집과 제철 식재료를 찾아내기 위해 전국 장터를 돌아다닌 여행기. (김진영 지음, 상상출판, 336쪽, 1만7000원) 인문·교양 ●노비와 쇠고기 ‘쇠고기’와 ‘노비’라는 신박한 관점으로 조선사를 파고드는 책. (강명관 지음, 푸른역사, 70...
현상과 실제에 대한 사유…신이호 개인전 '보이스 유어 워드' 2023-02-15 09:43:26
등의 작업을 통해, 겉으로 드러난 것과 진실 혹은 사실 사이의 관계에 대한 철학적 사유를 보여준다. 또한 오브제를 찍은 사진이나 설치물로 작가의 세상과 삶에 대한 소망을 이야기한다. 전시장에 들어가면 마주치는 첫 번째 벽면에 작품 세 개가 세로로 걸려있다. 투명한 사각기둥들 위에 둥글고 푸른 뚜껑이 얹혀 있는...