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청룡의 해…스타벅스, '푸른용 밀크티·케이크' 선보인다 2023-12-27 14:46:01
폼을 조합한 제품이다. 예로부터 전, 묵, 떡 등에 색을 내는 전통 재료인 치자를 사용한 푸른색 폼으로 청룡의 해를 표현했다고 스타벅스는 소개했다. 또한 스타벅스는 용을 표현한 생크림 장식과 얼 그레이 쉬폰 속 생크림이 든 '푸른 용 얼 그레이 쉬폰 케이크'와 '푸른 용 블루베리 수플레 케이크' 등...
인쇄혁명 시대, 삽화를 예술로 끌어올린 사나이 2023-12-18 18:59:01
대다수 사람에겐 여전히 ‘그림의 떡’이었다. 삽화는 인쇄술 발달의 혜택이 일반인에게까지 닿을 수 있게 해준 수단이었다. 독일 판화가 알브레히트 뒤러(1471~1528)는 문맹인을 위한 보조수단으로 활용한 삽화를 독자적 예술 장르로 끌어올렸다는 평가를 받는 작가다. 성경의 내용을 그림으로 옮기면서도 예술가로서 작품...
"이게 4만원이라니 물가 미쳤다"…압구정 포차형 술집 논란 2023-12-07 10:43:50
초록색 쟁반에 음식을 담아 손님에게 제공한다. 소셜네트워크서비스(SNS)에 해당 술집을 검색하면 '신상 핫플(명소)'이라는 키워드로 다수의 글이 작성돼 있다. 한 후기 글에는 "압구정 술집 차고는 매우 저렴한 편", "가래떡 떡볶이 한 줄이 일반 가래떡의 두배여서 결국 다 못 먹고 남겼다", "양이 진짜 많다"...
"제사 음식 줄이고, 가족이 함께 준비"…성균관의 조언 2023-11-02 10:16:02
제사를 지내는 이들의 선택권을 확대하는 내용을 담은 '전통제례 보존 및 현대화 권고안'을 발표했다. 위원회는 명문 종가의 진설을 참고해 조상이 돌아가신 날에 지내는 '기제'(忌祭)와 3월 상순 고조(高祖) 이하 조상의 묘에서 지내는 '묘제'(墓祭)의 제사상 진설 방식을 제안했다. 기제의...
250만 명 다녀간 대백제전…세계에 백제의 '흥' 알렸다 2023-10-09 18:25:06
만드는 데만 시민과 관광객 200여 명과 찹쌀 3t이 동원됐다. 이전 공식 최장 기록은 2010년 김제지평선축제에서 나온 1233m였다. 공주시는 향토음식인 인절미의 유래 연도(1624년) 의미를 담고자 인절미 길이를 1624m로 정했다. 인절미는 1624년 인조가 ‘이괄의 난’을 피해 공주 공산성에 잠시 머물렀을 때 한 백성이...
오크밸리 리조트, ‘오크밸리 한가위 페스타’ 개최…가을 정취 만끽할 수 있는 특별한 추석 연휴 2023-09-14 10:00:09
떡메를 내리치며 찹쌀 반죽이 쫄깃한 떡으로 변하는 과정을 직접 볼 수 있는 떡메치기와 항아리에 화살을 던져 넣어 들어간 개수에 따라 점수를 내는 투호놀이, 힘차게 제기를 차며 스트레스를 날리는 ’제기차기’ 등 쉽고 재미있게 참여할 수 있는 전통놀이들이 펼쳐진다. 바로 옆 소나무 숲 안에 아늑하게 조성된...
서천 한산모시문화제 9일 개막...볼거리·즐길거리 풍성 2023-06-07 09:28:51
백제시대부터 오랜 역사와 전통을 고스란히 담아 전해 내려온 우리나라 대표 전통주로 국내 문헌상 가장 오래된 전통주로 평가받고 있다. 일명 ‘앉은뱅이 술’로 통하는 한산소곡주는 찹쌀 함량이 높고 물을 적게 사용해 단맛과 감칠맛이 일품이다. 2015년 한·중·일 공식 만찬주로 채택됐다. 올해 축제에서는 한산소곡주...
한화시스템, 전국 15개 협력사에 푸드트럭, '사업보국' 이념…상생협력 앞장 2023-05-30 16:49:10
교육지원 △전역예정 장병 취업상담 지원 △상호 기술교류회 등 협업을 전개할 예정이다. 이와 함께 한화시스템은 지역사회 취약계층을 위해 따뜻한 손길을 내밀고 있다. 올해 설 명절에는 서울 중구 보훈회관에서 독거 국가유공자 어르신 가운데 취약계층을 대상으로 음식나눔 봉사활동을 실시했다. 어성철 한화시스템...
두산로보틱스 F&B 협동로봇, 춘천에 총출동 2023-05-17 09:31:53
6분 정도 소요되며, 치킨 외에도 감자튀김, 떡, 핫도그 등 다양한 튀김 작업이 가능하다. 누들로봇은 CJ와 함께 만든 누들 조리 솔루션으로 전국 VIPS(빕스)중에서 15개 매장이 도입해 사용중이다. 고객의 취향에 따라 우동, 쌀국수 등 10여종 이상의 면요리를 시간당 최대 40~50그릇 만들 수 있다 아리스는 라운지랩과...
[주니어 생글 기자가 간다] 나만의 요리 비법을 공개합니다! 2023-04-09 01:12:10
떡국에 떡볶이 떡을 잘게 썰어 넣는다. 떡볶이 떡을 넣으면 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다. 나 같은 떡 마니아에게 정말 강추(강력 추천)한다. 내가 언젠가 꼭 만들어 보고 싶은 음식은 복어 요리다. 복어 요리는 전문 요리사만 할 수 있다. 복어는 독을 지닌 무서운 어류이기 때문이다. 그래서 일반인은 복어 요리를 할 수...